Perbedaan antara hidrokarbon dan karbohidrat

Hidrokarbon vs Karbohidrat
 

Molekul organik adalah molekul yang terdiri dari karbon. Molekul organik adalah molekul paling berlimpah dalam makhluk hidup di planet ini. Molekul organik utama dalam makhluk hidup termasuk karbohidrat, protein, lipid dan asam nukleat. Asam nukleat seperti DNA mengandung informasi genetik organisme. Senyawa karbon seperti protein membuat komponen struktural tubuh kita, dan mereka membentuk enzim yang mengkatalisasi semua fungsi metabolisme. Molekul organik memberi kita energi untuk melakukan fungsi sehari -hari.

Tidak hanya, kami terdiri dari molekul organik, tetapi ada banyak jenis molekul organik di sekitar kami, yang kami gunakan setiap hari untuk tujuan yang berbeda. Pakaian yang kami kenakan terdiri dari molekul organik alami atau sintetis. Banyak bahan di rumah kami juga organik. Bensin, yang memberikan energi untuk mobil dan mesin lainnya, adalah organik. Sebagian besar obat yang kami minum, pestisida, dan insektisida terdiri dari molekul organik. Dengan demikian, molekul organik dikaitkan dengan hampir setiap aspek kehidupan kita.

Hidrokarbon

Hidrokarbon adalah molekul organik, yang hanya terdiri dari atom karbon dan hidrogen. Total oksidasi hidrokarbon hanya menghasilkan karbon dioksida dan air. Hidrokarbon bersifat hidrofobik, dan karena molekulnya semakin besar, hidrofobik juga meningkat.

Hidrokarbon bisa aromatik atau alifatik. Mereka terutama dibagi menjadi beberapa jenis seperti alkana, alkena, alkin, sikloalkanes dan hidrokarbon aromatik.  Mereka juga dapat dibagi menjadi dua sebagai hidrokarbon jenuh dan tidak jenuh.

Hidrokarbon jenuh juga dapat disebut sebagai alkana. Mereka memiliki jumlah atom hidrogen tertinggi yang dapat ditampung molekul. Semua ikatan antara atom karbon dan hidrogen adalah ikatan tunggal. Karena itu ikatannya, rotasi diperbolehkan antara atom apa pun.  Mereka adalah jenis hidrokarbon yang paling sederhana. Hidrokarbon jenuh memiliki formula umum C_NH_2n+2. Kondisi ini sedikit berbeda untuk sikloalkana karena mereka memiliki struktur siklik.

Pada hidrokarbon tak jenuh, ada ikatan ganda atau tiga antara atom karbon. Karena ada beberapa ikatan, jumlah optimal atom hidrogen tidak ada dalam molekul.  Alkena dan alkin adalah contoh untuk hidrokarbon tak jenuh. Molekul non siklik dengan ikatan rangkap memiliki formula umum C_NH_2n, dan alkin memiliki formula umum C_NH_2n-2.

Karbohidrat

Karbohidrat adalah kelompok senyawa yang didefinisikan sebagai “aldehida polihidroksi dan keton atau zat yang dihidrolisis untuk menghasilkan aldehida dan keton polihidroksi dan keton.“Karbohidrat adalah jenis molekul organik yang paling banyak di Bumi. Mereka adalah sumber energi kimia untuk organisme hidup. Tidak hanya ini, mereka berfungsi sebagai konstituen penting dari jaringan.

Karbohidrat disintesis pada tanaman dan beberapa organisme mikro dengan fotosintesis. Karbohidrat mendapat namanya karena memiliki formula C_X(H₂HAI)_X Dan ini tampak seperti hidrat karbon. Karbohidrat dapat dikategorikan kembali menjadi tiga sebagai monosakarida, disakarida dan polisakarida.

Monosakarida adalah tipe karbohidrat paling sederhana. Disakarida dan monosakarida mudah larut dalam air, dan rasanya manis. Mereka bisa dikristalisasi. Polisakarida memiliki karakteristik yang berbeda dari karbohidrat lain karena mereka adalah polimer. Mereka tidak memiliki rasa yang manis; Beberapa sebagian larut dalam air sedangkan beberapa tidak larut. Seperti disakarida, polisakarida dapat dihidrolisis.

Hidrokarbon vs Karbohidrat

• Hidrokarbon hanya memiliki atom karbon dan hidrogen, sedangkan karbohidrat memiliki oksigen atau kadang -kadang atom nitrogen selain karbon dan hidrogen.

• Hidrokarbon adalah nonpolar, dan karbohidrat adalah molekul kutub. Oleh karena itu, beberapa karbohidrat mudah larut dalam air sedangkan hidrokarbon bersifat hidrofobik.