Perbedaan antara Tulsi dan Basil

Tulsi vs Basil

Tulsi dan Basil adalah dua jenis daun yang sering dikacaukan sebagai satu dan sama. Secara tegas, mereka adalah dua daun berbeda yang dimaksudkan untuk tujuan yang berbeda. Tulsi disebut ocimum tenuiflorum. Ini adalah tanaman aromatik dan daunnya sangat beraroma. Basil di sisi lain disebut Basil manis. Itu juga disebut sebagai wort Saint Joseph.

Basil terutama digunakan dalam masakan Italia. Ini berasal dari India. Taiwan, Vietnam, Thailand dan Kamboja juga menggunakan Basil dalam masakan mereka. Sangat menarik untuk dicatat bahwa daun basil rasanya menyengat dan kuat. Basil memiliki nama botani sebagai ocimum basilicum. Umumnya digunakan dalam resep yang dimasak.

Tulsi di sisi lain, digunakan oleh praktisi Ayrvedic karena menunjukkan sifat penyembuhannya. Sebenarnya tanaman ini disebutkan dalam charaka samhita teks terkenal tentang Ayurveda. Dipercayai dengan kuat bahwa konsumsi Tulsi dapat membantu meredakan masalah yang timbul dari sakit kepala, peradangan, pilek, malaria dan penyakit jantung. Dikatakan memberikan bantuan dari efek keracunan makanan.

Tulsi dikonsumsi dalam berbagai bentuk. Itu diambil bahkan dalam bentuk mentah sebagai jus. Itu dikonsumsi sebagai teh herbal, bubuk kering, daun segar atau terkadang dicampur dengan ghee. Tulsi sangat digunakan sebagai bentuk kosmetik herbal. Karena Tulsi membawa beberapa sifat anti-bakteri dengannya, digunakan sebagai agen bergizi kulit juga.

Salah satu aspek terbaik dari Tulsi adalah kepentingan dan pentingnya agama. Dalam Hinduisme Tulsi dianggap sebagai tanaman yang sangat sakral. Itu dipandang sebagai simbol kesucian dan kemurnian. Biasanya diberikan kepada orang yang sekarat sehingga mereka dapat mencapai surga setelah kematian.  Brahma Vaivarta Purana menggambarkan Tulsi sebagai ekspresi Sita.

Ada dua jenis utama Tulsi yang disebut Rama Tulsi dan Shyama Tulsi. Rama Tulsi tampak sangat besar dan mereka terlihat hijau. Di sisi lain Shyama Tulsi tampak berwarna hijau tua dan sangat dihormati seperti yang disukai oleh Hanuman. Dengan kata lain dapat dikatakan bahwa Shyama Tulsi digunakan dalam penyembahan Hanuman.

Basil di sisi lain tidak memiliki makna agama. Di sisi lain, ini digunakan dalam persiapan berbagai jenis makanan. Faktanya itu adalah salah satu bahan utama dalam persiapan 'pesto' saus Italia yang lezat. Terkadang Basil dikukus dengan susu dalam persiapan es krim.

Sangat menarik untuk dicatat bahwa Basil ditambahkan dalam makanan hanya di menit terakhir karena rasanya benar -benar hilang jika diizinkan untuk dimasak untuk waktu yang lama. Ini adalah pengamatan penting untuk dilakukan dalam penggunaan kemangi. Faktanya dapat dilestarikan untuk waktu yang lama di lemari es. Biji basil digunakan dalam persiapan makanan penutup dari berbagai jenis. Ini adalah perbedaan antara Basil dan Tulsi.