Apa perbedaan antara kristal soda dan soda kue
Itu Perbedaan utama antara kristal soda dan soda kue adalah kristal soda itu mengandung natrium karbonat, sedangkan soda kue mengandung natrium bikarbonat.
Kristal soda dan soda kue adalah bentuk karbonat natrium yang memiliki sifat kimia yang berbeda dan aplikasi yang berbeda. Kristal soda juga umumnya dikenal sebagai soda cuci atau abu soda. Kristal soda berguna sebagai pelembut air dalam pencucian karena mereka dapat bersaing dengan ion magnesium dan kalsium. Di sisi lain, soda kue penting dalam tujuan memasak sebagai zat ragi, sebagai kontrol hama untuk membunuh kecoak, sebagai bahan kimia yang dapat meningkatkan alkalinitas sumber air, sebagai desinfektan ringan, dan sebagai bahan kimia untuk nebulisasi asam dan pangkalan.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu kristal soda
3. Apa itu soda kue
4. Kesamaan- kristal soda dan soda kue
5. Kristal Soda vs Baking Soda dalam bentuk tabel
6. Ringkasan -Kristal Soda vs Baking Soda
Apa itu kristal soda?
Kristal soda juga dikenal sebagai mencuci soda atau Soda Ash. Senyawa kimia ini memiliki formula kimia NA2CO3. Nama kimianya adalah natrium karbonat. Bentuk paling umum dari senyawa ini ada dalam bentuk dekahidrat kristal. Kristal soda mudah berkembang untuk membentuk bubuk putih. Bubuk putih ini adalah bentuk monohidrat dari senyawa ini. Bentuk murni natrium karbonat adalah higroskopis.
Gambar 01: Kristal Soda
Nama -nama cuci soda atau soda abu hadir dengan penggunaan rumah tangga. Ini berguna sebagai pelembut air dalam pencucian karena dapat bersaing dengan ion magnesium dan kalsium (yang menyebabkan kekerasan air) untuk menghindari ikatan antara ion -ion ini dan deterjen yang kami gunakan. Namun, mencuci soda tidak dapat mencegah penskalaan. Selain itu, kita dapat menggunakan senyawa ini untuk menghilangkan kotoran seperti minyak, noda, minyak, dll.
Kami dapat membeli soda cuci dari toko dengan mudah. Namun, kita bisa membuatnya di rumah juga. Kita bisa memanggang soda kue (selama setengah jam di 400 Fahrenheit) untuk mengubahnya menjadi soda mencuci. Konversi ini dimungkinkan karena hanya ada sedikit perbedaan antara soda kue dan soda cuci; Baking soda adalah natrium bikarbonat, jadi jika kita memanaskan senyawa ini, itu menghasilkan natrium karbonat, uap air, dan karbon dioksida.
Apa itu soda kue?
Soda kue adalah senyawa kimia natrium bikarbonat. Ini adalah padatan anorganik yang muncul sebagai kristal putih. Ini memiliki formula kimia NaHco3, dan massa molar adalah 84 g/mol. Selain itu, ini adalah garam yang mengandung kation natrium dan anion bikarbonat. Bentuk yang terjadi secara alami dari senyawa ini adalah "nahcolite".
Gambar 02: Soda kue
Aplikasi soda kue meliputi keperluan memasak sebagai agen ragi, sebagai kontrol hama untuk membunuh kecoak, sebagai bahan kimia yang dapat meningkatkan alkalinitas sumber air, sebagai desinfektan ringan, dan sebagai bahan kimia untuk nebulisasi asam dan basa.
Apa kesamaan antara kristal soda dan soda kue?
- Kristal soda dan soda kue adalah karbonat ion natrium.
- Kedua senyawa tersebut mengandung atom natrium, karbon, dan oksigen.
- Mereka adalah senyawa alkali.
- Senyawa ini dapat digunakan di kolam renang untuk menyesuaikan alkalinitas air kolam.
Apa perbedaan antara kristal soda dan soda kue?
Kristal soda dan soda kue adalah senyawa kimia penting dalam kehidupan kita sehari -hari. Mereka adalah dua senyawa kimia yang terkait erat. Soda kue adalah senyawa kimia natrium bikarbonat. Perbedaan utama antara kristal soda dan soda kue adalah kristal soda mengandung natrium karbonat, sedangkan soda baking mengandung natrium bikarbonat sebagai komponen kimianya. Hanya ada sedikit perbedaan antara kristal soda dan soda kue; Jika kita memanaskan natrium bikarbonat, itu menghasilkan natrium karbonat, uap air, dan karbon dioksida.
Infografis di bawah ini mencantumkan perbedaan antara kristal soda dan baking soda dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan -Kristal Soda vs Baking Soda
Kristal soda mencuci soda atau abu soda. Baking Soda adalah bahan umum dalam pembuatan kue dan item toko roti lainnya juga. Kristal soda adalah senyawa kimia yang memiliki formula kimia NA2CO3 sedangkan soda kue memiliki formula kimia NA2CO3. Perbedaan utama antara kristal soda dan soda kue adalah kristal soda mengandung natrium karbonat, sedangkan soda baking mengandung natrium bikarbonat.
Referensi:
“Kristal soda - binatu, pembersihan, pelunakan air, pemindahan minyak: Dri -Pak." Dri, 29 Juli 2021.
Gambar milik:
1. “Wanita menuangkan bubuk cuci ke dalam mesin cuci” oleh Marco Verch Professional Photographer (CC dengan 2.0) Via Flickr
2. “Bubuk-Baking-Soda-White-Baking” (CC0) melalui Pixabay
