Apa perbedaan antara l glutamin dan glutathione

Itu Perbedaan utama antara L glutamin dan glutathione adalah bahwa l glutamin adalah asam amino, sedangkan glutathione adalah antioksidan.

Baik glutamin dan glutathione diproduksi secara alami di dalam tubuh. Namun, mereka juga tersedia sebagai suplemen. Kita bisa mengonsumsi suplemen ini secara lisan.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu l glutamin
3. Apa itu Glutathione
4. L glutamin vs glutathione dalam bentuk tabel
5. Ringkasan - l glutamin vs glutathione

Apa itu l-glutamin?

L-glutamin adalah isomer asam amino glutamin. Glutamin adalah molekul kiral yang memiliki gambar cermin yang tidak dapat ditumpahkan. Oleh karena itu, ada dua isomer glutamin: L-glutamin dan D-glutamin. Selain itu, L-glutamin berlimpah di dalam tubuh dan berpartisipasi dalam berbagai fungsi. Selain itu, daging sapi, ayam, telur, ikan, susu, kubis, bit, kacang-kacangan, bayam, dan peterseli adalah sumber makanan L-glutamine.

Glutamin dapat digambarkan sebagai salah satu asam amino utama yang tidak penting. Disingkat GLN. Kelompok R dari senyawa ini memiliki kelompok amina tambahan. Struktur L-glutamin terkait dengan struktur asam glutamat; Namun, glutamin memiliki rantai samping amida, bukan gugus hidroksil asam glutamat. Glutamin memiliki struktur berikut:

Gambar 01: Struktur kimia l glutamin

L-glutamin memiliki berbagai fungsi dalam sistem biologis. Misalnya, ia berpartisipasi dalam pembentukan protein seperti asam amino lainnya. Selain itu, glutamin bertanggung jawab untuk mengatur keseimbangan asam-basa di ginjal. Ini berfungsi sebagai sumber nitrogen dan karbon serta sumber energi setelah glukosa. Amonia yang dihasilkan dari aktivitas metabolisme beracun bagi sel saat bebas. Namun, glutamin adalah cara tidak beracun untuk mengangkut amonia dalam darah.

Apa itu Glutathione?

Glutathione adalah senyawa antioksidan yang ada pada tanaman, hewan, jamur, bakteri, dan beberapa archaea. L Glutathione adalah isomer glutathione yang paling berlimpah; Dengan demikian, umumnya dikenal sebagai glutathione. Senyawa ini dapat mencegah kerusakan pada komponen seluler penting, yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif, termasuk radikal bebas, peroksida, peroksida lipid, dan beberapa logam berat.

Gambar 02: Struktur kimia glutathione

Saat mempertimbangkan struktur kimia L-glutathione, itu adalah senyawa tripeptida yang memiliki hubungan peptida gamma antara sistein dan gugus karboksil (dalam rantai samping glutamat). Ini larut secara bebas dalam air dan tidak larut dalam pelarut organik seperti metanol dan dietil eter.

Ada dua langkah biosintesis L-glutathione. Langkah pertama termasuk sintesis gamma-glutamylcysteine ​​dari L-glutamat dan sistein. Langkah kedua meliputi penambahan C-terminal gamma-glutamylcysteine ​​yang dikatalisis oleh glutathione synthetase.

Sebagai antioksidan, dapat melindungi sel dengan menetralkan spesies oksigen reaktif. Selain itu, dapat berpartisipasi dalam perlindungan tiol dan regulasi redoks dalam protein tiol seluler (dengan adanya stres oksidatif). Selain itu, Glutathione mengambil bagian dalam banyak reaksi metabolisme, termasuk biosintesis leukotrien dan prostaglandin.

Apa perbedaan antara l glutamin dan glutathione?

L-glutamin dan glutathione adalah senyawa penting bagi tubuh manusia. Perbedaan utama antara L glutamin dan glutathione adalah bahwa L-glutamin adalah asam amino, sedangkan glutathione adalah antioksidan.

Di bawah ini adalah ringkasan perbedaan antara L glutamin dan glutathione dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.

Ringkasan -l glutamin vs glutathione

L-glutamin adalah isomer asam amino glutamin. Glutamin adalah molekul kiral yang memiliki gambar cermin yang tidak dapat ditumpahkan. Glutathione adalah senyawa antioksidan yang ada pada tanaman, hewan, jamur, bakteri, dan beberapa archaea. Perbedaan utama antara L glutamin dan glutathione adalah bahwa L glutamin adalah asam amino, sedangkan glutathione adalah antioksidan.

Referensi:

1. “Glutamin."Informasi Nasional untuk Informasi Bioteknologi. Database senyawa pubchem, u.S. Perpustakaan Kedokteran Nasional.

Gambar milik:

1. “L -Glutamin - L -Glutamin” oleh Neurotiker - Pekerjaan Sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
2. “Glutathione-Skeletal” (domain publik) melalui Commons Wikimedia