Perbedaan antara asam asetat dan asam etanoat

Itu perbedaan utama antara asam asetat dan asam etanoat adalah itu Asam asetat adalah nama umum, sedangkan asam etanoat adalah nama kimia yang diberikan oleh IUPAC untuk senyawa yang sama.

Asam asetat dan asam etanoat adalah dua nama untuk senyawa yang sama. Ini adalah senyawa organik yang memiliki formula kimia ch₃Cooh. Juga, itu adalah asam karboksilat yang terbentuk dari fermentasi dan oksidasi karbohidrat alami.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu asam asetat 
3. Apa itu asam etanoat
4. Perbandingan berdampingan - asam asetat vs asam etanoat dalam bentuk tabel
5. Ringkasan

Apa itu asam asetat?

Asam asetat adalah senyawa organik yang memiliki formula kimia ch₃Cooh. Itu adalah nama umum untuk senyawa ini. Juga, itu adalah asam karboksilat, dan kami dapat memproduksinya dari fermentasi dan oksidasi karbohidrat. Kami menyebut produk fermentasi ini sebagai "cuka". Namun, cuka memiliki 4% asam asetat bersama dengan beberapa komponen lainnya.

Gambar 01: sebotol asam asetat

Selain itu, asam asetat adalah asam lemah karena sebagian terdisosiasi dalam larutan berair. Namun, asam pekat bersifat korosif, i.e. itu bisa menyerang kulit kita. Melihat sifat mereka, ia memiliki bau yang tajam dan rasa asam. Juga, ini muncul sebagai cairan yang tidak berwarna dan larut dengan air. Selain itu, massa molar senyawa ini adalah 60.052 g/mol. Selanjutnya, titik leleh senyawa ini dapat bervariasi dari 16 hingga 17 ° C sementara titik didih berkisar dari 118 hingga 119 ° C.

Saat mempertimbangkan penggunaan asam ini, penting sebagai monomer vinil asetat dalam produksi bahan polivinil asetat. Selain itu, penting dalam produksi ester, anhidrida asetat, dll. Selain itu, ini berguna sebagai pelarut untuk tujuan rekristalisasi.

Apa itu asam etanoat?

Istilah asam etanoat adalah nama IUPAC sistematis untuk senyawa yang memiliki formula kimia ch₃Cooh. Namanya berasal dari kelompok fungsional asam karboksilatnya.

Gambar 02: Struktur Kimia Asam Asetat

Di sini, kelompok fungsional melekat pada kelompok metil, tetapi memiliki dua atom karbon. Oleh karena itu, senyawa mendapatkan awalan “et-“. Karena itu adalah asam karboksilat, itu mendapatkan akhiran "asam-oat". Jadi, dengan kombinasi istilah -istilah ini, kami mendapatkan nama "asam etanoat".

Apa perbedaan antara asam asetat dan asam etanoat?

Asam asetat atau asam etanoat adalah senyawa organik yang memiliki formula kimia CH₃COOH, dan asam asetat adalah nama umum untuk senyawa ini. Jadi, perbedaan utama antara asam asetat dan asam etanoat adalah bahwa asam asetat adalah nama umum, sedangkan asam etanoat adalah nama kimia yang diberikan oleh IUPAC untuk senyawa yang sama.

Ringkasan -Asam Asetat vs Asam Etanoat

Asam asetat pada dasarnya adalah senyawa organik yang memiliki formula kimia ch₃Cooh. Perbedaan utama antara asam asetat dan asam etanoat adalah bahwa asam asetat adalah nama umum, sedangkan asam etanoat adalah nama kimia yang diberikan oleh IUPAC untuk senyawa yang sama.

Referensi:

1. Brown, William H. "Asam asetat.”Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 Nov. 2018, tersedia di sini.

Gambar milik:

1. “Asam asetat” oleh w. Oelen - (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2. “Essigsäure - Acetic Acid” oleh NeuroTiker - Karya Sendiri (Domain Publik) Via Commons Wikimedia