Perbedaan antara misel dan partikel koloid

Itu perbedaan utama Antara misel dan partikel koloid adalah itu misel terbentuk pada konsentrasi tertentu sedangkan partikel koloid terbentuk segera setelah zat terlarut ditambahkan ke pelarut.

Istilah misel dan partikel koloid datang dalam kimia analitik di mana koloid dibahas. Misel juga merupakan jenis partikel koloid.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu misel 
3. Apa itu partikel koloid 
4. Perbandingan berdampingan - misel vs partikel koloid dalam bentuk tabel
5. Ringkasan

Apa itu misel?

Misel adalah partikel koloid yang terbentuk sebagai agregat molekul surfaktan. Ini tersebar dalam media cair dan terjadi sebagai koloid cair. Molekul surfaktan memiliki kepala hidrofilik dan ekor hidrofobik. Dalam media berair, struktur ekor tunggal hidrofobik cenderung mengusir molekul air sedangkan kepala hidrofilik cenderung menarik molekul air. Akibatnya, suatu agregat terbentuk sedemikian rupa sehingga kepala hidrofilik bersentuhan dengan pelarut, mengelilingi ekor hidrofobik di dalam misel.

Gambar 01: Struktur misel khas

Misel berbentuk bulat dalam bentuknya. Selain itu, beberapa bentuk lain seperti ellipsoid, struktur silinder, dan bilayer juga dimungkinkan. Bentuk misel ditentukan oleh beberapa faktor seperti geometri molekul molekul surfaktan, konsentrasi surfaktan dalam larutan, suhu, pH, dan kekuatan ionik. Proses pembentukan misel disebut miselisasi.

Selain itu, misel terbentuk ketika konsentrasi surfaktan lebih besar dari konsentrasi misel kritis larutan. Juga, suhu sistem harus lebih tinggi dari suhu misel kritis. Biasanya, misel membentuk spontan karena keseimbangan antara entropi dan entalpi campuran pelarut surfaktan.

Apa itu partikel koloid?

Partikel koloid adalah partikel yang tersebar dalam suspensi. Jenis suspensi ini disebut suspensi koloid. Partikel tersuspensi dapat berupa partikel yang larut atau tidak larut. Koloid memiliki dua fase materi yang membedakan: pelarut fase cair dan partikel fase padat. Fase cair disebut fase kontinu, dan fase padat disebut fase tersebar, yang tersebar di seluruh pelarut. Biasanya, partikel koloid tidak tenang atau membutuhkan waktu yang sangat lama untuk tenang.

Gambar 02: Dalam susu, partikel koloid adalah gumpalan lemak

Partikel koloid mudah terlihat melalui mikroskop optik. Beberapa koloid buram, tetapi ada yang tembus cahaya. Sifat tembus cahaya adalah karena efek tyndall dari hamburan cahaya. Ada beberapa jenis koloid, tergantung pada jenis fase cair dan fase tersebar. Berikut adalah beberapa contoh.

1. Jika pelarutnya cair dan fase terdispersi adalah gas, kami menyebut koloid ini busa. Partikel koloid adalah agregat gas. E.G. krim kocok.
2. Jika pelarut adalah fase padat dan terdispersi adalah gas, maka kami menyebutnya busa padat. Di sini juga, partikel koloid adalah agregat gas. E.G. Airgel.
3. Jika fase pelarut adalah gas dan fase terdispersi adalah cair, kami menyebutnya Aerosol cair. Partikel koloid adalah agregat cair. E.G. semprotan.
4. Jika fase pelarut adalah cair dan fase terdispersi juga cair, kami menyebutnya emulsi. E.G. susu.
5. Jika fase pelarut padat dan fase terdispersi cair, kami menyebutnya a gel. Partikel koloid di sini adalah agregat cair. E.G. agar.
6. Jika fase pelarut adalah gas dan fase terdispersi padat, kami menyebutnya Aerosol padat. E.G. merokok.
7. Jika fase pelarut adalah cair dan fase tersebar padat, kami menyebutnya sebagai "sol". Partikel koloid di sini adalah agregat padat. E.G. darah.
8. Jika fase pelarutnya padat dan media tersebar juga padat, kami menyebutnya sol padat. Partikel koloid di sini adalah agregat padat. E.G. kaca cranberry.

Apa perbedaan antara misel dan partikel koloid?

Misel juga merupakan jenis partikel koloid. Perbedaan utama antara misel dan partikel koloid adalah bahwa misel terbentuk pada konsentrasi tertentu sedangkan partikel koloid terbentuk segera setelah zat terlarut ditambahkan ke pelarut. Selain itu, misel terbentuk karena efek hidrofilik dan hidrofobik sementara partikel koloid terbentuk karena kelilin atau saturasi larutan.

Selain itu, ukuran misel dapat bervariasi dari 2 hingga 20 nanometer sedangkan ukuran partikel koloid dapat bervariasi dari 1 hingga 1000 nanometer.

Tabulasi di bawah ini menunjukkan lebih banyak perbandingan terkait dengan perbedaan antara misel dan partikel koloidal.

Ringkasan -Micelles vs Partikel Koloidal

Istilah misel dan partikel koloid datang dalam kimia analitik di mana koloid dibahas. Misel juga merupakan jenis partikel koloid. Perbedaan utama antara misel dan partikel koloid adalah bahwa misel terbentuk pada konsentrasi tertentu sedangkan partikel koloid terbentuk segera setelah zat terlarut ditambahkan ke pelarut.

Referensi:

1. “Micelle." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 2 Feb. 2018, tersedia di sini.

Gambar milik:

1. "Micelle Scheme-en" oleh Supermanu-karya sendiri (CC BY-SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2. "Segelas susu di atas taplak meja" oleh I, chedid (cc by-sa 3.0) Via Commons Wikimedia