Perbedaan antara amilase saliva dan amilase pankreas

Itu perbedaan utama antara amilase saliva dan amilase pankreas adalah bahwa Kelenjar ludah menghasilkan amilase saliva ke dalam mulut dan memulai pencernaan karbohidrat sementara pankreas menghasilkan amilase pankreas ke dalam usus kecil dan menyelesaikan pencernaan karbohidrat karbohidrat.

Amilase, protease, dan lipase adalah tiga jenis enzim yang membantu mencerna makanan kita. Protease protein hidrolisis menjadi asam amino sementara lipase memecah lipid menjadi gliserol dan asam lemak. Amylases adalah enzim yang mengkatalisasi pemecahan polimer karbohidrat terutama pati menjadi gula sederhana. Amilase membelah ikatan glikosida yang ada dalam pati dan glikogen. Selain itu, amilase dapat berupa α-amilase, β-amilase, dan glukoamilase, dan kelenjar ludah dan pankreas menghasilkannya.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu amilase saliva
3. Apa itu amilase pankreas
4. Kesamaan antara amilase saliva dan amilase pankreas
5. Perbandingan berdampingan - amilase saliva vs amilase pankreas dalam bentuk tabel
6. Ringkasan

Apa itu amilase saliva?

Di antara dua tempat di mana amilase dibuat, kelenjar ludah menghasilkan amilase saliva. Amatilum saliva yang ada dalam air liur dan aduk dengan makanan yang kita konsumsi.  Oleh karena itu, amatil saliva bertindak pada bentuk karbohidrat mentah dan memulai pencernaan karbohidrat.

Gambar 01: amilase saliva

Pencernaan sebagian terjadi di mulut Anda. Saat Anda mengunyah makanan yang dikonsumsi, Anda akan merasakan rasa yang manis. Itu karena aksi amilase saliva. Saat enzim ini menghidrolisis karbohidrat menjadi maltosa, Anda akan merasakan rasa manis.

Apa itu amilase pankreas?

Amilase pankreas adalah jenis amilase kedua yang bekerja pada karbohidrat. Seperti namanya, pankreas menghasilkan amilase pankreas. Pankreas mengeluarkan amilase pankreas ke dalam lambung dan usus kecil untuk dicerna sebagian dicerna karbohidrat. Amylases ini melengkapi pencernaan karbohidrat.

Gambar 02: amilase pankreas

Karbohidrat dikonversi menjadi glukosa yang merupakan unit dasar karbohidrat. Saat glukosa dibuat, mudah diserap ke dalam aliran darah Anda.

Apa kesamaan antara amilase saliva dan amilase pankreas?

• Keduanya adalah enzim dan protein.
• Kedua enzim bertindak berdasarkan karbohidrat.
• Mereka membantu pencernaan makanan kita.
• Mereka membelah ikatan glikosida antara molekul gula.
• Keduanya mampu mengubah polimer karbohidrat menjadi gula sederhana.

Apa perbedaan antara amilase saliva dan amilase pankreas?

Amilase saliva dan amilase pankreas adalah dua jenis amilase. Kelenjar ludah menghasilkan dan mengeluarkan amilase saliva ke dalam mulut dan memulai pencernaan karbohidrat. Pankreas mengeluarkan amilase pankreas ke usus kecil dan menyelesaikan pencernaan karbohidrat di dalam lambung dan usus kecil.

Ringkasan -amilase saliva vs amilase pankreas

Enzim adalah katalis biologis dari reaksi kimia. Mereka adalah protein. Tiga jenis enzim utama dalam tubuh kita adalah amilase, lipase dan protease. Amylases Hydrolyze Pati dan polimer karbohidrat lainnya menjadi gula sederhana. Kelenjar ludah mengeluarkan amilase untuk memulai pencernaan, dan amilase ini adalah amilase saliva. Amilase saliva bekerja pada bentuk mentah karbohidrat di dalam mulut. Pankreas menghasilkan amilase, dan mereka adalah amilase pankreas. Amlase ini bekerja pada karbohidrat kompleks dan menyelesaikan hidrolisis karbohidrat. Inilah perbedaan antara amilase saliva dan amilase pankreas.

Referensi:

1.“Amylase.”Jurnal Genetika Manusia Medis Mesir, Elsevier. Tersedia disini 
2.“Amylase.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 23 Juli 2018. Tersedia disini  

Gambar milik:

1.'Salivary alpha-amylase 1smd'by pekerjaan sendiri. - Dari entri PDB 1SMD., (Domain publik) via commons wikimedia 
2.'Pankreas Alpha-Amylase 1Hny'by sendiri karya. - Dari entri PDB 1hny.,(Domain publik) via commons wikimedia