Apa perbedaan antara kolagen dan glutathione

Itu Perbedaan utama antara kolagen dan glutathione adalah bahwa kolagen terutama berurusan dengan estetika penuaan kulit, sedangkan glutathione adalah antioksidan yang membantu dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel -sel tubuh dan mempengaruhi banyak proses dalam tubuh.

Kolagen dan glutathione memiliki aplikasi penting dalam rutinitas dan produk perawatan kulit. Mereka datang dalam bentuk suplemen juga.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu kolagen
3. Apa itu Glutathione
4. Kolagen vs glutathione dalam bentuk tabel
5. Ringkasan - Kolagen vs Glutathione

Apa itu kolagen?

Kolagen adalah protein struktural yang ditemukan dalam matriks ekstraseluler dari jaringan ikat dalam tubuh. Ini adalah komponen utama dalam jaringan ikat. Faktanya, kolagen adalah protein paling banyak pada mamalia. Jumlah kolagen dalam kandungan protein kami dapat bervariasi dari 25-35%. Selain itu, kolagen mengandung asam amino yang saling terkait, membentuk triple helix fibril memanjang yang dikenal sebagai heliks kolagen. Jaringan ikat dengan kandungan kolagen yang tinggi termasuk tulang rawan, tulang, tendon, ligamen, dan kulit.

Gambar 01: Struktur Kolagen

Tingkat mineralisasi dapat menentukan kekakuan jaringan kolagen. Misalnya, tulangnya kaku, dan tendon sesuai. Selanjutnya, kolagen dapat ditemukan secara berlimpah di kornea, pembuluh darah, usus, cakram intervertebralis, dan dentin pada gigi.

Ada beberapa penggunaan kolagen medis, yang meliputi aplikasi jantung, bedah kosmetik, cangkok tulang, regenerasi jaringan, penggunaan bedah rekonstruktif, penyembuhan luka, dll. Selain itu, ia memiliki aplikasi dalam kepentingan penelitian seperti kultur sel.

Ada beberapa penyakit terkait kolagen seperti osteogenesis tidak sempurna, hiperostosis kortikal infantil, penyakit Caffey, kolagenopati, sindrom Alport, dll. Oleh karena itu, ia memiliki banyak aplikasi medis. Selain itu, ini berguna dalam industri kosmetik untuk operasi kosmetik dan pembakaran operasi. Umumnya, ia memiliki aplikasi yang luas di industri makanan sebagai casing kolagen di sosis.

Apa itu Glutathione?

Glutathione adalah senyawa antioksidan yang ada pada tanaman, hewan, jamur, bakteri, dan beberapa archaea. L Glutathione adalah isomer glutathione yang paling berlimpah, jadi umumnya dikenal sebagai glutathione. Senyawa ini dapat mencegah kerusakan pada komponen seluler penting, yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif, termasuk radikal bebas, peroksida, peroksida lipid, dan beberapa logam berat.

Gambar 02: Struktur Kimia Glutathione

Saat mempertimbangkan struktur kimia L-glutathione, itu adalah senyawa tripeptida yang memiliki hubungan peptida gamma antara sistein dan gugus karboksil (dalam rantai samping glutamat). Ini larut secara bebas dalam air dan tidak larut dalam pelarut organik seperti metanol dan dietil eter.

Ada dua langkah dalam biosintesis L-glutathione. Langkah pertama termasuk sintesis gamma-glutamylcysteine ​​dari L-glutamat dan sistein. Langkah kedua meliputi penambahan C-terminal gamma-glutamylcysteine ​​yang dikatalisis oleh glutathione synthetase.

Sebagai antioksidan, ia dapat melindungi sel dengan menetralkan spesies oksigen reaktif. Selain itu, dapat berpartisipasi dalam perlindungan tiol dan regulasi redoks dalam protein tiol seluler (dengan adanya stres oksidatif). Selain itu, Glutathione mengambil bagian dalam banyak reaksi metabolisme, termasuk biosintesis leukotrien dan prostaglandin.

Apa perbedaan antara kolagen dan glutathione?

Kolagen dan glutathione adalah zat kimia penting dalam rutinitas perawatan kulit. Perbedaan utama antara kolagen dan glutathione adalah bahwa kolagen terutama berurusan dengan estetika penuaan kulit, sedangkan glutathione adalah antioksidan yang membantu dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel -sel tubuh dan mempengaruhi banyak proses dalam tubuh tubuh tubuh.

Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara kolagen dan glutathione dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.

Ringkasan -Kolagen vs Glutathione

Kolagen adalah protein struktural yang ditemukan dalam matriks ekstraseluler dari jaringan ikat dalam tubuh. Glutathione adalah senyawa antioksidan yang ada pada tanaman, hewan, jamur, bakteri, dan beberapa archaea. Perbedaan utama antara kolagen dan glutathione adalah bahwa kolagen terutama berurusan dengan estetika penuaan kulit, sedangkan glutathione adalah antioksidan yang membantu dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel -sel tubuh dan mempengaruhi banyak proses dalam tubuh tubuh tubuh.

Referensi:

1. Salomon, Sheryl Huggins, dkk. “Glutathione (GSH) 101: Definisi, Penggunaan, Manfaat, Lainnya." Sehari -hari Kesehatan.com.

Gambar milik:

1. “Collagen - Smart -Servier (Chopped)” oleh Laboratoires Servier - Smart Servier Situs (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2. "Glutathione" oleh JJExpat - karya sendiri (CC BY -SA 4.0) Via Commons Wikimedia