Perbedaan antara tangan dilemparkan dan pizza pan

Perbedaan utama - tangan dilemparkan vs Panci Pizza

Pizza adalah hidangan Italia yang populer di seluruh dunia. Pizza yang dilemparkan tangan dan pizza pizza adalah dua jenis pizza yang berbeda. Itu perbedaan utama Antara tangan dilemparkan dan pizza pan adalah peluncuran adonan; Di tangan yang dilemparkan pizza, adonan diuleni sampai menjadi lembut dan kemudian dilemparkan beberapa kali di udara sedangkan di pizza wajan, adonan berbentuk bola terbentuk dan ditempatkan langsung di wajan. Karena perbedaan persiapan ini, ada beberapa perbedaan lain dalam dua jenis pizza ini juga.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu pizza yang dilemparkan tangan
3. Apa itu pizza pan
4. Kesamaan antara tangan dilemparkan dan pizza pan
5. Perbandingan Berdampingan - Tangan Diselam Vs Pan Pizza Dalam Bentuk Tabel
6. Ringkasan

Apa itu pizza yang dilemparkan tangan?

Seperti yang disiratkan oleh nama 'tangannya', pizza yang dilemparkan tangan termasuk melemparkan adonan pizza di udara dan menangkapnya dengan tangan. Sebelum melemparkan, adonan harus diuleni sampai lunak. Tempa harus diulangi sampai adonan memiliki ukuran dan ketebalan yang benar. Lemparan tangan menciptakan kerak tipis yang cukup kuat untuk menahan topping. Namun, teknik lemparan tangan membutuhkan banyak latihan. Saat adonan selesai, lapisan tipis saus ditambahkan ke atasnya, dan adonan dibiarkan beristirahat selama 2-3 jam. Karena adonan yang dilemparkan tangannya lunak, ia dapat dengan mudah disebarkan ke wajan saat naik.

Setelah adonan naik, topping dapat ditambahkan. Kemudian adonan dapat dipanggang di rak bawah oven di sekitar 500 ° F selama 10 hingga 15 menit. Pizza yang dilemparkan tangan memiliki kerak yang lebih rata dan lebih renyah jika dibandingkan dengan pizza pan.

Apa itu pizza pan?

Pizza pan adalah jenis pizza yang tidak melibatkan melemparkan adonan ke udara. Ini juga dikenal sebagai pizza bergaya Chicago atau pizza dalam. Di Pan Pizza, bola adonan disiapkan dan disebarkan langsung di dalam wajan yang dalam untuk mendapatkan bentuknya. Adonan pizza pan lebih sulit daripada pizza yang dilemparkan tangan; Karena tidak ada ruang untuk dikembangkan, pizza lebih lembut dan lebih tebal. Melapisi wajan dengan minyak memberikan pizza memberikan kerak yang lebih renyah.

Pizza tebal

Pizza pan dipanggang pada suhu yang lebih tinggi daripada pizza yang dilemparkan tangan; Waktu memanggang sekitar 15 menit.

Apa kesamaan antara tangan dilemparkan dan pizza pan?

Kedua tangan yang dilemparkan dan pizza menggunakan adonan pizza standar yang terbuat dari tepung, ragi, air dan garam.
Topping yang sama dapat ditambahkan ke kedua jenis pizza; Topping ini biasanya termasuk keju mozzarella, varietas daging, sayuran, bumbu dan rempah -rempah.

Apa perbedaan antara tangan yang dilemparkan dan pizza pan?

Pizza Pan Berlemparan Tangan
Di tangan dilemparkan pizza, adonan berulang kali dilemparkan ke udara sampai mendapatkan bentuk dan ketebalan yang diinginkan.	Di Pan Pizza, bola adonan disiapkan dan ditempatkan langsung di wajan.
Kerak
Pizza yang dilemparkan tangan memiliki kerak yang rata dan renyah.	Pizza pan memiliki kerak yang tebal dan halus.
Suhu kue
Pizza yang dilemparkan tangan dipanggang pada suhu 500 ° F.	Pizza pan dipanggang pada suhu yang lebih tinggi.
Adonan
Pizza yang dilemparkan tangan memiliki adonan lembut.	Pizza pan memiliki adonan yang lebih keras.

Ringkasan - Pizza VS Pan Diseluk Tangan

Tangan dilemparkan, dan pizza pan adalah dua pizza populer. Perbedaan antara tangan dilemparkan, dan pizza pizza terutama tergantung pada cara adonan pizza digulung. Selain itu, ada perbedaan dalam adonan, kerak dan juga dalam suhu kue.

Unduh PDF dari tangan yang dilemparkan vs pan pizza

Anda dapat mengunduh versi PDF dari artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan offline sesuai catatan kutipan. Silakan unduh versi PDF di sini: Perbedaan antara tangan dilemparkan dan pizza pan