Perbedaan antara glikogen dan glukosa

Itu perbedaan utama antara glikogen dan glukosa adalah itu Glikogen adalah polisakarida yang menyimpan karbohidrat pada hewan dan jamur sedangkan glukosa adalah monosakarida yang paling melimpah yang berfungsi sebagai sumber energi utama dalam sel.

Karbohidrat adalah senyawa organik yang ditandai dengan elemen karbon, hidrogen dan oksigen. Rasio hidrogen terhadap oksigen adalah 2: 1in karbohidrat, mirip dengan air. Karbohidrat adalah senyawa biologis yang sangat penting karena mereka adalah sumber energi utama dan konstituen struktural dari protoplasma. Secara umum, karbohidrat berwarna putih, padat, dan larut dalam cairan organik kecuali untuk polisakarida tertentu. Monosakarida adalah unit dasar molekul karbohidrat dan glukosa adalah yang paling penting dari ini. Glikogen juga merupakan karbohidrat. Tetapi itu adalah polisakarida yang dibentuk oleh anabolisme molekul glukosa menjadi molekul bercabang. Baik glukosa dan glikogen penting dalam produksi energi tubuh. Glukosa adalah bahan bakar utama untuk produksi energi, dan glikogen adalah jenis penyimpanan energi sekunder, jangka panjang pada hewan dan jamur.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu glikogen 
3. Apa itu glukosa
4. Kesamaan antara glikogen dan glukosa
5. Perbandingan berdampingan - glikogen vs glukosa dalam bentuk tabel
6. Ringkasan

Apa itu glikogen?

Glikogen adalah polisakarida yang disintesis di hati dari kelebihan jumlah glukosa, fruktosa dan galaktosa, di bawah pengaruh berbagai enzim. Glikogenesis mengacu pada proses pembentukan glikogen yang terjadi di hati. Selain itu, glikogen adalah bahan cadangan sekunder. Oleh karena itu, beberapa jumlah glikogen dapat dimetabolisme lebih lanjut menjadi lemak dan disimpan dalam jaringan adiposa. Glikogen tidak larut dalam air karena merupakan polisakarida.

Selain itu, glikogen tidak berfungsi sebagai sumber energi yang tersedia. Tapi, pada permintaan energi yang tiba -tiba seperti lari tiba -tiba, glikogen dipecah menjadi glukosa untuk menghasilkan kelebihan energi melalui proses yang disebut glikogenolisis. Karena hal ini, penipisan glikogen dapat terjadi selama berolahraga intensitas tinggi terus menerus, menyebabkan kelelahan yang hebat, hipoglikemia dan pusing.

Gambar 01: Glikogen

Konversi glukosa menjadi glikogen dan glikogen kembali menjadi glukosa sepenuhnya di bawah kendali hormon. Pulau -pulau Langerhans di pankreas mengeluarkan hormon yang disebut insulin. Jika kadar glukosa meningkat dari kadar normal (70-100 mg per 100ml darah), insulin menginduksi penyerapan kelebihan glukosa oleh hati untuk produksi glikogen. Jika kadar glukosa dalam darah berkurang dari kadar normal, hormon glukagon bekerja pada penyimpanan glikogen di hati untuk melepaskan glukosa dengan glikogenolisis. Dengan cara ini, tubuh kita mempertahankan fluktuasi glukosa darah dalam batas yang cukup sempit.

Apa itu glukosa?

Glukosa adalah monosakarida yang mengandung enam atom karbon dan kelompok aldehida. Oleh karena itu, itu adalah hexose dan aldose. Ia memiliki empat kelompok hidroksil. Meskipun memiliki struktur linier, glukosa dapat hadir sebagai struktur siklik juga. Faktanya, dalam suatu larutan, sebagian besar molekul berada dalam struktur siklik. Selama pembentukan struktur siklik glukosa, gugus OH pada karbon 5 berubah menjadi hubungan eter untuk menutup cincin dengan karbon 1. Ini membentuk struktur cincin beranggotakan enam orang. Cincin ini juga disebut sebagai cincin hemiacetal karena adanya karbon yang memiliki oksigen eter dan kelompok alkohol. Karena kelompok aldehida bebas, glukosa dapat dikurangi, berfungsi sebagai pengurangan gula. Selain itu, dekstrosa adalah sinonim untuk glukosa; glukosa dekstrorotasi karena mampu memutar cahaya terpolarisasi bidang ke kanan.

