Perbedaan antara jenuh dan tidak jenuh

Jenuh vs tidak jenuh

Kata -kata "jenuh" dan "tidak jenuh" digunakan dengan makna yang berbeda dalam kimia dalam berbagai kesempatan.

Jenuh

Saturasi berarti tidak dapat menahan lebih banyak atau diisi sepenuhnya.

Dalam kimia organik, hidrokarbon jenuh juga dapat disebut sebagai alkana. Mereka memiliki jumlah atom hidrogen tertinggi, yang dapat ditampung oleh molekul. Semua ikatan antara atom karbon dan hidrogen adalah ikatan tunggal. Karena itu rotasi ikatan diizinkan antara atom apa pun.  Mereka adalah jenis hidrokarbon yang paling sederhana. Hidrokarbon jenuh memiliki formula umum C_NH_2n+2. Kondisi ini sedikit berbeda untuk sikloalkana karena mereka memiliki struktur siklik.

Jenuh juga digunakan untuk merujuk keadaan solusi di mana tidak ada lagi zat terlarut yang dapat dilarutkan di dalamnya. Dengan kata lain, jumlah maksimum zat terlarut dilarutkan dalam pelarut.  Oleh karena itu, ketika zat terlarut ditambahkan ke dalamnya, molekul terlarut cenderung mengendap (atau muncul sebagai fase terpisah) tanpa larut. Titik saturasi tergantung pada suhu, tekanan, jumlah pelarut, dan sifat bahan kimia.

Dalam ilmu lingkungan, saturasi tanah atau badan air dengan unsur (e.G. tanah jenuh dengan nitrogen) berarti tidak dapat menyimpan lebih banyak elemen. Terkadang, dalam proses permukaan, kita mengatakan membran atau permukaan jenuh. Misalnya, saturasi dasar berarti permukaan dikemas sepenuhnya dengan kation dasar, yang dapat ditukar. Dalam kimia organetalik, kompleks jenuh berarti ketika ada 18 elektron valensi. Itu berarti senyawa ini jenuh secara koordinatif (mengandung jumlah ligan setinggi mungkin). Jadi mereka tidak dapat menjalani reaksi penambahan substitusi dan oksidatif. Ketika protein dikatakan jenuh, itu berarti semua situs pengikatannya ditempati pada waktu tertentu.

Tidak jenuh

Kata "tidak jenuh" memberikan arti "tidak sepenuhnya diisi.”Jadi ia memiliki makna jenuh sebaliknya.

Pada hidrokarbon tak jenuh, ada ikatan ganda atau tiga antara atom karbon. Karena ada beberapa ikatan, jumlah optimal atom hidrogen tidak ada dalam molekul.  Alkena dan alkin adalah contoh untuk hidrokarbon tak jenuh. Molekul non siklik dengan ikatan rangkap memiliki formula umum C_NH_2n., dan alkin memiliki formula umum C_NH_2n-2. Karena ikatan yang tidak jenuh, molekul dapat mengalami jenis reaksi tambahan khusus, yang tidak dapat dialami oleh hidrokarbon jenuh. Misalnya, ketika alkene bereaksi dengan cairan bromin, dua atom brom ditambahkan ke atom karbon di mana ikatan rangkap berada.

Pelarut tak jenuh tidak sepenuhnya diisi dengan zat terlarut, sehingga mereka memiliki kemampuan untuk melarutkan lebih banyak zat terlarut di dalamnya. Dalam kimia organetalik, senyawa tak jenuh memiliki kurang dari 18 elektron, sehingga mereka dapat menjalani substitusi dan reaksi penambahan oksidatif.