Perbedaan antara kung pao dan tso umum

Kung pao vs umum tso

Kung Pao dan Jenderal Tso bukan nama dua jenderal tentara Cina atau seni bela diri. Mereka adalah nama dua hidangan ayam Cina populer yang mirip satu sama lain dan karena itu, membingungkan bagi banyak orang. Orang memesan satu untuk mengantisipasi yang lain dan sering membuat kesalahan dengan menyebutkan nama hidangan dengan benar. Artikel ini bermaksud untuk menyoroti perbedaan antara TSO Umum dan Kung Pao untuk menghilangkan semua kebingungan dari pikiran pecinta makanan Cina di seluruh negeri.

Kung pao

Ini adalah hidangan takeout Cina yang populer yang terbuat dari ayam dan kacang. Itu berevolusi dari provinsi tengah Sichuan di Cina dan sering ditransliterasikan sebagai ayam gong bao juga. Ini adalah hidangan yang dapat ditemukan di seluruh daratan Cina meskipun ada perbedaan regional dalam bahan dan persiapan. Hari ini, Kung Pao telah menjadi hidangan Cina terkenal di restoran di kami. Nama Kung Pao berasal dari Gong Bao yang merupakan gelar gubernur provinsi Sichuan pada suatu waktu di bawah pemerintahan Dinasti Qing. Sangat menarik untuk dicatat bahwa nama hidangan telah diubah menjadi cepat menggoreng kubus ayam karena rezim baru tidak menyukai asosiasi nama hidangan dengan gubernur dinasti Qing.

Untuk menyiapkan ayam kung pao, ayam mentah yang telah direndam dengan cepat digoreng bersama dengan kacang panggang tanpa kulit dalam anggur beras, saus tiram, cabai, wortel, kol, dan seledri. Hidangan ini sangat populer di kalangan restoran Cina di AS. Namun, hidangan di restoran Amerika dibuat tanpa Peppercorn Sichuan yang merupakan bahan utama dalam versi Cina dari hidangan tersebut.

Tso Umum

Jangan disesatkan dengan namanya karena ini adalah hidangan ayam lezat yang sangat populer sebagai hidangan takeaway di restoran Cina di seluruh negeri. Sangat menarik untuk dicatat bahwa hidangan ini tidak diketahui oleh orang Cina sendiri, dan mereka harus tahu tentang resep hanya ketika koki dari restoran AS kembali ke rumah. Nama hidangan diyakini setelah seorang pejabat Dinasti Qing meskipun klaim itu tidak asli.

Hari ini, Ayam Jenderal, sebagaimana dipanggil dengan penuh kasih oleh Amerika, adalah hidangan Cina yang paling dicari di restoran di dalam diri kita.

Kung pao vs umum tso

• Kung Pao adalah hidangan Cina otentik sedangkan umum adalah hidangan yang berasal dari restoran Cina di seluruh AS.

• kung pao panas dan pedas, sedangkan umumnya manis dan pedas.

• Tidak ada kacang di TSO secara umum, sedangkan kacang adalah bagian integral dari kung pao.

• kung pao adalah hidangan yang jauh lebih tua dari tso umum.