Perbedaan antara Cafe Latte dan Cappuccino
Cafe Latte vs Cappuccino
Apakah Anda pernah ke kedai kopi dan tidak dapat memutuskan antara Cafe Latte dan Cappuccino karena Anda tidak tahu perbedaan antara Cafe Latte dan Cappuccino? Anda tidak sendirian, banyak orang menghadapi situasi ini. Popularitas kopi di antara orang -orang di seluruh dunia tetap tak terbantahkan. Karena popularitasnya, ada cukup banyak cara untuk menyiapkan minuman ini sehingga seseorang dapat memiliki panas atau dingin. Faktanya, pembuatan kopi telah menjadi seni tersendiri dan orang banyak selalu menghargai barista yang berbakat. Kafe latte dan cappuccino adalah dua jenis kopi yang hampir selalu bingung satu sama lain.
Apa itu Cafe Latte?
Latte kafe, yang diterjemahkan sendiri berarti kopi susu, adalah minuman kopi yang dibuat dengan susu kukus dan espresso. Istilah kafe latte pertama kali digunakan pada tahun 1867 oleh William Dean Howells dalam esainya perjalanan Italia.Namun di Italia, Café Latte hampir secara eksklusif disiapkan di rumah dan hanya dimiliki saat sarapan. Dalam versi ini, kopi yang diseduh di panci moka kompor dituangkan ke dalam cangkir yang mengandung susu yang dipanaskan. Namun, di luar Italia, kafe latte biasanya disajikan dalam cangkir kaca 240 mL yang diisi dengan susu kukus bersama dengan bidikan standar espresso, baik tunggal, 30 ml atau ganda, 60 mL atasnya dengan lapisan susu berbusa sekitar 12 mm. Latte kafe juga dapat disiapkan dalam kombinasi kopi yang kuat dan susu berlepuh dalam rasio 1: 1. Namun, kafe latte khas akan terdiri dari 1/4 espresso, 1/2 susu kukus, dan 1/4 busa susu di atas.
Apa itu cappuccino?
Cappuccino pada dasarnya adalah minuman kopi Italia yang disiapkan dengan susu panas, espresso dan busa susu kukus. Namanya berasal dari kebiasaan para biarawan capuchin, yang warnanya menyerupai warna cappuccino.
Cappuccinos biasanya disiapkan di mesin espresso. Espresso dituangkan ke sepertiga bagian bawah cangkir dengan jumlah susu panas yang sama yang telah disiapkan oleh tongkat uap mesin espresso dengan cara memanaskan dan tekstur. Bagian atas minuman terdiri dari busa di mana seni latte yang populer dapat dilakukan. Cappuccino tradisional akan menjadi minuman yang akan menjadi sekitar 150-180 ml, yang terdiri dari 1/3 espresso, 1/3 susu kukus dan 1/3 busa susu. Namun, secara komersial, cappuccino akan sekitar 360 mL.
Apa perbedaan antara kafe latte dan cappuccino?
Untuk peminum non-coffee, tidak akan ada banyak perbedaan antara kafe latte dan cappuccino. Namun, untuk penggemar kopi, kafe latte dan cappuccino mungkin terpisah dunia.
• Cappuccino secara tradisional disajikan dalam ukuran yang lebih kecil (150-180 ml) sedangkan jumlah yang disajikan di kafe latte jauh lebih banyak (200-300 ml).
• Cappuccino biasanya disajikan dalam cangkir kopi dengan pegangan. Latte kafe disajikan dalam gelas tinggi.
• Cappuccino disiapkan dengan susu kukus. Latte kafe disiapkan dengan susu kukus atau berlepuh.
• Cappuccino memiliki lapisan 1cm+ topped busa mikro susu bertekstur. Latte kafe tidak memiliki lapisan busa atau lapisan busa hanya sekitar 12 mm.
• Latte kafe berasal dari Amerika Serikat. Asal usul cappuccino adalah Italia.
Foto oleh: mechie choa yu (cc by 2.0), Sven Lindner (CC dengan 2.0)
Bacaan lebih lanjut:
- Perbedaan antara latte dan kopi
- Perbedaan antara latte dan mocha
- Perbedaan antara mocha dan cappuccino
- Perbedaan antara espresso dan cappuccino
