Perbedaan antara bawang merah dan bawang merah

Bawang merah vs bawang musim semi

Bawang dimakan dengan penuh semangat di seluruh bagian dunia karena kemampuannya untuk memberikan rasa pada resep di mana mereka digunakan, juga sebagai bahan penting dalam salad dari berbagai jenis. Dalam beberapa budaya, makanan sulit diselesaikan tanpa menambahkan bawang dalam satu bentuk atau yang lain, dan ada banyak orang di India yang mengonsumsi bawang dalam bentuk mentah bersama dengan roti India untuk melengkapi makanan mereka. Ada begitu banyak nama dan varietas bawang di berbagai belahan dunia sehingga mudah bagi orang untuk bingung di antara nama -nama seperti bawang merah, bawang merah, bawang hijau, dan sebagainya. Dalam artikel ini, kita akan membedakan antara bawang merah dan bawang bombai tergantung pada fitur fisik, rasa, dan penggunaannya.

Bawang Merah

Dalam budaya Asia, bawang yang banyak digunakan tetapi tidak banyak orang yang tahu bahwa bawang merah juga beragam bawang milik keluarga Allium Cepa. Bawang merah memiliki rasa dan tekstur yang berbeda yang agak berbeda dari bawang. Anda dapat membedakannya dari bawang karena dasar yang meruncing atau runcing. Ini juga memiliki kulit kecoklatan atau tembaga dibandingkan dengan bawang yang memiliki kulit yang lebih keputihan dan merah muda. Bawang merah memiliki rasa yang lebih manis dari bawang dan juga lebih dekat dengan bawang putih. Bawang rawa tumbuh sebagai sekelompok umbi, bawang tumbuh sebagai bohlam individu per tanaman. Bawah bawang merah memanjang sementara bawang lebih berbentuk bundar.

Bawang merah

Ini sebenarnya adalah bawang hijau dewasa. Bawang hijau lebih banyak digunakan dalam hidangan Cina. Mereka panjang dan ramping dengan pangkalan putih dan atasan hijau. Ketika mereka tidak matang, bohlam tidak terbentuk dengan sempurna dan disebut bawang hijau. Di sisi lain, ketika bohlam dikembangkan sepenuhnya, kami menyebutnya sebagai bawang musim semi. Bawang musim semi juga dikenal sebagai salad bawang. Bohlam lebih bulat dan lebih manis dari bawang hijau. Dibandingkan dengan bawang hijau di mana atasan hijau selalu digunakan, puncak hijau bawang musim semi jarang digunakan karena mereka sangat intens dalam rasa.

Tidak mengherankan melihat orang membingungkan antara banyak varietas bawang musim semi karena mereka secara berbeda dinamai dalam budaya yang berbeda seperti daun bawang, bawang hijau, bawang musim semi, bawang salad, tongkat bawang, dll.