Perbedaan antara soda klub dan air tonik

Klub soda vs air tonik

Bubbly, air bersoda dengan sendirinya merupakan sumber ketertarikan bagi orang -orang di semua bagian dunia dan digunakan untuk berbagai tujuan. Klub soda dan air tonik adalah dua bentuk air yang menyebabkan kebingungan di benak orang karena kesamaannya. Artikel ini mencoba untuk melihat lebih dekat pada dua jenis air berkarbonasi ini berdasarkan fitur mereka untuk membersihkan semua keraguan.

Klub soda

Klub soda adalah air yang memiliki karbon dioksida ditambahkan ke dalam tekanan tinggi. Terkadang, garam natrium juga ditambahkan ke air ini. Proses yang digunakan untuk menambahkan karbon dioksida ke dalam air disebut karbonasi yang mengarah ke efervesensi dalam air. Karbon dioksida ini, ditambahkan dalam konsentrasi yang sangat rendah (0.2% hingga 1.0%) untuk air membentuk asam karbonat yang membuat air menjadi asam. Untuk mengontrol rasa asam ini, garam natrium atau kalium ditambahkan ke air berkarbonasi ini.

Air tonik

Air tonik juga merupakan air berkarbonasi, menyiratkan penambahan karbon dioksida ke dalam air. Namun, mengapa itu disebut tonik adalah karena fakta bahwa itu selalu mengandung kina. Penambahan kina adalah cara untuk menangkal malaria di negara seperti India oleh administrator Inggris, dan hari ini penambahan kina sebagian besar simbolis, meskipun sejumlah kina masih ditambahkan untuk memberikan air rasa pahit yang berbeda. Setelah rasa pahit ini (asam) telah dikompensasi, umumnya dengan sirup jagung, air tonik membuat minuman menyegarkan dengan gin dan air mineral. Faktanya, kami mendengar nama -nama seperti Gin Tonic dan Vodka Tonic hanya karena menggunakan air tonik dengan minuman beralkohol ini.