Perbedaan antara dikalcium fosfat dan monokalcium fosfat

Perbedaan utama - Dicalcium fosfat vs monokalcium Fosfat
 

Dicalcium phosphate dan monocalcium fosfat adalah senyawa anorganik yang terdiri dari kation kalsium dan anion fosfat. Senyawa ini memiliki aplikasi yang berbeda di industri yang berbeda seperti industri makanan, industri farmasi, dll. Itu perbedaan utama Antara Dicalcium fosfat dan monocalcium fosfat Dicalcium phosphate memiliki HPO₄^2- Anion per molekul sedangkan monocalcium fosfat mengandung dua jam₂PO₄^- anion per molekul.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Dicalcium Phosphate
3. Apa itu monocalcium fosfat
4. Kesamaan antara dikalcium fosfat dan monocalcium fosfat
5. Perbandingan berdampingan - Dicalcium phosphate vs monocalcium fosfat dalam bentuk tabel
6. Ringkasan

Apa itu Dicalcium Phosphate?

Dicalcium fosfat adalah kalsium fosfat yang memiliki formula kimia Cahpo₄ dan dihidratnya. Formula kimia senyawa ini adalah Cahpo₄. Massa molar senyawa ini adalah 136.06 g/mol. Itu adalah senyawa tanpa bau yang muncul sebagai kekuatan putih. Kepadatan Dicalcium fosfat bervariasi dengan hidrasi. Saat anhidrat, kepadatan dikalcium fosfat adalah 2.92 g/cm³ Sedangkan kepadatan bentuk dihidratnya adalah 2.31 g/cm³. Pada suhu yang lebih tinggi, Dicalcium fosfat terurai alih -alih meleleh.

Gambar 01: Bubuk Dicalcium Phosphate

Ada tiga kemungkinan struktur kimia Dicalcium fosfat.

1. Formulir Dehidrat (Cahpo₄.2h₂HAI)
2. Bentuk hemihidrat (cahpo₄.0.5H₂HAI)
3. Bentuk anhidrat (cahpo₄)

Struktur kristal kristal dikalcium fosfat adalah triclinic. Nama IUPAC dari senyawa ini adalah kalsium hidrogen fosfat dehidrat. Reaktan yang digunakan untuk produksi dikalcium fosfat termasuk kalsium hidroksida (CA (OH)₂) dan asam fosfat (h₃PO₄). Proses produksi meliputi netralisasi kalsium hidroksida oleh asam fosfat yang memberikan dikalcium fosfat sebagai endapan dehidrat. Ketika reaksinya dilakukan pada atau sekitar 60 ° C, bentuk anhidrat diproduksi.

H₃PO₄ + CA (OH)₂ → Cahpo₄

Degradasi produk akhir ini dapat membentuk hidroksiapatit. Oleh karena itu, untuk menghindari degradasi, natrium pirofosfat ditambahkan ke dalam campuran reaksi.

Dicalcium fosfat digunakan dalam pembuatan sereal, suguhan anjing dan produk mie sebagai suplemen makanan. Ini juga memiliki beberapa aplikasi farmasi; Digunakan sebagai agen tablet. Terlepas dari itu, Dicalcium fosfat digunakan sebagai aditif makanan, dan juga ditemukan dalam pasta gigi sebagai zat pemolesan.

Apa itu monocalcium fosfat?

Monocalcium fosfat adalah kalsium fosfat yang memiliki formula kimia CA (H₂PO₄)₂. Itu umumnya ditemukan sebagai bentuk monohidrat. Nama IUPAC dari senyawa ini adalah kalsium dihydrogen fosfat. Massa molar senyawa ini adalah 234.05 g/mol. Titik leleh monokalcium fosfat adalah 109 ° C dan titik didih adalah 203 ° C. Namun, pada suhu yang lebih tinggi, ia membusuk.

Monocalcium fosfat disiapkan dengan menggunakan mengobati kalsium hidroksida dengan asam fosfat dengan kemurnian tinggi. Reaksinya adalah sebagai berikut.

CA (OH)₂ + 2 h₃PO₄ → CA (h₂PO₄)₂ + 2 h₂HAI

Produk akhir atau padatan monocalcium fosfat cenderung dikonversi menjadi bentuk dikalciumphosphate.

Gambar 02: Kristal Monocalcium Fosfat

Ada dua aplikasi utama monocalcium fosfat; Ini digunakan dalam produksi pupuk dan sebagai agen ragi. Monocalcium fosfat atau triple superfosfat adalah padatan yang digunakan sebagai pupuk. Ini juga digunakan sebagai agen ragi di industri makanan.

Apa kesamaan antara dikalcium fosfat dan monokalcium fosfat?

• Dicalcium fosfat dan monocalcium fosfat terdiri dari anion fosfat.
• Dicalcium fosfat dan monocalcium fosfat digunakan dalam industri makanan.
• Dicalcium fosfat dan senyawa monocalcium fosfat terurai pada suhu tinggi.
• Dicalcium fosfat dan senyawa monocalcium fosfat diproduksi dari kalsium hidroksida dan asam fosfat.

Apa perbedaan antara dikalcium fosfat dan monocalcium fosfat?

Ringkasan - Dicalcium fosfat vs monocalcium Fosfat

Dicalcium fosfat dan monocalcium fosfat adalah senyawa anorganik yang terdiri dari anion yang berasal dari asam fosfat. Perbedaan antara dikalcium fosfat dan monocalcium fosfat adalah bahwa, dikalcium fosfat memiliki HPO₄^2- Anion per molekul sedangkan monocalcium fosfat mengandung dua jam₂PO₄^- anion per molekul.

Referensi:

1.Hendrickson, Kirstin. “Apa tujuan Dicalcium fosfat?”Com, Grup Leaf, 14 Agustus. 2017. Tersedia disini
2.“Monocalcium fosfat.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 15 Feb. 2018.  Tersedia disini
3.“Dicalcium fosfat.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 Feb. 2018.  Tersedia disini

Gambar milik:

1.'Dicalcium phosphate'by ChemicalInterest - karya sendiri, (domain publik) via commons wikimedia 
2.'Monocalcium phosphate spoon'by chemical minat di en.Wikipedia - Pekerjaan Sendiri (Domain Publik) Via Commons Wikimedia