Perbedaan antara aktivitas enzim dan aktivitas spesifik

Itu perbedaan utama antara aktivitas enzim dan aktivitas spesifik adalah bahwa Aktivitas enzim mengacu pada jumlah substrat yang dikonversi menjadi produk per satuan waktu sementara aktivitas spesifik enzim mengacu pada aktivitas enzim per miligram protein.

Sebagian besar enzim adalah molekul protein. Mereka adalah biokatalis dan membantu fungsi biologis. Enzim bertindak dengan meningkatkan laju reaksi reaksi biokimia. Selain itu, mereka memiliki bentuk 3D spesifik yang memfasilitasi fungsinya. Juga, dalam kinetika enzim, perilaku enzim dapat diekspresikan dalam dua pengukuran utama. Mereka adalah aktivitas enzim dan aktivitas spesifik enzim.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu aktivitas enzim
3. Apa aktivitas spesifik
4. Kesamaan antara aktivitas enzim dan aktivitas spesifik
5. Perbandingan berdampingan - Aktivitas enzim vs aktivitas spesifik dalam bentuk tabel
6. Ringkasan

Apa itu aktivitas enzim?

Aktivitas enzim mendefinisikan sebagai jumlah mol substrat yang dikonversi menjadi produk per satuan waktu. Oleh karena itu, aktivitas enzim mengukur jumlah mol enzim aktif yang ada dalam reaksi. Namun, pengukuran ini tergantung pada banyak faktor seperti suhu, pH, konsentrasi substrat, konsentrasi enzim, adanya inhibitor dan adanya aktivator, dll. Ketika faktor -faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim optimal, laju reaksi enzim tinggi. Oleh karena itu, penting untuk mempertahankan kondisi optimal agar aktivitas enzim menjadi optimalnya.

Gambar 01: Aktivitas enzim pengukuran peralatan

Dalam kondisi umum, peningkatan konsentrasi substrat dan enzim dapat meningkatkan aktivitas enzim. Selain itu, keberadaan inhibitor dapat memperlambat aktivitas enzim. Sebaliknya, keberadaan aktivasi seperti ion divalen dapat menginduksi reaksi sambil meningkatkan aktivitas enzim. Unit SI aktivitas enzim adalah Katal. Tetapi, karena kendala praktis, unit yang umum digunakan adalah unit enzim (U) yang sama dengan 1 μmol min^-1. Oleh karena itu, unit enzim menyarankan aktivitas.

Apa aktivitas spesifik?

Aktivitas spesifik enzim mendefinisikan kemurnian enzim dalam campuran protein. Ini mengukur aktivitas enzim dalam satu miligram protein total. Oleh karena itu, unit ini sangat penting dalam pemurnian enzim dari protein, untuk menilai kemurnian enzim. Selain itu, aktivitas spesifik diukur dengan jumlah produk yang terbentuk dalam satuan waktu dalam kondisi tertentu, per miligram total protein.

Selain itu, aktivitas spesifik suatu enzim tergantung pada sifat biokimia enzim dan interaksi antarmolekul enzim dan protein di sekitarnya. Unit SI dari aktivitas spesifik adalah Katal KG^-1. Tapi, karena kendala praktis yang terkait dengan unit ini, ia diekspresikan sebagai μmol mg^-1 Min^-1. Selain itu, aktivitas spesifik suatu enzim juga mengukur jumlah turnover enzim.

Apa kesamaan antara aktivitas enzim dan aktivitas spesifik?

• Aktivitas enzim dan aktivitas spesifik adalah dua pengukuran yang menilai kemampuan enzim untuk mengonversi substrat menjadi produk per satuan waktu.
• Unit keduanya adalah Katal.
• Keduanya tergantung pada konsentrasi substrat dan enzim.

Apa perbedaan antara aktivitas enzim dan aktivitas spesifik?

Dalam kinetika enzim, aktivitas enzim dan aktivitas spesifik adalah dua pengukuran penting. Aktivitas enzim mengukur laju substrat yang dikonversi menjadi produk sementara aktivitas spesifik mengukur aktivitas enzim dalam satu miligram protein total. Oleh karena itu, ini adalah perbedaan utama antara aktivitas enzim dan aktivitas spesifik. Selain itu, ada perbedaan lain antara aktivitas enzim dan aktivitas spesifik berdasarkan penggunaan tambahan aktivitas spesifik. Artinya, aktivitas spesifik dapat menggambarkan kemurnian enzim juga.

Ringkasan -Aktivitas Enzim vs Aktivitas Spesifik

Enzim adalah komponen vital di semua reaksi biokimia. Dan efisiensi enzim tergantung pada aktivitasnya. Oleh karena itu, aktivitas enzim adalah tingkat di mana substrat dikonversi menjadi produk. Ini menyiratkan efisiensi enzim. Sebaliknya, aktivitas spesifik adalah jenis aktivitas enzim. Ini menandakan kemurnian enzim per miligram protein. Namun demikian, kedua pengukuran membantu menganalisis perilaku kinetik enzim. Oleh karena itu, ini adalah perbedaan antara aktivitas enzim dan aktivitas spesifik.

Referensi:

1.Phillips, Theresa. “Mengapa aktivitas spesifik penting untuk diketahui saat membeli enzim."Saldo usaha kecil, keseimbangan. Tersedia disini 

Gambar milik:

1."Enzim Tekanan Tinggi B" oleh Wladimir Labeikovsky - Flickr, (CC BY -SA 2.0) Via Commons Wikimedia