Sodium vs Kalium
Natrium dan kalium secara alami terjadi logam alkali yang menunjukkan banyak kesamaan dalam perilaku mereka. Ion natrium dan kalium sangat penting untuk semua bentuk kehidupan. Kedua ion sangat reaktif dan mudah larut dalam air itulah sebabnya keduanya ditemukan lebih banyak di air laut daripada di darat. Baik natrium dan kalium juga ditemukan sebagai bagian dari berbagai mineral. Namun, ada banyak perbedaan dalam dua zat ini tergantung pada sifatnya juga pada persyaratan mereka dalam tubuh kita. Mari kita lihat lebih dekat.
Meskipun logam, natrium sangat lembut dan seseorang dapat memotongnya menggunakan pisau pada suhu kamar. Ini memiliki kilau keperakan yang cerah. Satu fakta yang mengejutkan adalah bahwa meskipun kepadatan zat meningkat dengan peningkatan jumlah atomnya, natrium lebih padat daripada kalium meskipun jumlah atom natrium hanya 11 sedangkan kalium adalah 19. Logam alkali diketahui reaktif, tetapi natrium kurang reaktif daripada kalium. Sodium membuat banyak senyawa penting yang banyak digunakan dalam industri seperti soda kue, abu soda, garam biasa, natrium nitrat, boraks dan soda kaustik.
Kalium bereaksi dengan hidrogen yang menghasilkan air. Sodium juga menghasilkan hidrogen saat bereaksi dengan air tetapi reaksi kalium dengan air jauh lebih kejam. Karena reaktivitasnya yang tinggi, baik natrium dan kalium hanya ditemukan dalam bentuk senyawa mereka. Sementara natrium adalah bahan paling melimpah ke -6 di kerak bumi, kalium adalah bahan yang paling melimpah.
Berbicara tentang manusia, meskipun ion natrium dan kalium diperlukan oleh kami, mereka harus memiliki keseimbangan, karena kelebihan kedua menghasilkan penyakit. Ada persepsi umum bahwa sejumlah besar natrium dalam tubuh kita, dikonsumsi melalui garam umum hasil pada hipertensi, penyakit jantung dan diabetes.
Sementara ion natrium sebagian besar ditemukan dalam cairan di luar sel dalam tubuh kita, ion kalium sebagian besar ditemukan di dalam sel dalam cairan. Beberapa natrium ditemukan di dalam membran sel sementara beberapa kalium ditemukan di luar sel juga. Ada keseimbangan halus dalam konsentrasi ion natrium dan kalium di seluruh membran sel yang perlu dipertahankan oleh kami. Tetapi telah terlihat bahwa diet kita mengandung lebih banyak natrium daripada kalium dengan hasil bahwa keseimbangan halus ini terganggu. Ketidakseimbangan ini menyebabkan banyak penyakit jantung dan tekanan darah. Saat kadar kalium sangat rendah dalam tubuh manusia, mereka menyebabkan beberapa gangguan seperti gangguan paru -paru dan ginjal, dan hipertensi yang telah menjadi masalah umum di semua budaya dunia.
Jadi, sementara kami disarankan oleh dokter untuk mengurangi asupan natrium melalui diet, penting untuk meningkatkan asupan kalium untuk mencapai keseimbangan antara dua logam penting di dalam tubuh kita.
Secara singkat: Kalium vs natrium • Sodium memiliki jumlah atom 11 sedangkan kalium memiliki jumlah atom 19 • Meskipun jumlah atom yang lebih kecil, natrium lebih padat dari kalium • Kalium bereaksi jauh lebih keras dengan air • Sementara kelebihan natrium berbahaya bagi kita, kadar kalium yang rendah juga ditemukan terkait dengan gangguan paru -paru dan jantung tertentu.
|