Perbedaan antara Cabernet dan Merlot

Cabernet vs Merlot

Cabernet dan Merlot adalah varietas anggur yang terkenal; Mereka adalah varietas yang paling banyak didistribusikan dalam produksi anggur merah. Dari mana pun bagian dunia ini berasal, pasti orang itu tahu dan mencicipi anggur merah setidaknya sekali. Selain itu, keduanya memiliki warna yang sama, hitam.

Cabernet

Ketika seseorang berbicara tentang varietas anggur untuk membuat anggur merah, kemungkinan besar orang akan memikirkan Cabernet. Faktanya sebagian besar negara penghasil anggur merah menanam Cabernet. Cabernet juga memiliki banyak varietas termasuk Cabernet Sauvignon yang terkenal di dunia, persilangan antara Cabernet Franc dan Sauvignon Blanc. Satu hal hebat tentang Cabernet adalah bahwa mereka dapat bertahan hidup di berbagai jenis iklim.

Merlot

Merlot juga banyak digunakan dalam produksi anggur merah. Tidak hanya itu, itu adalah bahan yang diketahui di sebagian besar anggur. Dipercaya bahwa anggur mendapatkan namanya dari kata Prancis yang menerjemahkan Blackbird, dan dinamai seperti itu karena warnanya. Sebagian besar anggur yang dihasilkan dari Merlot adalah dari tubuh menengah. Pada tahun 2004, Merlot telah diperingkat sebagai varietas anggur yang paling banyak ditanam ketiga.

Perbedaan antara Cabernet dan Merlot

Dua varietas ini adalah bahan utama yang baik untuk anggur merah. Kedua varietas ini termasuk dalam tiga varietas anggur yang paling banyak ditanam; Dengan Cabernet berada di peringkat kedua dan Merlot berada di peringkat ketiga, itu pada tahun 2004. Anggur yang terbuat dari Cabernet digambarkan dari tanin yang lebih tinggi dibandingkan dengan Merlot. Tanah yang ideal untuk menanam Cabernet adalah kerikil sedangkan untuk Merlot adalah tanah liat. Hal lain yang berbeda tentang Cabernet adalah afinitasnya dengan kayu ek, semoga di masa fermentasi atau dalam barel. Mengetahui perbedaan antara keduanya akan memberikan satu pandangan yang lebih jelas untuk varietas ini.

Cabernet dan Merlot adalah varietas paling populer untuk pembuatan anggur merah. Keduanya menghasilkan anggur yang baik meskipun mereka memiliki beberapa perbedaan.