Perbedaan antara non GMO dan organik

Perbedaan utama - non GMO vs organik
 

Ada berbagai produk yang tersedia di pasaran dengan label yang berbeda seperti GMO, non GMO, organik, dll. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui arti yang benar dari masing -masing kata ini. GMO mengacu pada a organisme yang dimodifikasi secara genetik. Non GMO mengacu pada organisme atau produk yang dibuat tanpa menggunakan rekayasa genetika atau bahan GMO. Cara organik terkait atau diturunkan murni dari bahan organik. Non GMO dan diferensiasi organik juga sangat penting karena konsumen sering bingung tentang dua kata ini. Perbedaan utama antara non GMO dan organik adalah itu Non GMO adalah istilah yang mewakili organisme atau produk yang dibuat tanpa menggunakan teknologi rekayasa genetika atau bahan transgenik apa pun sementara organik mewakili produk yang dibuat hanya menggunakan bahan organik tanaman dan hewan tanpa memasukkan input kimia apa pun.

ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu non GMO
3. Apa itu organik
4. Perbandingan berdampingan - non GMO vs organik
5. Ringkasan

Apa arti non -GMO?

GMO adalah topik yang populer dan menarik di antara banyak konsumen. Namun, karena kendala dalam melacak makanan transgenik dan dampak negatifnya pada kesehatan manusia dan lingkungan, ada ketakutan yang semakin besar untuk menggunakan GMO. Oleh karena itu, orang tertarik pada produk dengan label 'non GMO'. Non GMO mengacu pada organisme atau produk yang dibuat tanpa bantuan teknik rekayasa genetika. Ini hanya memberi tahu bahwa organisme atau produk bebas dari genom atau bahan yang dimanipulasi secara artifisial yang dibuat menggunakan rekayasa genetika. Jadi, ini adalah simbol verifikasi untuk produk tersebut. Ini menyatakan bahwa produk atau organisme tidak dimodifikasi secara genetik dengan memperkenalkan bahan genetik asing di dalam laboratorium.

Non GMO tidak selalu mirip dengan organik. Non GMO bisa menjadi produk organik. Ini juga dapat merupakan hasil dari pertanian non -organik di mana pertanian dipraktikkan dengan tingkat aditif kimia yang direkomendasikan seperti pupuk kimia, pestisida, gelas, hormon pertumbuhan, antibiotik, insektisida, nematicides dll. Oleh karena itu, produk non GMO dapat dibuat dari pertanian normal. Namun, itu tidak boleh mengandung bahan transgenik termasuk biji transgenik. Sertifikasi non GMO harus diperoleh dengan menjalani peraturan dan standar tertentu yang direkomendasikan oleh otoritas tertentu.

Gambar 01: Produk non -GMO

Apa arti organik?

Kata 'organik' menunjukkan bahwa produk atau konten diturunkan terutama dari bahan organik. Jika label dimasukkan 100% organik, itu menyiratkan bahwa produk ini murni tanpa kontaminasi kimia dan dibuat hanya menggunakan bahan organik yang berasal dari tanaman dan hewan. Kata ini dapat digunakan untuk mewakili pertanian, tanah, makanan, bumbu, dll. Pertanian organik adalah bentuk pertanian yang dilakukan dengan menggunakan input organik tanpa menggunakan pupuk kimia, pestisida, lumpur, air limbah industri, dll. Makanan organik adalah produk pangan yang dihasilkan dari pertanian organik dan diproses sesuai dengan standar organik. Tanah organik kaya dengan tanaman yang membusuk, residu hewan, organisme tanah.

Sertifikasi organik harus diambil dengan mengikuti pedoman yang dijelaskan dalam proses sertifikasi organik untuk menumbuhkan, memproses, menyimpan, mengepak, pengiriman, dll. Saat mengembangkan produk organik, produsen harus secara ketat menghindari penggunaan input kimia seperti pupuk, pestisida, hormon, antibiotik, dll. dan tanah campuran kimia seperti lumpur. Metode kimia apa pun juga tidak boleh digunakan untuk pelestarian makanan. Saat menyimpan makanan yang diproduksi secara organik, pemisahan fisik dari produk non organik dan penghindaran kontaminasi dengan bahan kimia juga penting.

Gambar 2: Produk organik

Apa perbedaan antara non GMO dan organik?

Ringkasan - Non GMO vs Organik

Non GMO hanya menggambarkan produk yang dibuat tanpa memanipulasi bahan genetik melalui rekayasa genetika. Produk non GMO dapat merupakan hasil dari pertanian organik atau non -organik. Cara organik terkait atau hanya berasal dari bahan organik tanaman dan hewan. Pertanian organik mengacu pada proses pertanian yang dilakukan tanpa menggunakan input atau aditif kimia seperti pupuk, pestisida, tanah campuran kimia, dll. Makanan yang dihasilkan dari pertanian organik adalah makanan organik. Semua produk organik bukan GMO, tetapi tidak semua produk non GMO adalah organik. Ini adalah perbedaan utama antara non-transgenik dan organik. Baik produk non GMO dan organik aman digunakan karena tidak ada gen atau gen asing yang dimasukkan. Produk dengan label ini menjamin bahwa mereka telah mengikuti standar tertentu.

Referensi:
1. Freedman, David H. “Kebenaran tentang makanan yang dimodifikasi secara genetik." Ilmiah Amerika. N.P., 08 Agustus. 2013. Web. 18 Mar. 2017
2. “Kepercayaan konsumen pada produk organik mungkin berisiko karena lebih banyak makanan transgenik dilepaskan." NaturalNews. N.P., N.D. Web. 18 Mar. 2017
3. “Makanan organik memberikan lebih dari sekadar manfaat kesehatan." NaturalNews. N.P., N.D. Web. 18 Mar. 2017

Gambar milik:
1. “Pochoclo Non-GMO (No Transgénico)” oleh Sebastian Bassi (CC oleh 2.0) Via Flickr
2. “Suja Essentials Buah dan Jus Sayuran Organik” oleh Mike Mozart (CC dengan 2.0) Via Flickr