Perbedaan antara buah dan sayuran

Salah satu perbedaan utama antara buah dan sayuran adalah itu Buah -buahan adalah ovarium matang yang unik untuk angiosperma saat sayuran adalah bagian tanaman yang dapat dimakan.

Makanan tidak bisa seimbang tanpa sayuran dan buah -buahan. Buah dan sayuran adalah bagian dari tanaman. Buah adalah ovarium matang dari tanaman berbunga (angiosperma). Ada biji di dalam buah -buahan. Sayuran adalah bagian tanaman yang dapat dimakan. Mereka bisa berupa daun, batang, akar, umbi, umbi dan bunga. Untuk orang biasa, tidak sulit untuk membedakan buah dari sayuran. Oleh karena itu, dengan kata -kata sederhana, buah adalah produk yang manis dan segar dari tanaman sementara bagian tanaman yang dapat dimakan adalah sayuran. Namun, ahli botani mungkin tidak setuju dengan generalisasi ini. Menurut definisi botani, tomat, labu, mentimun, dan zucchini adalah buah karena mengandung biji. Tapi kami menganggapnya sayuran. Oleh karena itu, artikel ini berupaya membahas perbedaan antara buah dan sayuran sesuai dengan latar belakang ilmiah dan umum.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa buahnya 
3. Apa itu sayuran
4. Kesamaan antara buah dan sayuran
5. Perbandingan berdampingan - buah -buahan vs sayuran dalam bentuk tabel
6. Ringkasan

Apa buahnya?

Dalam arti yang lebih luas, buah adalah bagian dari tanaman yang mengandung biji. Pada tanaman berbunga, itu adalah ovarium yang matang yang melindungi bijinya. Biji adalah unit angiospermae yang tersebar. Hewan dan burung makan buah -buahan dan memediasi dispersi biji ke lingkungan yang berbeda. Oleh karena itu, buah -buahan adalah bagian yang mencolok dari tanaman yang biasanya manis dan lebih enak. Sebagian besar buah tersedia untuk penggunaan manusia dalam bentuk mentah.

Gambar 01: Buah

Definisi biologis buah lebih ketat dan perdebatan tentang status buah -buahan tertentu seperti seperti tomat masih terjadi. Dalam arti biologis, banyak buah adalah buah sejati sementara beberapa adalah buah kuliner. Kami menggunakan beberapa buah sejati seperti tomat, mentimun, kacang polong dan terong seperti sayuran karena tidak manis. Secara teknis, biji -bijian sereal juga merupakan jenis buah. Tapi kami menganggapnya sebagai biji yang bisa dimakan. Ahli botani mengkategorikan buah ke dalam banyak kategori seperti buah -buahan sederhana, buah agregat dan beberapa buah berdasarkan jenis bunga dari mana mereka berasal.

Apa itu sayuran?

Tidak ada definisi yang tepat untuk sayuran. Tapi kami mengenalnya sebagai bagian tanaman yang dapat dimakan. Namun, harus diingat buah dan biji juga merupakan bagian tanaman yang dapat dimakan. Selain buah dan biji, sayuran adalah bagian tanaman yang dapat dimakan. Bisa juga daun seperti dalam kasus bayam, akar seperti dalam kasus lobak dan bunga seperti pada kembang kol.

Gambar 02: Sayuran

Karena sayuran tidak memiliki definisi ilmiah, tradisi dan budaya memainkan peran besar dalam memutuskan status sayuran. Misalnya, banyak orang menganggap jamur sebagai sayuran. Beberapa orang lain menganggap mereka kelas makanan yang terpisah. Saat mempertimbangkan alpukat, negara -negara tertentu memperlakukannya sebagai buah sementara negara -negara lain memperlakukannya sebagai sayuran. Beberapa sayuran tersedia dalam bentuk mentah, seperti wortel dan lobak sedangkan yang lainnya seperti labu pahit dan ladyfinger harus dimasak sebelum dimakan.

Apa kesamaan antara buah dan sayuran?

• Buah -buahan adalah sayuran adalah bagian yang dapat dimakan dari tanaman.
• Mereka nutrisi.
• Keduanya sudah tersedia.
• Selain itu, keduanya dapat digunakan dalam bentuk mentah.
• Beberapa buah dianggap sebagai sayuran.
• Makanan seimbang harus mengandung buah dan sayuran.

Apa perbedaan antara buah dan sayuran?

Buah -buahan memiliki definisi botani yang tepat, sedangkan sayuran tidak memiliki definisi yang tepat. Sayuran adalah bagian dari tanaman yang dapat dimakan. Oleh karena itu, buah -buahan juga dapat dianggap sebagai sayuran, tetapi kami dapat membedakannya berdasarkan keberadaan biji. Buah -buahan adalah bagian dari tanaman yang mengandung biji, tetapi sayuran tidak perlu memiliki biji. Buah -buahan biasanya memiliki jenis gula yang disebut fruktosa, yang memberi mereka rasa manis, sedangkan sayuran biasanya gurih.

Selain itu, kita dapat menggunakan buah -buahan dalam bentuk mentah; Namun, kami hanya dapat menggunakan beberapa sayuran dalam bentuk mentah, beberapa perlu dimasak sebelum dikonsumsi manusia. Ini adalah perbedaan utama antara buah dan sayuran.

Ringkasan -Buah vs Sayuran

Buah -buahan dan sayuran adalah bagian dari kehidupan kita sehari -hari; Kami menggunakannya dalam berbagai bentuk, baik setelah memasak atau dalam bentuk mentah, seperti salad. Buah dan sayuran adalah sumber alami vitamin, serat dan banyak mineral. Bahan -bahan berwarna -warni ini tidak hanya membuat makanan kita tampan, tetapi juga penting untuk fungsi tubuh kita yang tepat. Buah -buahan, sayuran, jus dan ekstraknya adalah bagian dari kehidupan kita sehari -hari. Nilai nutrisi mereka membuat mereka sama pentingnya bagi kami. Namun, ada beberapa perbedaan antara buah dan sayuran. Buah -buahan dikenal karena rasa manisnya sedangkan sayuran memberikan rasa gurih. Buah -buahan melindungi biji sementara sayuran bisa menjadi bagian dari tanaman. Penggunaan mereka juga membuat mereka berbeda satu sama lain, tetapi keduanya penting untuk keberadaan kehidupan di planet ini.

Referensi:

1. "Buah dan sayur-sayuran.Saluran Kesehatan yang Lebih Baik, Departemen Kesehatan & Layanan Kemanusiaan, 8 Nov. 2018, tersedia di sini.

Gambar milik:

1. “4255924” (CC0) via Pixabay
2. “3386212” (CC0) melalui Pixabay