Perbedaan antara perkecambahan dan kecambah

Perbedaan utama - perkecambahan vs tumbuh
 

Benih adalah struktur biologis yang terbungkus oleh penutup luar pelindung. Benih terdiri dari embrio yang kemudian berkembang menjadi bibit melalui perkecambahan. Benih bertindak sebagai sumber makanan dan dianggap sebagai aspek utama dari reproduksi tanaman. Pengembangan benih menjadi tanaman baru ketika memenuhi faktor yang diperlukan untuk mengakhiri periode dormansi dikenal sebagai perkecambahan. Perkecambahan hanya dicapai dengan biji yang mengandung embrio. Perkecambahan mengarah pada pengembangan benih menjadi bibit yang kemudian berkembang menjadi dua struktur: bulu dan radikula. Sprouting adalah proses di mana biji direndam dan dikembangkan menjadi bentuk yang dapat dicerna untuk digunakan sebagai sumber makanan. Dengan demikian, perbedaan utama antara perkecambahan dan kecambah adalah itu GErminasi adalah proses di mana suatu organisme tumbuh dari biji atau struktur serupa saat tumbuh adalah proses dimana benih diinduksi tumbuh atau berkecambah untuk tujuan komersial.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu perkecambahan
3. Apa yang tumbuh
4. Kesamaan antara perkecambahan dan kecambah
5. Perbandingan berdampingan - perkecambahan vs tumbuh dalam bentuk tabel
6. Ringkasan

Apa itu perkecambahan?

Perkecambahan adalah pengembangan tanaman dari benih atau spora setelah periode dormansi. Selama perkecambahan benih, benih awalnya berkembang menjadi dua struktur: plumule dan radikel. Persyaratan awal benih untuk berkecambah adalah adanya embrio setelah pengembangannya selesai. Benih tanpa embrio tidak akan berkecambah. Perkecambahan benih membutuhkan faktor yang berbeda. Karena kondisi lingkungan eksternal, benih dapat mengikuti periode dormansi. Setelah periode dormansi selesai, benih memulai proses perkecambahan, yang melanjutkan pertumbuhan jaringan embrionik dan berkembang menjadi bibit menjadi bibit.

Gambar 01: perkecambahan biji

Faktor eksternal seperti suhu sekitar, intensitas cahaya, air dan oksigen diperlukan untuk perkecambahan biji.  Air adalah faktor penting untuk perkecambahan benih. Saat biji matang, kadar air dalam biji digunakan secara berlebihan. Selama perkecambahan benih, air dibawa ke dalam benih melalui proses yang dikenal sebagai imbibisi. Ini menciptakan cadangan air yang cukup cukup untuk melembabkan benih untuk perkecambahan.  Imbibisi menyebabkan mantel benih membengkak dan akhirnya pecah. Selama pengembangan tanaman, biji bertindak sebagai cadangan makanan yang mengandung pati dan protein. Ini digunakan selama perkecambahan benih untuk memberikan makanan pada embrio yang berkembang. Cadangan makanan ini dipecah menjadi bahan kimia yang diperlukan untuk perkecambahan biji dengan aktivasi enzim hidrolitik melalui imbibisi. Oksigen digunakan dalam perkecambahan benih selama proses metabolisme mereka termasuk respirasi aerob yang memberikan kebutuhan energi yang diperlukan untuk pertumbuhan benih sampai daun terbentuk. Perkecambahan biji terjadi pada berbagai suhu. Tergantung pada jenis benih, suhu untuk proses perkecambahan akan berbeda.

Apa yang tumbuh?

Tumbuk adalah contoh perkecambahan yang melibatkan perendaman biji selama beberapa jam, yang mengarah ke pembentukan tonjolan. Setelah proses ini selesai, benih dikonsumsi sebagai sumber makanan. Dalam konteks pertanian, tumbuh adalah aspek penting. Biji dianggap sebagai sumber makanan dengan sifat yang lebih sedikit dicerna. Saat dikonsumsi, ada kemungkinan besar benih ini melewati saluran pencernaan tanpa dicerna. Beberapa biji tidak memiliki sifat yang dimakan sama sekali.

Benih dalam kondisi mentah mereka mungkin juga memiliki efek berbahaya pada sistem kehidupan. Mereka menghambat penyerapan nutrisi lain (sifat anti nutrisi) atau mengandung zat seperti lektin dan saponin yang mempengaruhi lapisan saluran pencernaan. Sprouting adalah metode yang mengubah bentuk biji yang tidak dapat dicerna menjadi bentuk biji yang dapat dicerna. Sifat anti-nutrisi dapat dikurangi dengan peningkatan bioavailabilitas nutrisi di dalam benih. Ini dicapai melalui tumbuh ke tingkat yang lebih besar tetapi juga melalui perendaman dan fermentasi.

Gambar 02: Kecambah kacang hijau

Ketersediaan hayati seng, kalsium, dan besi ditingkatkan dengan proses tumbuh.  Tunas juga mengurangi ketersediaan tanin dan fenol. Pengurangan kadar anti-nutrisi tergantung pada panjang perendaman, panjang tumbuh dan tingkat pH.

Apa kesamaan antara perkecambahan dan kecambah?

• Untuk kedua proses, ketersediaan benih yang layak diperlukan.
• Dalam kedua proses itu, bibit muncul.

Apa perbedaan antara perkecambahan dan kecambah?

Ringkasan -perkecambahan vs tumbuh

Benih adalah struktur penting secara biologis yang terlibat dalam reproduksi tanaman. Benih dapat mengalami perkecambahan atau kecambah. Sprouting adalah contoh perkecambahan. Perkecambahan adalah proses dimana suatu organisme tumbuh dari biji atau struktur serupa. Sprouting adalah proses di mana benih dikembangkan menjadi bentuk yang dapat dicerna yang memberikan faktor gizi yang berbeda. Inilah perbedaan antara perkecambahan dan kecambah. Untuk pencapaian kedua proses, keberadaan benih yang layak itu penting.

Unduh Germinasi Versi PDF vs Sprouting

Anda dapat mengunduh versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan offline sesuai catatan kutipan. Silakan unduh versi pdf di sini perbedaan antara perkecambahan dan kecambah

Referensi:

1. “Proses perkecambahan benih.”Proses perkecambahan benih | Tutorvista.Com, tersedia di sini. Diakses 7 September. 2017.
2. “Semua tentang Sprouting.Nutrisi Presisi, 13 Feb. 2013, tersedia di sini. Diakses 7 September. 2017.
3. Robb, Amanda. “Apa itu perkecambahan benih? - Definisi, proses, langkah & faktor." Belajar.com, tersedia di sini. Diakses 7 September. 2017.

Gambar milik:

1. "Mung Bean Sprouts" oleh Institut Nasional Bahasa Korea - (CC BY -SA 2.0 kr) via commons wikimedia
2. "Perkecambahan benih" oleh u.S. Departemen Pertanian - Bibit (Domain Publik) Via Commons Wikimedia