Apa perbedaan antara alkohol cetyl dan alkohol cetostearyl
Itu Perbedaan utama antara alkohol cetyl dan alkohol cetostearyl adalah cetyl alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan alkohol cetostearyl adalah campuran senyawa kimia.
Alkohol cetyl adalah jenis alkohol berlemak yang memiliki formula kimia ch3(Ch2)15OH. Alkohol Cetostearyl, di sisi lain, adalah campuran alkohol berlemak yang mengandung senyawa cetyl (karbon-16) dan senyawa stearyl alkohol (karbon-18).
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu alkohol cetyl
3. Apa itu alkohol cetostearyl
4. Alkohol cetyl vs alkohol cetostearyl dalam bentuk tabel
5. Ringkasan -alkohol cetyl vs cetostearyl alkohol
Apa itu alkohol cetyl?
Alkohol cetyl adalah jenis alkohol berlemak yang memiliki formula kimia ch3(Ch2)15OH. Itu terjadi sebagai padatan putih lilin atau dalam bentuk serpihan pada suhu kamar. Zat ini juga memiliki bau yang sangat pingsan dan lilin. Nama senyawa ini berasal dari istilah "cetus," yang berarti "minyak paus" dalam bahasa Latin. Alkohol cetyl pertama kali diisolasi dari minyak paus. Alkohol cetyl pertama kali disiapkan dari minyak paus sperma oleh ahli kimia Prancis Michel Chevreul. Dia memanaskan spermaceti (bahan lilin yang diperoleh dari minyak paus) dengan adanya kalium kaustik (kalium hidroksida). Perlakuan panas ini menghasilkan serpihan alkohol cetyl yang ditinggalkan untuk didinginkan. Namun, metode modern produksi alkohol cetyl melibatkan pengurangan asam palmitat yang diperoleh dari minyak kelapa sawit.
Gambar 01: alkohol cetyl
Zat ini tidak larut dalam air dan sangat larut dalam eter, benzena, dan kloroform. Ini juga larut dalam aseton dan sedikit larut dalam alkohol.
Ada banyak penggunaan alkohol cetyl, termasuk penggunaannya dalam industri kosmetik sebagai opacifier dalam sampo, sebagai agen emulsi, pengemulsi, atau penebalan dalam krim dan lotion kulit. Selanjutnya, zat ini berguna sebagai pelumas untuk mur dan baut. Ini juga merupakan bahan aktif di beberapa penutup kolam cair. Terlepas dari itu, kita dapat menggunakan zat ini sebagai co-curfactant non-ionic dalam aplikasi emulsi.
Beberapa orang bisa peka terhadap alkohol cetyl, terutama mereka yang menderita eksim. Namun, sensitivitas ini terutama disebabkan oleh kotoran yang ada dalam alkohol cetyl. Namun terkadang, zat ini digunakan dalam beberapa obat juga.
Apa itu alkohol cetostearyl?
Alkohol cetostearyl atau alkohol cetearyl adalah campuran alkohol berlemak yang mengandung senyawa cetyl (karbon-16) dan senyawa alkohol stearyl (karbon-18). Formula kimia untuk campuran senyawa ini dapat diberikan sebagai CH3 (CH2) NCH2OH, di mana n dapat menjadi nomor variabel yang biasanya berkisar antara 14 hingga 16. Nama-nama lain untuk campuran senyawa ini termasuk alkohol cetyl-stearyl, alkohol ceto-stearyl, dan alkohol cetyl/stearyl.
Gambar 02: alkohol Cetostearyl
Campuran senyawa ini penting sebagai penstabil emulsi, zat operasi, dan surfaktan yang meningkatkan busa. Ini juga penting sebagai agen penghancur viskositas berair dan tidak berair. Cetearyl Alkohol meninggalkan nuansa emolien pada kulit dan berguna dalam emulsi air-dalam-minyak, emulsi minyak-dalam-air, dan formulasi anhidrat. Umumnya, campuran ini digunakan dalam kondisioner rambut dan produk rambut lainnya.
Apa perbedaan antara alkohol cetyl dan alkohol cetostearyl?
Alkohol Cetyl dapat digambarkan sebagai jenis alkohol lemak yang memiliki formula kimia CH3 (CH2) 15OH. Alkohol cetostearyl atau alkohol cetearyl dapat digambarkan sebagai campuran alkohol berlemak yang mengandung senyawa cetyl (karbon-16) dan senyawa alkohol stearyl (karbon-18). Perbedaan utama antara alkohol cetyl dan alkohol cetostearyl adalah cetyl alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan alkohol cetostearyl adalah campuran senyawa kimia.
Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara alkohol cetyl dan alkohol cetostearyl dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan -alkohol cetyl vs cetostearyl alkohol
Alkohol cetyl dan alkohol cetostearyl adalah senyawa organik yang penting. Perbedaan utama antara alkohol cetyl dan alkohol cetostearyl adalah cetyl alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan alkohol cetostearyl adalah campuran senyawa kimia.
Referensi:
1. “Alkohol Cetyl.”Britannica.
Gambar milik:
1. “Struktur alkohol cetyl” dengan хорев с с - pekerjaan sendiri (domain publik) melalui commons wikimedia
2. “Lemak Alkohol - Generik” oleh Edgar181 - Karya Sendiri (Domain Publik) Via Commons Wikimedia
