Perbedaan antara asam benzoat dan etil benzoat
Itu perbedaan utama antara asam benzoat dan etil benzoat adalah bahwa Asam benzoat mengandung cincin benzena yang melekat pada gugus asam karboksilat, sedangkan etil benzoat mengandung cincin benzena yang melekat pada gugus ester.
Asam benzoat adalah asam karboksilat aromatik sedangkan etil benzoat adalah ester aromatik. Karena ini adalah senyawa aromatik, kedua senyawa ini memiliki bau yang manis dan menyenangkan.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu asam benzoat
3. Apa itu etil benzoat
4. Perbandingan berdampingan - asam benzoat vs etil benzoat dalam bentuk tabel
5. Ringkasan
Apa itu asam benzoat?
Asam benzoat adalah asam karboksilat dengan formula kimia C7H6HAI2. Ini adalah asam karboksilat aromatik paling sederhana, dan itu terjadi sebagai padatan kristal yang tidak berwarna. Selain itu, senyawa ini secara alami terjadi pada banyak tanaman karena bertindak sebagai perantara dalam menghasilkan metabolit sekunder.
Gambar 01: Struktur Kimia Asam Benzoat
Apalagi massa molar adalah 122.12 g/mol. Itu memiliki bau yang menyenangkan. Titik lelehnya adalah 122 ° C, sedangkan titik didih adalah 250 ° C. Untuk kebutuhan industri, kita dapat menghasilkan bahan ini melalui oksidasi parsial toluena dengan adanya oksigen. Selain itu, nama senyawa ini berasal dari strukturnya, yang memiliki cincin benzena dengan gugus asam karboksilat terpasang.
Saat mempertimbangkan penggunaan asam benzoat, penting dalam produksi fenol, sebagai prekursor untuk produksi plasticizer, prekursor untuk produksi natrium benzoat, yang merupakan pengawet makanan yang berguna, dll.
Apa itu etil benzoat?
Ethyl Benzoate adalah ester aromatik dengan formula kimia C9H10HAI2. Senyawa ini terbentuk dari kondensasi asam benzoat dan etanol. Itu terjadi sebagai cairan tidak berwarna yang memiliki bau musim dingin yang manis. Massa molar adalah 150.177 g/mol. Titik lelehnya adalah −34 ° C sedangkan titik didih berkisar dari 211 hingga 213 ° C.
Gambar 02: Persiapan etil benzoat
Selain itu, senyawa ini hampir tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik. Karena bau manisnya, senyawa ini digunakan sebagai komponen dalam wewangian dan bantuan buah buatan. Metode persiapan etil benzoat yang paling umum adalah esterifikasi asam asam benzoat dengan etanol dengan adanya asam sulfat sebagai katalis.
Apa perbedaan antara asam benzoat dan etil benzoat?
Asam benzoat adalah asam karboksilat dengan formula kimia C7H6HAI2 sedangkan etil benzoat adalah ester aromatik dengan formula kimia C9H10HAI2. Perbedaan utama antara asam benzoat dan etil benzoat adalah bahwa asam benzoat mengandung cincin benzena yang melekat pada gugus asam karboksilat, sedangkan etil benzoat mengandung cincin benzena yang melekat pada gugus ester.
Selain itu, kami juga dapat mengidentifikasi perbedaan antara asam benzoat dan etil benzoat berdasarkan sifat fisiknya. Asam benzoat terjadi sebagai padatan kristal yang tidak berwarna, sedangkan etil benzoat terjadi sebagai cairan yang tidak berwarna. Lebih lanjut, ketika mempertimbangkan bau senyawa -senyawa ini, asam benzoat memiliki bau yang samar dan menyenangkan sementara etil benzoat memiliki bau musim dingin yang manis. Selain itu, asam benzoat tidak larut dalam air, tetapi etil benzoat hampir tidak larut dalam air, dan larut dalam sebagian besar pelarut organik.
Ringkasan -asam benzoat vs etil benzoat
Asam benzoat adalah asam karboksilat yang memiliki formula kimia C7H6HAI2 sedangkan etil benzoat adalah ester aromatik yang memiliki formula kimia C9H10HAI2. Yang terpenting, perbedaan utama antara asam benzoat dan etil benzoat adalah bahwa asam benzoat mengandung cincin benzena yang terpasang dengan gugus asam karboksilat, sedangkan etil benzoat mengandung cincin benzena yang terpasang dengan gugus ester.
Referensi:
1. "Asam benzoat."Informasi Nasional untuk Informasi Bioteknologi. Database senyawa pubchem, u.S. Perpustakaan Kedokteran Nasional, tersedia di sini.
Gambar milik:
1. "Benzoesäure" oleh NeuroTiker - karya sendiri (domain publik) melalui Commons Wikimedia
2. “Ethyl Benzoate Esterifikasi” oleh MINIHAA - Karya Sendiri (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia
