Perbedaan antara bolus dan chyme
Perbedaan Utama - Bolus vs Chyme
Bolus adalah campuran makanan yang terbentuk seperti bola di mulut sedangkan chyme adalah campuran semi-padat makanan yang terbentuk di perut. Ini adalah perbedaan utama Antara Bolus dan Chyme.
Makanan yang tertelan diambil oleh saluran pencernaan dan mengalami langkah pencernaan yang berbeda dengan keterlibatan enzim yang berbeda. Untuk pencernaan yang mudah, makanan yang dicerna terbentuk menjadi campuran seperti bolus dan chyme. Bolus terbentuk di mulut dengan pencampuran air liur dan cairan lainnya. Chyme terbentuk di lambung yang dicampur dengan asam klorida. Bolus adalah basa di alam dan chyme bersifat asam.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Bolus
3. Apa itu chyme
4. Kesamaan antara bolus dan chyme
5. Perbandingan berdampingan - bolus vs chyme dalam bentuk tabel
6. Ringkasan
Apa itu Bolus?
Bolus didefinisikan sebagai campuran makanan yang terbentuk menjadi bentuk bola di rongga bukal (mulut) yang dicampur dengan air liur dan enzim. PH bolus adalah basa karena terpapar dan dicampur dengan air liur. Makanan yang tertelan pertama kali memasuki rongga bukal. Di rongga bukal, makanan dicerna secara mekanis melalui mengunyah dan karena aksi lidah. Kemudian dicampur dengan air liur menjadi campuran berbentuk bola yang disebut bolus.
Gambar 01: Bolus
Saliva mengandung enzim pencernaan seperti saliva amilase (ptyalin), lipase, dan lisozim. Lisozim mengandung sifat antibakteri. Lipase melibatkan emulsifikasi lipid, dan amilase saliva mengubah pati menjadi maltosa. Fungsi utama air liur adalah melembabkan dan buffer pH. Selain enzim pencernaan, air liur mengandung air dan lendir yang ditambahkan ke bolus untuk memecah makanan yang tertelan secara kimiawi dan memfasilitasi proses menelan melalui peristalsis.
Apa itu chyme?
Chyme didefinisikan sebagai zat yang ada dalam keadaan semi-padat di perut. Chyme dibentuk oleh kerusakan bolus dan terdiri dari makanan sebagian atau sepenuhnya dicerna, asam klorida, air dan enzim lambung pencernaan yang berbeda. PH chyme bersifat asam karena terpapar asam klorida. Makanan yang sebagian dicerna termasuk karbohidrat dan protein.
Chyme juga dapat mengandung sel yang berbeda yang ditambahkan ke bolus dari mulut dan kerongkongan selama mengunyah dan menelan. Tergantung pada jenis makanan, pembentukan chyme dan waktu paparan chyme di lambung bervariasi. Jika makanan yang dicerna kaya akan lemak dan protein, chyme yang terbentuk akan bersifat berminyak.
Gambar 02: Pencernaan lambung
Pencernaan fisik parsial makanan menyebabkan pembentukan chyme dengan potongan makanan yang tidak tercerna. Potongan makanan ini akan tetap ada di perut untuk waktu yang lebih lama. Selain jenis makanan, beberapa faktor lain yang menentukan kualitas chyme seperti kadar hormon, alkohol dan konsumsi tembakau oleh tubuh dan juga stres kronis.itu
Apa kesamaan antara bolus dan chyme?
- Baik bolus dan chyme berasal dari makanan yang tertelan.
- Keduanya terjadi di saluran pencernaan.
- Keduanya adalah tahap pencernaan makanan.
Apa perbedaan antara bolus dan chyme?
Bolus vs Chyme | |
| Bolus didefinisikan sebagai campuran makanan, air liur dan enzim yang dibentuk menjadi bentuk bola di rongga bukal (mulut) setelah proses mengunyah. | Chyme didefinisikan sebagai zat semi-padat yang terbentuk dari bolus di perut. |
| Sumber | |
| Makanan adalah sumber di mana ia diubah menjadi bolus. | Bolus menjadi chyme. |
| Lokasi Konversi | |
| Konversi makanan menjadi bolus terjadi di mulut. | Konversi bolus menjadi chyme terjadi di perut. |
| Paparan | |
| Bolus terpapar enzim saliva. | Chyme terpapar asam klorida dan enzim lambung. |
| Lokasi paparan | |
| Bolus terpapar di mulut. | Chyme terpapar di perut. |
| Sifat kimia | |
| Bolus bersifat basa. | Chyme bersifat asam. |
| Faktor untuk sifat kimia | |
| Enzim saliva membuat bolus alkali. | Asam klorida membuat chyme asam. |
| Faktor yang mengarah ke konversi | |
| Tindakan gigi dan air liur mengubah makanan menjadi bolus. | Aksi enzim lambung dan hcl mengubah bolus menjadi chyme. |
| Memasuki situs setelah pembentukan | |
| Bolus memasuki perut. | Chyme memasuki usus kecil. |
| Enzim yang terlibat | |
| Enzim saliva seperti amilase, lipase terlibat dalam pembentukan bolus. | Enzim lambung seperti pepsin, trypsin, melibatkan pembentukan chyme. |
Ringkasan -Bolus vs Chyme
Makanan yang tertelan mengalami berbagai langkah pencernaan di dalam saluran pencernaan. Makanan dipecah, nutrisi diserap, dan limbah dihilangkan dari tubuh. Selama seluruh proses, makanan tertelan dikonversi menjadi berbagai tahap untuk pencernaan yang mudah. Bolus dan Chyme adalah dua keadaan makanan yang melewati lintasan. Bolus terbentuk di mulut dengan pencampuran air liur dan cairan lainnya. Bolus mengambil sifat alkali karena air liur dan enzim dasar lainnya. Chyme terbentuk di perut. Chyme terdiri dari HCl dan enzim lambung lainnya yang bersifat asam. Oleh karena itu, chyme mengambil sifat asam. Inilah perbedaan antara bolus dan chyme.
Referensi :
1. “Chyme: Definisi & Fungsi." Belajar.com, belajar.com. Tersedia disini
2.Britannica, editor Encyclopaedia. “Chyme.”Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11 Mar. 2014. Tersedia disini
Gambar milik:
1.'Swallow Food'by Boexhreyfr - karya sendiri, (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2.'2429 Pencernaan Protein (Fisiologi)' oleh OpenStax College - Anatomi & Fisiologi, Situs Web Connexions. 19 Juni 2013., (CC oleh 3.0) Via Commons Wikimedia
