Persen hasil adalah jumlah senyawa yang diperoleh dari reaksi sintesis kimia sehubungan dengan jumlah yang diharapkan secara teoritis. Ini adalah nilai persentase. Ini digunakan untuk menentukan efisiensi reaksi kimia. Persen pemulihan adalah istilah yang sering digunakan dalam kimia organik mengenai proses rekristalisasi. Persentase pemulihan adalah jumlah senyawa murni sehubungan dengan senyawa tidak murni yang diperoleh dari sintesis kimia. Itu perbedaan utama antara persen hasil dan pemulihan persen adalah itu Persen hasil dihitung sebagai rasio antara hasil aktual dan hasil teoritis sedangkan persen pemulihan dihitung sebagai rasio antara senyawa murni dan senyawa awal.
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Berapa persen hasil
3. Berapa persen pemulihan
4. Kesamaan antara persen hasil dan pemulihan persen
5. Perbandingan Berdampingan - Persen hasil vs persen pemulihan dalam bentuk tabel
6. Ringkasan
Persen hasil adalah rasio antara persentase hasil aktual dan hasil teoritis dari produk akhir yang diperoleh dari sintesis kimia. Biasanya, hasil aktual lebih kecil dari hasil teoritis karena kesalahan eksperimental seperti reaksi kimia yang tidak lengkap, kehilangan dalam pemulihan produk, dll. Jika hasil aktual sama dengan hasil teoretis, maka hasil persen adalah 100%.
Persamaan yang digunakan untuk menghitung persen hasil adalah seperti di bawah ini.
Persen hasil = (hasil aktual/ hasil teoretis) x 100%
Terkadang, nilai persen hasil melebihi 100%. Ini berarti produk memiliki jumlah dari yang diharapkan dari perhitungan teoretis. Ini dimungkinkan karena mungkin ada beberapa reaksi kimia lain dalam campuran reaksi yang sama yang menghasilkan produk yang sama. Namun, itu juga bisa disebabkan oleh adanya kotoran.
Mari kita ambil contoh untuk memahami perhitungan hasil persen.
Mis: Saat Caco3 (16.0 g) dipanaskan hingga dekomposisi termal, 7.54 g CAO diperoleh.
Gambar 01: kalsium karbonat
Hasil Teoritis:
Caco3 → CAO+ CO2
Stoikiometri antara Caco3 dan CAO adalah 1: 1. Oleh karena itu, satu mol kalsium karbonat harus memberikan 1 mol kalsium oksida. Massa molar kalsium karbonat adalah 100 g/mol, dan massa molar kalsium oksida adalah 56 g/mol.
Jika 100g CACO3 dibakar, itu memberi 56 g Cao. Tetapi dalam percobaan ini, 16.0 G terbakar. Maka jumlah CAO harus diberikan,
Yield Teoritis = (56 g /100 g) x 16 g = 8.96 g
Maka persen hasil dapat dihitung sebagai berikut.
Persen hasil = (7.54 g / 8.96 g) x 100% = 84.16 %
Persen pemulihan adalah jumlah produk yang diperoleh setelah sintesis dan pemurniannya. Persentase pemulihan dapat digunakan untuk menentukan efisiensi reaksi sintesis. Istilah ini sering digunakan dalam kimia organik untuk menentukan hasil yang diperoleh dari rekristalisasi.
Proses rekristalisasi digunakan untuk mendapatkan produk yang dimurnikan. Sebagian besar waktu produk akhir yang diberikan oleh sintesis kimia memiliki banyak kotoran. Oleh karena itu, pemurnian adalah langkah penting dalam reaksi sintesis organik. Dalam proses rekristalisasi, senyawa yang akan dimurnikan dicampur dengan pelarut panas yang cocok dan diaduk dengan baik. Maka dibiarkan dingin. Selama pendinginan ini, senyawa diendapkan. Maka persen pemulihan dapat dihitung.
Persen pemulihan = (jumlah senyawa murni / jumlah senyawa asli) x 100%
Di sini, jumlah senyawa yang dimurnikan berarti jumlah zat yang terbentuk setelah proses rekristalisasi. Jumlah sarana senyawa asli, jumlah zat tidak murni yang diambil untuk direkristalisasi.
Mari kita pertimbangkan contoh untuk memahami perhitungan hasil persen.
Gambar 02: Sampel asam sinami murni setelah rekristalisasi
Mis: Jika 14 g tembaga digunakan dalam proses rekristalisasi dan jumlah tembaga yang dipulihkan pada akhir proses adalah 12 g,
Persen pemulihan = (12 g/14 g) x 100% = 85.71 %
Persen hasil vs persen | |
Persen hasil adalah rasio antara persentase hasil aktual dan hasil teoritis dari produk akhir yang diperoleh dari sintesis kimia. | Persen pemulihan adalah jumlah produk yang diperoleh setelah sintesis dan pemurniannya. |
Tujuan | |
Persen hasil dapat digunakan untuk menentukan efisiensi sintesis kimia. | Persen pemulihan digunakan untuk menentukan jumlah senyawa murni yang ada dalam produk akhir sintesis kimia. |
Persamaan untuk perhitungan | |
Persen hasil dihitung sebagai rasio antara hasil aktual dan hasil teoritis. Persen hasil = (hasil aktual/ hasil teoretis) x 100% | Persen pemulihan dihitung sebagai rasio antara senyawa murni dan senyawa awal. Persen pemulihan = (jumlah senyawa murni / jumlah senyawa asli) x 100% |
Persen hasil dan persen pemulihan adalah dua istilah yang digunakan untuk menunjukkan jumlah atau kemurnian produk akhir yang diperoleh dari reaksi sintesis kimia. Perbedaan antara persen hasil dan persen pemulihan adalah bahwa persen hasil dihitung sebagai rasio antara hasil aktual dan hasil teoritis sedangkan persen pemulihan dihitung sebagai rasio antara senyawa murni dan senyawa awal.
1.“Cara menghitung persen pemulihan.”Sciencestruck. Tersedia disini
2.Helmenstine, Anne Marie, D. “Persen Definisi dan Formula Hasil."Thoughtco, Jan. 21, 2018. Tersedia disini
1.'Kalsium karbonat batuan ferdous - karya sendiri, (cc by -sa 3.0) Via Commons Wikimedia
2.'Acid'by Cinnamic Aleksander Sobolewski via Wikimedia Commons, (CC BY-SA 4.0) Via Commons Wikimedia