Perbedaan antara brendi dan cognac
Brandy vs Cognac
Jika Anda seorang penikmat, atau jika Anda mengonsumsi minuman beralkohol, Anda dapat dengan mudah menemukan perbedaan antara brendi dan cognac. Tapi, jika Anda seorang Toothotaler, kata brendi dan cognac mungkin tidak ada artinya bagi Anda. Namun, secara teknis, cognac adalah jenis brendi itu sendiri. Ada banyak yang tetap bingung karena merek cognac telah menjadi sangat populer sehingga mengancam untuk diidentifikasi sendiri selain brendi, yang. Ini mirip dengan kasus Hoover di AS, di mana ia menjadi sangat populer sehingga merek telah menjadi sinonim untuk penyedot debu. Mari kita cari tahu perbedaannya, jika ada, antara brendi dan cognac.
Apa itu brendi?
Brandy adalah anggur suling. Sebelum kita masuk ke detail Brandy, itu membuat cerita yang menarik untuk mengetahui sedikit tentang brendi. Pada abad ke -16, ada bisnis anggur yang menderu yang terjadi antara Prancis dan Belanda. Namun, itu sangat mahal karena ada ruang terbatas pada kapal kargo karena kebanyakan kapal perang. Untuk mengirim tong penuh anggur terbukti sangat mahal bagi para pedagang. Seorang kapal kapal Belanda mendapat ide cemerlang. Dia membakar anggur dan membuatnya terkonsentrasi dengan menghilangkan sebagian besar air. Jiwa anggur ini memungkinkannya untuk mengangkut lebih banyak di ruang yang sama. Yang mengejutkan, orang Belanda sangat menyukai rasa anggur yang terbakar ini sehingga mereka bersikeras dia tidak memasukkan air kembali ke dalamnya. Beginilah minuman menjadi populer, dan kemudian dikenal sebagai brendi atau anggur yang terbakar.
Meskipun brendi juga dibuat di daerah di luar cognac, yang disiapkan di luar disebut sebagai brendi dan bukan cognac. Brandy hadir dalam versi yang berbeda. Beberapa jenis brendi berumur untuk waktu yang lebih lama dan mahal. Pada saat yang sama, ada jenis brendi yang lebih murah karena belum berumur lebih lama.
Apa itu Cognac?
Cognac adalah jenis brendi, yaitu a Nama generik untuk anggur yang terbakar. Cognac adalah area di Prancis di mana brendi khusus ini dibuat dan telah menjadi populer di semua bagian dunia karena rasanya yang kaya dan aromanya. Mungkin ada hubungannya dengan tanah subur di wilayah tersebut atau metode pemrosesan brendi. Cognac pada dasarnya adalah semangat yang disuling dari anggur dan berusia di tong kayu untuk jangka waktu minimum dua tahun. Jenis brendi ini mengikuti proses pembuatan khusus. Anggur yang diperoleh dari anggur disuling dalam pot tembaga dua kali. Kemudian cairan itu dibiarkan menua setidaknya dua tahun di barel ek. Anda tidak salah jika Anda menyebut cognac brendi, tetapi Anda harus mengingatnya Tidak semua brendi adalah cognac, dan hanya yang diproduksi di wilayah cognac Prancis yang disebut sebagai cognac.
Apa perbedaan antara brendi dan cognac?
• Asal kata -kata:
• Brandy adalah kata yang rusak yang berasal dari Brandjiwin Belanda yang secara harfiah berarti anggur yang terbakar.
• Cognac adalah area di Prancis, yang terkenal dengan brendinya yang juga disebut cognac.
• Koneksi ke anggur:
• Brandy dibuat dengan menyuling anggur.
• Cognac adalah jenis brandy khusus karena juga dibuat dengan menyuling anggur.
• Penamaan:
• Brandy yang diproduksi di mana saja di dunia dikenal sebagai brendi.
• Nama cognac diberikan kepada brendi yang hanya diproduksi di wilayah cognac di Prancis.
• Proses penyulingan:
• Brandy dibuat dengan memanaskan anggur dan mengekstraksi alkohol dalam anggur.
• Cognac adalah anggur yang disuling dua kali dalam pot tembaga.
• Penuaan:
• Brandy dapat menua selama bertahun -tahun seperti yang Anda inginkan. Anda bisa menggunakannya tanpa penuaan juga.
• Cognac biasanya berusia setidaknya dua tahun sebelum digunakan.
• Harga:
• Anda dapat memiliki versi brandy yang lebih murah atau versi yang mahal. Harga tergantung pada penuaan.
• Cognac umumnya lebih mahal daripada brendi karena merupakan jenis minuman keras yang terkontrol.
Jadi, Brandy adalah anggur suling. Cognac adalah jenis brendi yang berasal dari wilayah cognac di Prancis. Secara umum, karena itu menjadi jenis minuman keras yang terkontrol, cognac lebih mahal dari brendi.
Gambar milik:
- Brandy oleh Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
- Jacquiot xo (ekstra tua) oleh Armanshow (CC BY-SA 3.0)
