Perbedaan antara CFU dan MPN

Perbedaan utama - CFU vs MPN
 

Unit pembentukan koloni (CFU) dan angka paling mungkin (MPN) adalah dua metode yang digunakan untuk menyebutkan mikroorganisme dalam sampel. Kedua parameter digunakan untuk mendeteksi kualitas air dan bakteri indikator tinja dalam sampel air. Unit pembentukan koloni adalah ukuran yang digunakan untuk menghitung jumlah sel bakteri yang layak atau sel jamur dalam volume spesifik atau berat sampel yang diberikan. Unit standar untuk parameter ini adalah CFU/mL atau CFU/G. Jumlah yang paling mungkin adalah unit lain yang digunakan untuk mengukur jumlah sel bakteri yang layak dalam sampel cair. Perbedaan utama antara CFU dan MPN adalah itu CFU dihitung dari koloni bakteri dan jamur yang tumbuh di lempeng agar padat ketika MPN dihitung dari bakteri yang layak tumbuh dalam media cair.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu CFU 
3. Apa itu MPN
4. Perbandingan berdampingan - CFU vs MPN dalam bentuk tabel
5. Ringkasan

Apa itu CFU?

Unit pembentukan koloni (CFU) adalah parameter yang mengukur jumlah sel bakteri atau jamur yang layak dalam sampel yang diberikan. Metode yang menghitung unit pembentukan koloni disebut sebagai Jumlah pelat standar. Koloni yang layak yang muncul pada pelat agar dinyatakan sebagai CFU per 1 mL (unit pembentuk koloni per mililiter) dari sampel untuk cairan atau CFU per 1 g (unit pembentuk koloni per satu gram) dari sampel untuk padatan.

Ada dua metode umum yang digunakan untuk mengukur CFU dalam sampel. Mereka Metode pelat sebaran Dan Tuang metode piring. Kedua metode ini didukung oleh teknik yang disebut pengenceran serial. Sampel yang diencerkan secara serial memungkinkan mendapatkan sejumlah koloni yang dapat dihitung di permukaan agar. Volume sampel yang diketahui dapat disebarkan ke permukaan pelat agar, atau dicampur dengan agar dan dituangkan ke atas piring. Lempeng kemudian diinkubasi dan koloni yang timbul dihitung. Jumlah koloni berkaitan dengan jumlah mikroorganisme dalam sampel asli. Pelat yang menunjukkan terlalu banyak koloni atau terlalu sedikit koloni yang dikecualikan dari penghitungan karena hasilnya mungkin tidak akurat secara statistik pada pelat tersebut. Secara statistik, kisaran terbaik adalah 30 - 300 koloni di lempeng agar. Oleh karena itu, pelat yang benar harus dipilih untuk enumerasi yang akurat. Pengenceran serial dilakukan untuk fungsi di atas.

Setelah Anda menghitung jumlah koloni yang layak pada pelat, CFU/mL dapat dihitung menggunakan persamaan berikut.

CFU per ml sampel asli = jumlah koloni pada faktor pengenceran lempeng x

Faktor pengenceran = (1/ pengenceran pelat)

Misalnya, jika Anda mendapatkan 149 koloni di atas piring 10^-4 pengenceran, maka jumlah bakteri dalam 1 mL sampel asli dapat dihitung sebagai berikut:

CFU/ML = (149) x (1/10^-4)

= 149 × 10⁴ atau 1490000

= 1. 49 x 10⁶

Gambar 01: Unit Pembentukan Koloni

Apa itu MPN?

Itu nomor yang paling mungkin adalah ukuran alternatif untuk CFU/mL. MPN juga memperkirakan sel yang layak dalam sampel cair. Itu menghitung organisme yang tumbuh dalam kultur cair dan merupakan teknik bakteriologis yang dominan. Metode ini sangat berguna untuk sampel yang mengandung konsentrasi sel bakteri yang rendah; Misalnya, susu, air minum, dll. Nilai MPN dinyatakan untuk 100 mL volume. MPN bergantung pada metode statistik berdasarkan teori probabilitas. Ada tabel statistik yang dirancang untuk menemukan nilai MPN per 100 mL sampel. Tabel ini menunjukkan hasil pada batas kepercayaan 95%.

Nilai MPN dihitung setelah melakukan teknik yang disebut beberapa metode fermentasi tabung. Tiga set tabung yang mengandung media kultur yang sesuai diinokulasi dengan tiga volume sampel yang berbeda seperti 10 mL, 1 mL, dan 0.1 ml dan diinkubasi untuk pertumbuhan. Setelah periode inkubasi, tabung dinilai + (positif) atau - (negatif) untuk ada atau tidak adanya pertumbuhan. Pola hasil positif dan negatif kemudian dibandingkan dengan tabel MPN probabilitas statistik untuk memperkirakan jumlah mikroorganisme. Maka nilai MPN diberikan untuk 100 mL sampel. MPN banyak digunakan untuk mendeteksi bakteri coliform yang ada dalam sampel air.

Gambar 02: Tabel MPN

Apa perbedaan antara CFU dan MPN?

Ringkasan - CFU vs MPN

Mengukur pertumbuhan mikroba diperlukan karena berbagai alasan. Pada tanaman pengolahan makanan, perlu untuk mengukur tingkat & jenis mikroorganisme dalam makanan. Dalam industri makanan dan kedokteran, perlu untuk memastikan bahwa perawatan sterilisasi diterapkan secara efektif. Di pabrik pengolahan limbah, diperlukan penghitungan mikroba secara rutin. Saat mengoptimalkan prosedur dalam biologi molekuler, diperlukan untuk mengukur jumlah koloni pada piring. Oleh karena itu, ada berbagai metode pengukuran enumerasi dan pertumbuhan yang tersedia. CFU dan MPN adalah dua metode seperti itu secara luas mengadopsi di berbagai bidang. CFU adalah ukuran jumlah koloni bakteri dan jamur yang layak ada dalam sampel yang diberikan. Itu dihitung menggunakan metode jumlah pelat standar atau metode jumlah pelat yang layak. MPN adalah ukuran lain yang mengekspresikan jumlah sel bakteri yang ada dalam volume sampel cairan tertentu. Dihitung menggunakan beberapa metode fermentasi tabung dan tabel MPN. Inilah perbedaan antara CFU dan MPN.

Unduh versi pdf CFU vs MPN

Anda dapat mengunduh versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan offline sesuai catatan kutipan. Silakan unduh versi pdf di sini perbedaan antara CFU dan MPN.

Referensi:

“Unit pembentuk koloni.”Wikipedia. Wikimedia Foundation, 28 Mei 2017. Web. Tersedia disini. 01 Juni 2017.
“Mikrobiologi - 014 - Angka yang paling mungkin.”Mikrobiologi - 014 - Nomor yang paling mungkin | Program sarjana mikrobiologi. N.P., N.D. Web. Tersedia disini. 01 Juni 2017.

Gambar milik:

1."Manual CFU Penghitungan" oleh Quentin Geissmann - Karya Sendiri (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2. “OSC Microbio 00 EE MPNTable” oleh CNX OpenStax - (CC oleh 4.0) Via Commons Wikimedia