Perbedaan antara lobster dan udang karang

Lobster vs Crayfish

Pecinta makanan laut di seluruh dunia tidak bisa melawan diri mereka sendiri ketika datang ke lobster dan udang karang, keduanya hanya rasanya ilahi. Terlepas dari popularitas seperti itu di semua bagian dunia, terutama negara -negara yang terkurung daratan di mana mereka dianggap lezat, banyak yang tetap bingung antara dua makhluk laut, dan karena fitur fisik mereka yang hampir serupa, sebagian besar pemakan makanan laut tidak dapat membedakan antara a lobster dan udang karang. Artikel ini berupaya menjelaskan perbedaan antara lobster dan udang karang.

Baik lobster dan udang karang memiliki cangkang luar yang keras dan tubuh dibagi menjadi beberapa bagian. Keduanya memiliki 4 pasang kaki, penjepit, cakar, antena, dan ekor panjang. Bahkan struktur mata sama menjadi senyawa. Siapa pun yang belum pernah melihat udang karang sebelumnya kemungkinan akan menyebutnya lobster. Namun, ada beberapa perbedaan yang akan memungkinkan bahkan seorang pemula untuk dengan cepat memberi tahu apakah udang karang atau lobster dilayani kepadanya.

Perbedaan pertama terletak pada ukuran. Udang karang, bahkan ketika orang dewasa, tidak tumbuh hingga lebih dari 6 inci, dan orang menemukannya dalam ukuran 2-6 inci. Di sisi lain, lobster biasanya 8 inci, dan ada lobster yang tumbuh lebih dari 8 inci jika tidak tertangkap. Jadi jika resep yang diberikan kepada Anda mengandung makhluk panjang 2-3 inci, Anda dapat langsung menyimpulkan itu adalah udang karang dan bukan lobster, meskipun mungkin Anda mendapatkan lobster kecil yang tidak dewasa saat ditangkap.

Perbedaan lain yang Anda tidak punya kesempatan untuk mengetahui kapan Anda berada di restoran adalah lokasi di mana 2 makhluk biasanya ditemukan di laut. Sementara lobster ditemukan di lautan, adalah umum untuk menangkap udang karang di bahkan danau dan aliran. Istana ini hidup di bagian bawah danau dan aliran air tawar, di bawah bebatuan dan perairan berlumpur, dan memakan serangga, cacing, moluska dan bahan organik di malam hari. Mereka menggunakan cakar mereka untuk menangkap mangsanya dan menghancurkannya menjadi potongan -potongan kecil sebelum mengkonsumsinya. Satu perbedaan menarik yang tidak banyak orang tahu tentang lobster adalah bahwa mereka berenang di depan saat udang karang berenang ke samping.