Perbedaan antara isomer struktural dan optik dalam karbohidrat
Itu perbedaan Antara isomer struktural dan optik dalam karbohidrat adalah itu Isomer struktural adalah struktur yang berbeda dari formula kimia yang sama, sedangkan isomer optik adalah gambar cermin yang berbeda dari struktur yang sama.
Isomer struktural dan isomer optik sering terjadi pada senyawa organik seperti karbohidrat. Dasar untuk penunjukan isomer semua karbohidrat adalah gliseraldehida. Ini adalah karbohidrat paling sederhana yang memiliki isomerisme optik.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa isomer struktural dalam karbohidrat
3. Apa isomer optik dalam karbohidrat
4. Perbandingan berdampingan - isomer struktural vs optik dalam karbohidrat dalam bentuk tabel
5. Ringkasan
Apa isomer struktural dalam karbohidrat?
Isomer struktural karbohidrat adalah bentuk struktural yang berbeda dari formula kimia yang sama. Formula kimia suatu senyawa memberikan elemen kimia yang ada dalam senyawa dan jumlah atom per setiap elemen kimia. Namun, itu tidak memberikan perincian tentang struktur. Oleh karena itu, mungkin ada struktur yang berbeda untuk formula kimia yang sama; Misalnya, glukosa dan fruktosa adalah isomer struktural satu sama lain. Selain itu, kedua senyawa ini memiliki formula kimia yang sama6H12HAI6. Tetapi mereka memiliki struktur yang berbeda, yang mengarah pada glukosa yang memiliki kelompok fungsional aldehida dan fruktosa kelompok fungsional keton.
Gambar 01: Struktur D-fruktosa dan D-glukosa
Apa isomer optik dalam karbohidrat?
Isomer optik dalam karbohidrat adalah gambar cermin yang berbeda dari struktur yang sama. Oleh karena itu, struktur ini identik dalam segala hal kecuali bahwa mereka adalah gambar cermin satu sama lain. Kami menamai mereka sebagai isomer d dan l.
Gambar 02: molekul glukosa alfa dan beta
Jika kita menggunakan gliseraldehida sebagai contoh, di isomer D, kelompok -OH proyeksi gliseraldehida ke sisi kanan saat berada di isomer L, itu di sisi kiri. Biasanya, monosakarida yang terjadi secara alami adalah isomer D. Contoh umum isomer optik lainnya adalah alfa dan glukosa beta.
Apa perbedaan antara isomer struktural dan optik dalam karbohidrat?
Karbohidrat menunjukkan isomerisme struktural serta isomerisme optik. Perbedaan utama antara isomer struktural dan optik dalam karbohidrat adalah bahwa isomer struktural adalah struktur yang berbeda dari formula kimia yang sama, sedangkan isomer optik adalah gambar cermin yang berbeda dari struktur yang sama. Oleh karena itu, isomer struktural memiliki kelompok fungsional yang berbeda, tetapi isomer optik memiliki kelompok fungsional yang sama.
Ringkasan -Isomer Struktural Vs Optik dalam Karbohidrat
Singkatnya, karbohidrat menunjukkan isomerisme, dan isomer struktural dan isomer optik adalah dua isomer. Di sini, perbedaan utama antara isomer struktural dan optik dalam karbohidrat adalah bahwa isomer struktural adalah struktur yang berbeda dari formula kimia yang sama, sedangkan isomer optik adalah gambar cermin yang berbeda dari struktur yang sama.
Referensi:
1. “4.1 Biologi Senior 1, Kimia Kehidupan: Tes Karbohidrat." Quizlet, Tersedia disini.
Gambar milik:
1. “D-Fruktosa vs. Formula struktural D-glukosa v.1 ”Oleh Jü - Karya Sendiri (CC0) Via Commons Wikimedia
2. “BB05_alpha Beta Glucose” oleh Fickleandfreckled (CC oleh 2.0) Via Flickr
