Perbedaan antara gandum dan gandum

Gandum vs Gandum

Gandum adalah jenis biji -bijian. Oleh karena itu, ada beberapa kesamaan serta perbedaan antara karakteristik kedua kelompok ini. Artikel ini bermaksud untuk membahas karakteristik dan perbedaan keduanya, gandum dan gandum.

Bulir

Arti biji -bijian adalah partikel kasar. Ada beberapa jenis biji -bijian. Mereka adalah biji -bijian sereal, kacang -kacangan atau legum biji -bijian, dan biji minyak. Beberapa contoh untuk biji -bijian adalah gandum, jagung, nasi, jelai, gram hijau, gram hitam, kacang buncis dan kacang kacang. Biji -bijian, juga dirujuk ke unit pengukuran massa. Selama era kuno, massa benih sereal (gandum) dianggap sebagai satu unit. Biji -bijian adalah buah atau bagian yang dapat dimakan dari sereal atau legum. Seluruh biji -bijian diperkaya dengan beberapa vitamin, mineral, dan protein. Bagian dari gandum utuh adalah dedak, endosperma, dan kuman. Setelah penghapusan dedak, itu disebut biji olahan, yang diperkaya dengan karbohidrat. Karbohidrat bertanggung jawab atas energi dalam makanan. Oleh karena itu, biji -bijian memainkan peran penting dalam makanan manusia. Sebagian besar spesies butir adalah diploid, yang mengandung dua set kromosom.

Gandum

Gandum milik keluarga gramina (Poaceae). Ada berbagai jenis gandum, dan kultivar termasuk gandum liar, gandum einkorn, dan gandum umum. Nama ilmiah gandum umum adalah triticum aesativum. Ini adalah heksaploid, yang berisi enam set kromosom. Umumnya mereka disebut sereal. Gandum adalah sereal paling populer ketiga di dunia. Gandum adalah salah satu tanaman yang paling awal dibudidayakan oleh manusia. Terutama, gandum digunakan untuk menghasilkan tepung gandum, yang merupakan makanan pokok di banyak masyarakat berbasis kota. Seluruh butiran gandum mengandung vitamin, protein, pati, mineral, dan serat. Gandum gandum halus berisi pati terutama.