Perbedaan antara Angus dan Hereford
Angus vs Hereford | Hereford vs sapi daging sapi dibandingkan
Angus dan Hereford adalah dua jenis sapi yang secara luas digunakan dalam industri daging sapi. Mereka menunjukkan berbagai kesamaan, berada dalam klasifikasi taksonomi yang sama. Namun, perbedaan di antara mereka banyak, dan akan menarik untuk diketahui. Artikel ini membahas perbedaan utama di antara mereka mengikuti karakteristiknya.
Sapi Angus
Sapi Angus adalah jenis sapi daging sapi yang berasal dari Skotlandia. Aberdeen Angus adalah nama lain yang dirujuk secara luas untuk jenis yang sama. Sapi asli di tempat -tempat Aberdeenshire dan Angus di Skotlandia disilang untuk mengembangkan sapi Aberdeen Angus. Mereka secara alami disurvei, yang berarti mereka tidak memiliki tanduk. Mereka biasanya berwarna hitam solid atau merah dengan ambing berwarna putih. Angus merah dan hitam ini dianggap sebagai dua ras berbeda di AS, dan Angus adalah sapi daging paling populer di sana. Namun, sapi Angus memiliki beberapa gangguan genetik seperti kerdil dan osteoporosis. Dalam pemuliaan silang banyak spesies ternak, Angus sangat penting sebagai tindakan untuk mengurangi kesulitan distokia atau melahirkan, karena gen yang disurvei mereka. Wanita mereka bisa hidup lebih lama, dan salah satu dari mereka telah hidup lebih dari 35 tahun.
Sapi Hereford
Hereford adalah jenis sapi daging sapi yang berasal dari Herefordshire of England. Mereka telah digunakan terutama dalam produksi daging di daerah beriklim dan intemperate di dunia. Biasanya, sapi Hereford memiliki mantel berwarna merah dan putih. Khususnya, mereka adalah sapi berwarna merah dengan warna putih di kepala, depan leher, brisket, sakelar ekor, dan bagian bawah. Mereka memiliki tanduk kecil, tetapi beberapa dimodifikasi secara genetik sehingga mereka tidak akan memiliki tanduk. Tanduk kecil tebal dan melengkung ke bawah di sepanjang sisi kepala. Sapi Hereford adalah ternak yang dibangun dengan baik dengan prasangka besar, brisket dalam, kepala lebar, dan kaki kekar,. Selain itu, mereka adalah hewan yang tumbuh cepat dengan berkualitas baik dan daging lezat.
|
Apa perbedaan antara sapi Angus dan Hereford? · Asal usul sapi Angus adalah Skotlandia, saat berada di Inggris untuk sapi Hereford. · Sapi Angus berwarna hitam pekat atau merah, sedangkan sapi Hereford biasanya memiliki mantel campuran merah dan putih. · Sapi Angus secara alami kekurangan tanduk, tetapi sapi Hereford memiliki tanduk melengkung kecil. · Daging sapi sapi angus lebih tinggi dibandingkan dengan Hereford. · Karena Herefords memiliki warna putih pada mantelnya, mereka lebih rentan terhadap pigmen dan kanker kulit, tetapi sapi Angus tahan terhadap banyak masalah itu karena mereka memiliki mantel berwarna hitam atau merah padat.
|
· Herefords memiliki mata merah muda, tetapi jarang terjadi pada sapi angus.
