Perbedaan antara bacon dan ham
Bacon vs Ham
Perbedaan antara bacon dan ham terutama di bagian tubuh dari mana tukang daging memotong salah satu daging. Babi adalah sumber daging hewan yang bagus di banyak negara. Itu disebut berbeda (daging babi) dalam berbagai budaya, yang membingungkan banyak orang. Anda memiliki bacon, dan Anda memiliki ham. Anda juga punya daging babi. Gammon ada di sana, dan begitu pula Brawn. Faktanya, ada sejumlah nama nama yang diberikan untuk potongan daging yang berbeda yang diperoleh dari hewan yang sama, dan dalam artikel ini, kita akan melihat bacon dan ham yang paling membingungkan bagi banyak orang.
Untuk memulainya, daging yang diperoleh dari babi disebut sebagai babi di sebagian besar budaya. Tapi, bagaimana daging babi menjadi bacon atau ham? Biarkan kami mencari tahu.
Apa itu Bacon?
Sisi daging babi setelah melepas kepala dan kaki hewan adalah area dari tempat daging datang. Namun, itu tidak sebelum daging disembuhkan untuk waktu yang lama. Orang membuat bacon juga dari daging yang diambil dari daging babi. Di dalam kita, terutama, mereka membuat daging menggunakan perut babi. Akibatnya, di luar AS dan Kanada, AS dan bacon Kanada dikenal sebagai gaya Amerika atau Bacon berlemak atau goresan. Ini karena hanya kita dan orang Kanada yang menyiapkan bacon menggunakan perut babi. Bacon hijau adalah sisi daging babi itu dipanggil setelah diasinkan dan tersisa selama beberapa waktu. Jika seseorang berbicara tentang Inggris selatan, daging yang disembuhkan ini lebih jauh diasikan pada kayu yang lambat seperti kayu ek. Potongan dari daging ini di sekitar kaki disebut a Gammon, selagi bacon kembali Apakah daging yang diambil dari pinggang babi.
Biasanya, Bacon digoreng untuk orang memakannya. Mereka sangat renyah, dan banyak orang suka makan bacon. Mereka adalah bagian dari sarapan di sebagian besar negara barat. Anda bahkan dapat mendidih, asap atau panggangan daging jika Anda mau.
Apa itu ham?
Ham berasal dari tikungan lutut atau bagian atas paha atau bokong hewan. Jika kita pergi dengan etimologi, ham berasal dari kata hom yang berarti menekuk lutut. Ham disembuhkan kering atau sembuh basah. Disembuhkan berarti salah satu dari berbagai proses yang diikuti untuk melestarikan makanan seperti sayuran, daging, dan ikan. Hamnya sembuh kering atau basah sembuh. Curing kering menggosok campuran yang memiliki garam dan sejumlah bahan lain pada daging. Kemudian, sepotong daging dibiarkan kering dan menua untuk suatu waktu. Jika basah sembuh maka, daging direndam dalam campuran air garam, atau air garam disuntikkan ke dalamnya.
Biasanya, ham digunakan sebagai irisan dalam sandwich atau makanan lainnya. Anda pasti pernah mendengar tentang sandwich ham. Yang menggunakan irisan ham di antara kedua irisan roti. Kemudian, ham juga digunakan pada makanan seperti pizza.
Apa perbedaan antara bacon dan ham?
• potongan daging:
• Bacon adalah daging dari babi yang telah disembuhkan dan berasal dari sisi hewan atau punggungnya. Di dalam kami, mereka menggunakan perut babi untuk membuat daging juga.
• Ham berasal dari tikungan lutut atau bagian atas paha atau bokong hewan.
• Persiapan:
• Bacon disembuhkan dan hampir selalu merokok.
• ham sembuh kering atau basah sembuh.
• Makan:
• Bacon dimakan digoreng, merokok, direbus atau dipanggang.
• Ham biasanya dimakan sebagai irisan.
• Mencicipi:
• Bacon memiliki selera yang renyah.
• ham lebih lembab.
• Membentuk:
• Bacon datang sebagai irisan tipis.
• Ham juga digunakan sebagai irisan tipis.
Sungguh, bacon atau ham hanyalah kata -kata yang merujuk pada daging yang berasal dari babi, dan itu tergantung pada bagian mana dari hewan itu dari daging untuk diberi label bacon atau ham. Apakah itu bacon atau ham orang yang suka makan daging babi umumnya lebih suka potongan babi ini. Juga, daging dari keduanya sebagian besar dimakan sebagai makanan sarapan bersama dengan roti panggang dan telur. Ham dimakan sebagai isian untuk sandwich atau makanan untuk menutupi topping pizza. Mereka berdua enak dan sangat disukai oleh orang -orang.
Gambar milik:
- Bacon via Pixabay (domain publik)
- Ham Sandwich oleh Fancy Steve (CC BY-SA 3.0)