Gambar 02: Struktur Glukosa

Saat ada sinar matahari, tanaman mensintesis glukosa dari air dan karbon dioksida dengan proses fotosintesis. Glukosa ini kemudian digunakan untuk menyimpan jaringan untuk berfungsi sebagai sumber energi nanti. Hewan dan manusia mendapatkan glukosa dari sumber tumbuhan. Glukosa konsumsi alami terjadi dalam buah dan madu. Rasanya putih dan manis. Selain itu, glukosa larut dalam air.

Pada manusia, kadar glukosa dalam darah tetap pada tingkat konstan (70-100 mg per100ml darah). Respirasi seluler mengoksidasi glukosa yang bersirkulasi ini untuk menghasilkan energi dalam sel. Homeostasis adalah mekanisme yang mengatur kadar glukosa darah pada manusia oleh insulin dan glukagon. Selain itu, kadar glukosa yang tinggi dalam darah mengarah ke kondisi diabetes.

Apa kesamaan antara glikogen dan glukosa?

• Glikogen dan glukosa adalah dua bentuk karbohidrat.
• Mereka adalah sumber energi yang baik dalam organisme hidup.
• Glikogen dipecah menjadi glukosa untuk menjawab tuntutan energi yang tiba -tiba.
• Keduanya terdiri dari karbon, hidrogen dan oksigen.

Apa perbedaan antara glikogen dan glukosa?

Baik glikogen dan glukosa adalah karbohidrat. Tapi, glikogen adalah polisakarida bercabang sementara glukosa adalah monosakarida. Ini adalah perbedaan utama antara glikogen dan glukosa. Selain itu, glikogen adalah bentuk penyimpanan karbohidrat utama pada hewan, sedangkan glukosa adalah sumber energi utama dalam sel hidup. Perbedaan lain antara glikogen dan glukosa adalah bahwa glikogen tidak larut dalam air sementara glukosa mudah larut dalam air. Selain itu, glukosa ditemukan di semua organisme hidup sedangkan glikogen hanya ditemukan pada hewan dan jamur. Selain itu, glukosa menyediakan energi untuk fungsi rutin tubuh, tetapi glikogen memasok energi untuk latihan berat termasuk fungsi sistem saraf pusat.

Ringkasan -glikogen vs glukosa

Glukosa dan glikogen adalah karbohidrat. Glikogen adalah bentuk penyimpanan karbohidrat pada hewan. Di sisi lain, glukosa adalah gula sederhana yang berfungsi sebagai sumber energi utama. Selain itu, glukosa adalah monosakarida sedangkan glikogen adalah polisakarida. Glikogen adalah jenis penyimpanan glukosa yang terbentuk dan disimpan di otot, hati dan bahkan di otak. Glikogen adalah cadangan energi sekunder. Faktanya, ini adalah sumber energi cadangan ketika glukosa menjadi tidak tersedia. Keduanya sangat penting untuk kesehatan organisme yang berfungsi dengan baik. Ini merangkum perbedaan antara glikogen dan glukosa.

Referensi:

1.“Glikogen.”Glikogen - Tinjauan Umum | Topik ScienceDirect, tersedia di sini.
2. "Glukosa.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2 September. 2019, tersedia di sini.

Gambar milik:

1. "Struktur Glikogen" oleh Mikael Häggström (CC0) melalui Commons Wikimedia
2. "DL -Glucose" oleh NeuroTiker - karya sendiri (domain publik) melalui Commons Wikimedia