Perbedaan antara alkohol cetyl dan alkohol cetearyl
Itu perbedaan utama Antara alkohol cetyl dan alkohol cetearyl adalah itu Alkohol Cetyl adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan alkohol cetearyl adalah campuran senyawa kimia.
Alkohol cetyl dan alkohol cetearyl memiliki sifat kimia dan fisik yang berbeda dan aplikasi yang berbeda. Alkohol cetyl adalah jenis alkohol berlemak yang memiliki formula kimia ch3(Ch2)15Oh sedangkan alkohol cetearyl adalah campuran alkohol lemak yang mengandung senyawa cetyl (karbon-16) dan senyawa alkohol stearyl (karbon-18).
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu alkohol cetyl
3. Apa itu alkohol cetearyl
4. Perbandingan berdampingan -alkohol alkohol vs cetearyl alkohol dalam bentuk tabel
5. Ringkasan
Apa itu alkohol cetyl?
Alkohol cetyl adalah jenis alkohol berlemak yang memiliki formula kimia ch3(Ch2)15OH. Zat ini terjadi sebagai padatan putih lilin atau dalam bentuk serpihan pada suhu kamar. Alkohol cetyl memiliki bau yang sangat pingsan dan lilin juga. Nama ini berasal dari istilah "cetus", yang berarti "minyak paus" dalam bahasa Latin. Zat ini pertama kali diisolasi dari minyak paus.
Gambar 01: Struktur Kimia Alkohol Cetyl
Zat ini tidak larut dalam air dan sangat larut dalam eter, benzena, dan kloroform. Itu larut dalam aseton dan sedikit larut dalam alkohol. Alkohol cetyl pertama kali disiapkan dari minyak paus sperma oleh ahli kimia Prancis Michel Chevreul. Dia memanaskan spermaceti (bahan lilin yang diperoleh dari minyak paus) dengan adanya kalium kaustik (kalium hidroksida). Perlakuan panas ini menghasilkan serpihan alkohol cetyl yang ditinggalkan untuk didinginkan. Namun, metode modern produksi alkohol cetyl melibatkan pengurangan asam palmitat yang diperoleh dari minyak kelapa sawit.
Ada banyak penggunaan alkohol cetyl, termasuk penggunaannya dalam industri kosmetik sebagai opacifier dalam sampo, sebagai emullient, pengemulsi atau agen penebalan dalam krim dan lotion kulit. Selanjutnya, zat ini berguna sebagai pelumas untuk mur dan baut. Ini juga merupakan bahan aktif di beberapa penutup kolam cair. Terlepas dari itu, kita dapat menggunakan zat ini sebagai co-curfactant non-ionic dalam aplikasi emulsi.
Beberapa orang bisa peka terhadap alkohol cetyl, terutama mereka yang menderita eksim. Namun, sensitivitas ini terutama disebabkan oleh kotoran yang ada dalam alkohol cetyl. Namun terkadang, zat ini digunakan dalam beberapa obat juga.
Apa itu alkohol cetearyl?
Alkohol cetearyl adalah campuran alkohol lemak yang mengandung senyawa cetyl (karbon-16) dan senyawa alkohol stearyl (karbon-18). Formula kimia untuk campuran senyawa ini dapat diberikan sebagai ch3(Ch2)NCh2Oh, di mana n bisa menjadi nomor variabel biasanya mulai dari 14 hingga 16. Nama-nama lain untuk campuran senyawa ini termasuk alkohol cetyl-stearyl, alkohol ceto-stearyl, dan alkohol cetyl/stearyl. Struktur kimia dapat diberikan sebagai berikut:
Gambar 02: Struktur kimia alkohol cetearyl
Campuran senyawa ini penting sebagai penstabil emulsi, zat opacifying, dan surfaktan yang meningkatkan busa. Ini juga penting sebagai agen penghancur viskositas berair dan tidak berair. Cetearyl Alkohol meninggalkan nuansa emolien pada kulit, dan berguna dalam emulsi air-dalam-minyak, emulsi minyak-dalam-air dan dalam formulasi anhidrat. Umumnya, campuran ini digunakan dalam kondisioner rambut dan produk rambut lainnya.
Apa perbedaan antara alkohol cetyl dan alkohol cetearyl?
Alkohol cetyl adalah jenis alkohol berlemak yang memiliki formula kimia ch3(Ch2)15OH. Alkohol cetearyl adalah campuran alkohol lemak yang mengandung senyawa cetyl (karbon-16) dan senyawa alkohol stearyl (karbon-18). Perbedaan utama antara alkohol cetyl dan alkohol cetearyl adalah cetyl alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan alkohol cetearyl adalah campuran senyawa kimia.
Infografis di bawah ini merangkum perbedaan antara alkohol cetyl dan alkohol cetearyl dalam bentuk tabel.
Ringkasan -alkohol cetyl vs cetearyl alkohol
Perbedaan utama antara alkohol cetyl dan alkohol cetearyl adalah cetyl alkohol adalah senyawa kimia tunggal, sedangkan alkohol cetearyl adalah campuran senyawa kimia. Alkohol Cetyl berguna dalam industri kosmetik sebagai opacifier dalam sampo, sebagai emulsi, pengemulsi atau agen penebalan dalam krim dan lotion kulit. Alkohol cetearyl penting sebagai penstabil emulsi, agen opacifying, dan surfaktan yang meningkatkan busa.
Referensi:
1. “Alkohol Cetyl."Britannica, tersedia di sini.
Gambar milik:
1. “Struktur alkohol cetyl” dengan хорев с с - pekerjaan sendiri (domain publik) melalui commons wikimedia
2. “Lemak Alkohol - Generik” oleh Edgar181 - Karya Sendiri (Domain Publik) Via Commons Wikimedia
