Perbedaan antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat
Itu perbedaan utama antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah bahwa kalsium karbonat memiliki basis basa sedangkan kalsium sitrat memiliki basis asam.
Kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah dua senyawa kalsium penting. Kalsium adalah elemen yang terjadi secara alami dengan jumlah atom 20. Kita bisa mewakilinya dengan simbol CA. Itu terjadi dalam kelimpahan di kerak bumi dan kelima paling berlimpah oleh massa. Itu juga ada secara berlimpah di air laut karena ionnya mudah larut dalam air. Dua senyawa, kalsium karbonat dan kalsium sitrat sangat penting bagi kita yang memiliki banyak manfaat bagi manusia. Apa perbedaan antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat dan bagaimana mereka menguntungkan kita adalah apa yang ingin dijelaskan oleh artikel ini.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu kalsium karbonat
3. Apa itu kalsium sitrat
4. Perbandingan berdampingan - kalsium karbonat vs kalsium sitrat dalam bentuk tabel
5. Ringkasan
Apa itu kalsium karbonat?
Itu adalah senyawa kalsium yang umumnya terjadi di bebatuan di seluruh dunia. Formula kimianya adalah Cahco3, Dan itu adalah bahan utama kerang hewan laut, cangkang telur, mutiara dan siput. Kalsium yang ditemukan dalam senyawa ini berguna sebagai suplemen kesehatan karena kekurangan kalsium pada manusia dapat menyebabkan banyak penyakit. Itu bereaksi dengan asam untuk melepaskan karbon dioksida.
Gambar 01: kalsium karbonat sebagai suplemen kalsium
Selain itu, ketika dipanaskan dengan kuat, ia melepaskan karbon dioksida untuk membentuk oksida kalsium lain yang dikenal sebagai kalsium oksida atau quicklime. Ini cepat, ketika ditambahkan ke air membentuk dasar yang sangat penting di seluruh dunia dalam industri kimia. Juga, marmer dan batu kapur, yang keduanya digunakan untuk lantai, sebenarnya adalah bentuk kalsium karbonat yang berbeda. Lebih jauh, ketika air meresap melalui batuan karbonat, sebagian melarutkan batuan ini dan menyebabkan formasi stalaktit dan stalagmit.
Apa itu kalsium sitrat?
Kalsium sitrat adalah senyawa kalsium dan asam sitrat. Ini terutama berguna sebagai pengawet makanan, aditif dan kadang -kadang juga untuk meningkatkan rasa makanan. Penting juga untuk melunakkan air yang keras. Oleh karena itu, dokter saran untuk menganggapnya sebagai suplemen kalsium untuk mempertahankan kadar kalsium yang sehat di tubuh kita.
Gambar 02: kalsium sitrat sebagai suplemen kalsium
Selanjutnya, dalam kalsium sitrat, kalsium hadir sebesar 21% dari massanya. Ini adalah bubuk putih yang larut dalam air, karena berasal dari asam sitrat, ia memiliki rasa asam, meskipun garamnya.
Apa perbedaan antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat?
Kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah bahan penting dalam suplemen kalsium. Perbedaan utama antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah bahwa kalsium karbonat memiliki basis alkali sedangkan kalsium sitrat memiliki basis asam. Selain itu, karena perbedaan antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat dalam sifat kimianya, kalsium karbonat tidak diserap dengan kuat oleh lambung karena alkalinitasnya sementara kalsium sitrat dengan cepat diserap karena sifat asamnya. Ini terutama karena lambung kita memiliki lingkungan asam dan penyerapan kalsium sangat tinggi pada kondisi asam.
Infografis di bawah ini tabulasi perbedaan antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat sebagai perbandingan berdampingan.
Ringkasan - kalsium karbonat vs kalsium sitrat
Kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah senyawa penting sebagai suplemen kalsium. Tetapi ada perbedaan dalam sifat kimia dari kedua senyawa ini. Karenanya penyerapannya juga berbeda satu sama lain. Namun, perbedaan utama antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah bahwa kalsium karbonat memiliki basis basa sedangkan kalsium sitrat memiliki basis asam.
Referensi:
1. “Kalsium Karbonat: Informasi Obat Medlineplus.”Medlineplus, u.S. Perpustakaan Kedokteran Nasional. Tersedia disini
2. “Kalsium sitrat.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 15 Mei 2018. Tersedia disini
Gambar milik:
1."1117937" oleh Airman St Class Jake Carter (CC0) melalui foto layanan medis Angkatan Udara
2."131665829" oleh Melinda (CC oleh 2.0) Via Flickr
