Perbedaan antara latte dan cappuccino

Latte vs Cappuccino

Apakah Anda akhir -akhir ini pernah ke toko kopi barista dan bertanya -tanya apa perbedaan antara latte dan cappuccino? Saat Anda melirik nama -nama item pada kartu menu, Anda mungkin berpikir mereka semua alien terdengar tidak ada hubungannya dengan apa yang telah Anda minum. Tapi percayalah, nama -nama ini menggambarkan variasi minuman favorit Anda, kopi, dalam selera yang berbeda satu sama lain secara drastis. Dua nama seperti itu adalah latte dan cappuccino yang membingungkan banyak orang karena memiliki bahan yang hampir sama, latte rasanya berbeda dari cappuccino. Mari kita cari tahu perbedaan antara latte dan cappuccino. Pertama, ingatlah bahwa Latte dan Cappuccino adalah minuman yang terbuat dari espresso dan susu. Perbedaannya terletak pada proporsi bahan.

Apa itu latte?

Latte adalah varian kopi yang disiapkan menggunakan espresso dan susu. Dengan kata lain, latte tidak lain adalah espresso dan susu kukus yang disajikan dengan lapisan kecil buih susu di atasnya. Latte adalah 1/4^th espresso dan susu tiga kali lebih banyak dengan topping busa susu. Akibatnya, latte lebih ringan dan fillier. Susu kukus digunakan dalam persiapan latte. Juga, di latte, tujuannya bukan buih, tetapi hanya uap; Oleh karena itu, susu apa pun dapat digunakan untuk menyiapkan latte. Untuk membuat latte, susu kukus dan espresso dituangkan ke dalam cangkir. Saat barista terlatih (itu adalah nama server kopi) menuangkan latte dari kendi, ia menciptakan karya seni di atas latte Anda, yang terlihat sangat memukau.

Berasal Italia, Latte berbeda dari kopi hitam, yang disiapkan tanpa susu. Susu disebut latte dalam bahasa Italia, dan dengan demikian, espresso dicampur dengan susu. Bahkan, akan lebih baik menyebut latte 'kafe latte', karena ini adalah campuran kopi dan susu. Menambahkan buih susu di atas yang menghasilkan secangkir latte yang bagus. Beberapa barista berpengalaman tahu cara membuat desain mewah di atas latte dengan bantuan susu berbusa. Ada beberapa yang suka menambah atau menaburkan bubuk cokelat di atas latte.

Apa itu cappuccino?

Cappuccino juga dibuat menggunakan susu dan espresso. Cappuccino adalah 1/3^rd Espresso dengan 1/3^rd jumlah susu kukus, dan akhirnya 1/3^rd buih susu. Di cappuccino, susu berbusa. Busa susu mikro disiapkan untuk buih yang digunakan dalam cappuccino. Susu skim cenderung menghasilkan lebih banyak buih daripada susu murni, itulah sebabnya digunakan dalam membuat cappuccino. Untuk membuat cappuccino, susu berbusa dituangkan di atas espresso. Ada beberapa yang suka menambah atau menaburkan bubuk cokelat di atas cappuccino.

Apa perbedaan antara latte dan cappuccino?

• Cappuccino dan Latte adalah minuman kopi yang dibuat dimulai dengan kopi espresso yang sama.

• Cappuccino mengandung banyak buih susu, sedangkan latte memiliki sedikit buih susu. Sebaliknya, Latte dibuat dengan susu kukus.

• Untuk membuat cappuccino, buih susu dituangkan di atas espresso sementara, untuk membuat latte, espresso dan susu kukus dituangkan secara bersamaan dalam cangkir dan atasnya dengan lapisan kecil buih susu. Adalah umum untuk membuat desain artistik di atas latte menggunakan buih.

Jelas kemudian bahwa di kedua cappuccino, serta latte, jumlah atau bidikan kopi tetap sama, dan perbedaan rasa adalah semua karena jumlah susu yang berbeda, serta susu berbusa yang digunakan dalam cappuccino.

Gambar milik: cappuccino via Wikicommons (domain publik)