Perbedaan antara mendidih dan menguap

Mendidih vs penguapan

Boiling dan evaporating adalah sifat fisik suatu objek dan sering digunakan konsep dalam kehidupan sehari -hari dan dalam studi fisika. Banyak orang yang mendidih dan penguapan menjadi sama sedangkan ada perbedaan mendasar antara kedua istilah dan artikel ini bermaksud untuk membuat perbedaan yang jelas antara keduanya. Setiap cairan memiliki titik didih yang berbeda untuk cairan yang berbeda.

Titik didih

Titik mendidih dari zat cair adalah suhu di mana tekanan uap cairan sama dengan tekanan eksternal pada cairan. Ini adalah suhu di mana tekanan uap cairan mampu mengatasi tekanan atmosfer dan gelembung terbentuk dalam cairan.

Untuk memahami titik didih, kita perlu berbicara sedikit tentang tekanan uap. Itu adalah indikasi tingkat penguapan cairan. Semua cairan memiliki kecenderungan untuk menguap menjadi gas. Partikel atau molekul cairan memiliki kecenderungan untuk keluar dari permukaan cairan. Cairan yang memiliki tekanan uap yang lebih tinggi cenderung menguap dengan cepat dan dikenal sebagai volatil. Contoh yang baik dari cairan seperti itu adalah bensin.

Pada titik didih, yang merupakan suhu di mana cairan mulai mendidih adalah suhu di mana tekanan uap ini sama dengan tekanan atmosfer yang memungkinkan molekul cairan dengan cepat menguap (atau keluar) ke atmosfer.

Saat kami menerapkan panas ke air, tekanan uapnya mulai meningkat. Itu mulai mendidih segera setelah tekanan uap ini menjadi sama dengan tekanan atmosfer.

Penguapan

Ini adalah proses dimana molekul cairan secara spontan menjadi gas, tanpa menerapkan panas pada cairan. Secara umum dapat dilihat sebagai hilangnya cairan secara bertahap saat terpapar atmosfer. Mengapa penguapan terjadi sama sekali? Jawaban atas teka -teki ini terletak pada kenyataan bahwa molekul dalam cairan berada dalam keadaan konstan gerakan acak dan terus bertabrakan satu sama lain. Biasanya molekul tidak memiliki energi yang cukup untuk keluar dari permukaan cairan, tetapi tabrakan ini mentransfer energi ke beberapa molekul lebih dari yang lain dan jika molekul -molekul ini berada di dekat permukaan cairan, mereka mungkin benar -benar terbang dan keluar dan menjadi gas. Ini dikenal sebagai penguapan.

Dengan demikian penguapan adalah jenis mendidih tanpa aplikasi panas. Tetapi jika cairan disimpan dalam wadah tertutup, molekul yang diuapkan tetap di dalam wadah akhirnya membuat udara dalam wadah jenuh. Kemudian muncul tahap keseimbangan dan laju penguapan menjadi sama dengan kondensasi uap kembali ke bentuk cair. Jadi tidak ada kehilangan cairan.