Perbedaan antara Brie dan Camembert

Brie vs Camembert

Brie dan Camembert adalah jenis keju yang keduanya berasal dari Prancis. Keduanya digambarkan lembut dalam tekstur dan terbuat dari susu sapi. Akar mereka masing -masing berasal dari provinsi Brie dan Normandia dan merupakan bahan pokok dalam budaya makanan Prancis.

Brie

Keju Brie pada dasarnya mendapatkan namanya dari tempat yang pertama kali dibuat. Dalam hal tekstur, biasanya digambarkan lembut dan berwarna keputihan. Kebanyakan orang mengatakan bahwa rasanya umumnya tergantung pada bagaimana itu dibuat dan pada bahan -bahannya. Brie memiliki variasi termasuk yang polos dan versi herbed.

keju Camembert

Camembert di sisi lain pertama kali diproduksi dan dimulai di Normandia, sebuah provinsi di Prancis. Ini juga lembut dalam tekstur dan terbuat dari susu sapi yang tidak dipasteurisasi. Keju ini telah ditemukan oleh seorang petani dengan saran seorang imam dari provinsi Brie. Kembali dalam Perang Dunia Pertama, Camembert adalah bahan pokok diet tentara Prancis, sehingga membuatnya tetap pada budaya Prancis.

Perbedaan antara Brie dan Camembert

Keju telah menjadi bagian dari budaya orang Prancis, tidak hanya itu, keju telah menaklukkan dunia.Di mana pun Anda berada di dunia, kemungkinan besar Anda telah merasakan keju setidaknya sekali dalam hidup Anda.Camemberts dibuat dari susu yang tidak dipasteurisasi sementara brie terbuat dari susu yang dipasteurisasi. Dalam hal produksi, Brie dibuat menjadi roda besar sehingga ketika seseorang melihatnya di pasar mereka sudah berada di irisan. Di sisi lain, keju Camembert dibuat menjadi putaran kecil, sehingga dijual secara keseluruhan dan secara individual.

Ada banyak variasi keju. Beberapa sulit, dan beberapa seperti Brie dan Camembert lembut. Dalam hal bahan, keduanya terbuat dari susu sapi. Namun apa perbedaan yang dapat ditawarkan keduanya adalah bahwa mereka adalah bagian dari budaya negara mereka.