Perbedaan antara minyak ikan dan minyak hati cod

Minyak ikan vs minyak hati cod

Selama beberapa dekade terakhir, karena lebih mengandalkan junk food dan pengurangan asupan makanan yang penuh dengan nutrisi, minyak ikan dan minyak hati kod telah menjadi sangat populer sebagai suplemen gizi. Minyak ini tidak hanya mengimbangi kehilangan nutrisi, tetapi juga meningkatkan konsumsi asam lemak esensial yang dianggap sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Saat ini, situasinya telah menjadi sedemikian rupa sehingga orang mengambil minyak ini tanpa benar -benar mengetahui perbedaan antara minyak ikan dan minyak hati ikan kod. Artikel ini melihat lebih dekat kedua minyak ini untuk memungkinkan pembaca memilih yang lebih sehat bagi mereka.

Minyak ikan memiliki manfaat kesehatan yang terbukti, terutama asam lemak omega 3, termasuk EPA dan DHA, yang memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik. Baik DHA dan EPA dianggap penting bagi tubuh kita, tetapi sayangnya tubuh manusia tidak memiliki kemampuan untuk memproduksinya. Inilah alasan mengapa kita harus mendapatkan asam lemak esensial ini dari luar. Minyak ikan dan minyak kod telah terbukti menjadi sumber yang sangat baik dari dua asam lemak esensial ini. Hati cod terbuat dari hati ikan putih seperti cod, dan kadang -kadang halibut, yang menyiratkan bahwa pada prinsipnya, itu juga jenis minyak ikan. Namun, minyak cod hati memiliki konsentrasi EPA dan DHA yang berbeda. Telah ditemukan minyak hati cod mengandung rasio DHA terhadap EPA yang lebih tinggi. Di sisi lain, minyak ikan mengandung ransum EPA ke DHA yang lebih tinggi.

Telah ditemukan bahwa rata -rata, tingkat konsumsi omega 3 dalam diet orang Amerika telah turun ke jumlah yang sangat rendah. Ini adalah lemak yang penting untuk kesehatan yang baik dan sebagian besar ditemukan dalam minyak ikan dan beberapa makanan lainnya. Di sisi lain, asupan omega 6, lemak esensial lainnya telah meningkat, karena kehadirannya dalam kedelai, bunga matahari, jagung, dan banyak minyak lainnya. Ketidakseimbangan antara rasio omega 3 dan omega 6 ini menjadi perhatian serius, yang dicari untuk diperbaiki melalui asupan minyak ikan dan minyak hati cod yang lebih tinggi.

Para ahli mengatakan bahwa nenek moyang atau leluhur kita memiliki diet yang lebih sehat di mana asupan omega 6 dan omega 3 hampir sama. Tapi sayangnya, karena lebih bergantung pada junk food, asupan Omega 3 kami sangat menderita; Sedemikian rupa sehingga rasio asupan ini saat ini 20: 1 atau bahkan 50: 1.

Berbicara tentang minyak ikan dan minyak hati ikan kod, vitamin D ditemukan dalam proporsi yang lebih tinggi dalam minyak hati ikan kod, yang membuatnya cocok untuk dikonsumsi selama bulan -bulan musim dingin. Ini adalah bulan -bulan ketika populasi tidak mendapatkan jumlah paparan sinar matahari yang memadai untuk membiarkan tubuh membuat vitamin D sendiri. Intinya, minyak cod hati adalah minyak ikan dengan beberapa manfaat tambahan yang tercermin dalam bentuk vitamin D dan a.