Perbedaan antara kefir dan yogurt
Kefir vs yogurt
Kefir dan yogurt adalah produk susu yang menunjukkan beberapa perbedaan di antara mereka meskipun mereka dianggap sama oleh banyak orang karena rasa umum dan kualitas tertentu lainnya. Penting untuk dicatat bahwa kefir dan yogurt berbeda satu sama lain dalam aspek fermentasi. Dengan kata lain, dapat dikatakan bahwa proses fermentasi yang terlibat dalam persiapan kefir dan yogurt berbeda sampai batas tertentu. Keduanya ditandai secara terpisah oleh manfaat obat. Perbedaan antara kefir dan yogurt ini disajikan dalam artikel ini untuk teliti Anda.
Apa itu kefir?
Kefir disiapkan dengan proses fermentasi yang melibatkan ragi dan bakteri. Meskipun ragi juga digunakan, adalah fakta yang terkenal bahwa bakteri membentuk komponen utama dalam pembuatan kefir. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa bakteri yang ditemukan di kefir lebih ramah. Faktanya, kefir dianggap lebih bergizi. Konsumsi kefir sangat direkomendasikan dalam upaya untuk membersihkan saluran usus. Ini juga karena sifat bakteri masing -masing yang ada dalam produk susu.
Kefir lebih mudah dicerna berkat ukurannya yang lebih kecil. Karena kefir yang mudah dicerna menjadi hidangan yang paling disukai untuk anak -anak dan orang tua. Dokter merekomendasikan asupan kefir untuk menjaga kolon sehat. Sangat menarik untuk dicatat bahwa keberadaan ragi dan bakteri adalah alasan utama untuk nilai nutrisi kefir yang lebih baik. Inokulasi susu segar dengan persiapan kefir lain tentu saja tidak mungkin sama sekali dalam kasus kefir. Selain itu, susu kefir dikonsumsi sebagai minuman susu yang dikultur. Kefir umumnya rasa dalam rasa. Kefir digunakan dalam banyak resep.
Apa itu yogurt?
Di sisi lain, yogurt disiapkan dengan proses fermentasi hanya melibatkan bakteri. Adalah fakta yang terkenal bahwa bakteri membentuk komponen utama dalam pembuatan yogurt. Asupan yogurt sangat direkomendasikan dalam pembersihan sistem pencernaan. Ini juga karena sifat bakteri masing -masing yang ada dalam produk susu. Salah satu keunggulan yogurt terbaik adalah membantu dalam menghidupkan bakteri ramah lainnya yang ada dalam sistem pencernaan juga saat dikonsumsi dengan benar. Inokulasi susu segar dengan persiapan yogurt lain sangat mungkin dalam pembuatan yogurt. Ketika datang ke cara konsumsi, yogurt selalu dimakan dengan sendok. Yogurt bisa ringan atau asam dalam rasa. Yogurt digunakan dalam banyak resep.
Apa perbedaan antara yogurt dan kefir?
• Kefir disiapkan dengan proses fermentasi yang melibatkan ragi dan bakteri.
• Di sisi lain, yogurt disiapkan dengan proses fermentasi hanya melibatkan bakteri. Ini adalah salah satu perbedaan utama antara dua produk susu, yaitu kefir dan yogurt.
• Studi mengungkapkan bahwa bakteri yang ditemukan di kefir lebih ramah daripada bakteri yang ditemukan dalam yogurt.
• Konsumsi kefir sangat direkomendasikan dalam upaya untuk membersihkan saluran usus. Di sisi lain, asupan yogurt sangat direkomendasikan dalam pembersihan sistem pencernaan.
• Perbedaan penting lainnya antara kefir dan yogurt adalah bahwa kefir lebih mudah dicerna daripada yogurt; Berkat ukurannya yang lebih kecil jika dibandingkan dengan yogurt.
• Karena itu mudah dicerna kefir menjadi hidangan yang paling disukai untuk anak -anak dan orang tua.
• Yogurt selalu dimakan dengan sendok sementara kefir susu dikonsumsi sebagai minuman susu yang dikultur.
• Yogurt bisa ringan atau asam dalam rasa. Kefir adalah sumber rasa.
• Kefir dan yogurt digunakan dalam banyak resep.
Gambar milik:
- Yogurt oleh Oxytousc (CC BY-SA 3.0)
