Perbedaan antara L-theanine dan theanine
Itu perbedaan utama Antara L-theanine dan theanine adalah itu L-theanine adalah isomer L dari molekul theanine, sedangkan theanine adalah analog asam amino dari l-glutamin.
Theanine adalah senyawa organik yang memiliki formula kimia C7H14N2HAI3. Ada enansiomer Theanine: L-theanine Isomer dan D-Theanine Isomer. Di antara mereka, isomer yang paling umum adalah isomer L-theanine.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu l-theanine
3. Apa itu Theanine
4. Kesamaan antara L-theanine dan theanine
5. Perbandingan berdampingan - l -theanine dan theanine dalam bentuk tabel
6. Ringkasan
Apa itu l-theanine?
L-theanine adalah isomer leanine, yang merupakan enansiomer dengan d-theanine. L isomer adalah bentuk enansiomer yang paling umum, dan dipelajari lebih banyak dibandingkan dengan D-isomer Theanine. L-theanine adalah bentuk isomer yang dapat kita temukan di daun teh hijau. Selain itu, bentuk isomer ini disetujui di semua makanan, tetapi ada beberapa batasan pada makanan bayi. Kita dapat menemukan zat ini dalam kandungan tinggi pada spesies tanaman dan jamur, khususnya di daun gyokuro.
Gambar 01: Struktur kimia L-theanine
Formula kimia l Theanine adalah C7H14N2HAI3. Enantiomer yang berlawanan dari isomer ini adalah deanine. Itu kurang umum dan dengan demikian kurang dipelajari. Namun, kedua zat ini terjadi pada spesies tanaman dan spesies jamur.
Apa itu Theanine?
Theanine adalah senyawa organik yang memiliki formula kimia C7H14N2HAI3. Ini adalah analog asam amino dari asam amino proteinogenik L-glutamat dan L-glutamin. Saat mempertimbangkan sejarahnya, Theanine ditemukan sebagai komponen dalam teh hijau pada tahun 1949. Substansi ini memberikan rasa kaldu atau gurih yang unik untuk infus teh hijau.
Gambar 02: Daun gyokuro adalah jenis teh hijau teduh
Biasanya, istilah theanine digunakan untuk menyebutkan isomer l (l-theanine) yang sama karena itu adalah bentuk teanin yang dapat kita temukan dalam daun teh, dan juga berguna sebagai bahan dalam suplemen makanan. Terutama, theanine terjadi pada spesies tanaman dan jamur dari mana ia diisolasi terlebih dahulu; Zat ini diisolasi dari daun gyokuro di mana ada kandungan teanin yang tinggi. Kita dapat mengamati zat ini yang terjadi dalam teh hitam, hijau, dan putih.
Apa kesamaan antara l-theanine dan theanine?
- L-theanine dan theanine adalah senyawa organik.
- Mereka memiliki formula kimia yang sama dari C7H14N2HAI3
- Kedua bentuk terjadi di bagian tanaman.
- Mereka berguna sebagai bahan untuk suplemen makanan.
Apa perbedaan antara L-theanine dan theanine?
Theanine adalah senyawa organik. Itu memiliki enansiomer sebagai isomer dan isomer d. Di antara mereka, L-theanine adalah bentuk yang paling umum, yang dapat diamati dalam daun teh hijau. Perbedaan utama antara L-theanine dan theanine adalah bahwa L-theanine adalah isomer L dari molekul Theanine, sedangkan theanine adalah analog asam amino dari L-glutamin. Selain itu, L-theanine adalah bentuk umum dari isomer, sedangkan isomer D kurang berlimpah dan kurang dipelajari juga.
Infografis berikut melihat perbedaan antara L-theanine dan theanine dalam bentuk tabel.
Ringkasan -L -Theanine vs theanine
Theanine adalah senyawa organik. Itu memiliki enansiomer sebagai isomer dan isomer d. Di antara mereka, L-theanine adalah bentuk yang paling umum, yang dapat diamati dalam daun teh hijau. Perbedaan utama antara L-theanine dan theanine adalah bahwa L-theanine adalah isomer L dari molekul Theanine, sedangkan theanine adalah analog asam amino dari L-glutamin.
Referensi:
1. Wong, Cathy. Peminum teh hijau? Cari tahu manfaat L-theanine. 3 Feb. 2020, tersedia di sini.
2. “Theanine.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 Mar. 2021, tersedia di sini.
Gambar milik:
1. "L -Theanine" oleh Ed (Edgar181) - karya sendiri (domain publik) melalui Commons Wikimedia
2. “1356633” (CC0) via pxhere
