Perbedaan antara daun bawang dan daun bawang

Daun bawang vs daun bawang
 

Untuk menjalankan resep yang sempurna, seseorang membutuhkan bahan yang sempurna. Sementara beberapa bahan mungkin dapat diganti dengan yang lain, beberapa tidak boleh dilakukan dengan demikian akan memengaruhi hasil hidangan secara signifikan. Karena alasan inilah seseorang harus sangat menyadari banyak perbedaan yang ada antara berbagai bahan. Karena beberapa orang mungkin mudah disalahartikan dengan yang lain, koki yang baik harus selalu membuat titik untuk dengan hati -hati melalui daftar bahan seseorang sebelum memulai hidangan.

Apa bawahan?

Daun bawang dapat didefinisikan sebagai sayuran milik genus Allium, keluarga yang sama seperti bawang putih dan bawang, tetapi di sub-keluarga Allioideae keluarga Amaryllidaceae. Bagian daun bawang yang dapat dimakan adalah selubung daun yang terkadang disalahartikan sebagai batang. Itu tidak membentuk bawang seperti bola, melainkan membentuk silinder panjang daun berselubung yang muncul dari tanah. Setelah mapan, daun bawang adalah tanaman kuat yang dikenal karena kemampuan mereka untuk bertahan dari cuaca apa pun.

Kelompok daun bawang secara ilmiah dikenal sebagai allium ampeloprasum meskipun mungkin ada beberapa kultivar daun bawang milik kelompok ini. Tipe yang paling populer adalah daun bawang musim panas, yang dipanen di musim ini, sedangkan mereka lebih kecil dari bawahan musim dingin yang membawa rasa yang lebih kuat.

Menampilkan rasa seperti bawang ringan, hijau muda dan dasar putih daun bawang digunakan untuk banyak tujuan memasak. Sebagian besar digunakan untuk menambahkan rasa ke stok sementara itu juga digunakan rebus, digoreng atau mentah, dalam salad.

Apa itu daun bawang?

Daun bawang, juga dikenal sebagai bawang merah Di Inggris, memiliki berbagai nama lain. Bawang hijau, Salad Onion, Tongkat Bawang, Bawang hijau, Bawang Tabel, Bawang Bayi, Bawang halaman, bawang yang berharga, siamang, Bawang panjang, Syboe, atau Scally Onion adalah beberapa nama ini. Ini adalah salah satu dari berbagai spesies allium yang menampilkan daun hijau berongga tetapi tanpa bohlam yang sepenuhnya berkembang yang digunakan sebagai sayuran, dimasak atau mentah. Burung daun lebih ringan dari bawang dan digunakan mentah sebagai bagian dari salsa, salad dan resep Asia. Buruk-bawang juga populer digunakan dalam sup, makanan laut dan mie, tumis, kari atau sandwich.

Apa perbedaan antara daun bawang dan daun bawang?

Daun bawang dan daun bawang adalah dua bahan yang paling banyak digunakan di dunia kuliner. Namun, karena keduanya milik Allium spesies, sangat mudah untuk membingungkan satu dengan yang lain.

• daun bawang adalah sayuran dan dapat berdiri sendiri. Buruk -bawang sebagian besar digunakan untuk keperluan hiasan dan sebagai agen penyedap.

• Orang bawang merespons dengan baik terhadap braising, tumis, dll. Sedangkan daun bawang memiliki kecenderungan untuk berubah berlendir dalam situasi seperti itu.

• Buruk -bawang lebih bersifat bulat. Daun bawang tidak membentuk umbi.

• daun bawang, meskipun memiliki rasa yang mirip dengan bawang, memiliki rasa yang jauh lebih ringan daripada daun bawang.

• Dalam hal memilikinya mentah, daun bawang bukan pilihan mentah yang disukai sedangkan daun bawang adalah pilihan yang populer di antara banyak.

Pos terkait:

1. Perbedaan antara daun bawang
2. Perbedaan antara daun bawang dan bawang hijau
3. Perbedaan antara daun bawang dan bawang
4. Perbedaan antara daun bawang dan daun bawang