Perbedaan antara ikatan glikosida dan ikatan peptida
Perbedaan utama - ikatan glikosida vs peptida
Ikatan glikosida dan ikatan peptida adalah dua jenis ikatan kovalen yang dapat ditemukan dalam sistem kehidupan. Pembentukan kedua ikatan ini melibatkan pengangkatan molekul air dan proses ini disebut reaksi dehidrasi (juga dikenal sebagai reaksi kondensasi). Tapi, kedua ikatan ini sangat berbeda satu sama lain. Itu perbedaan utama Antara ikatan glikosida dan ikatan peptida dalam cara mereka terbentuk; Ikatan glikosida ditemukan dalam molekul gula dan ikatan peptida terbentuk di antara dua asam amino.
Apa itu ikatan glikosida?
Ikatan glikosida adalah ikatan kovalen yang menghubungkan molekul karbohidrat (gula) dengan kelompok lain; Ini bisa berupa kelompok karbohidrat lain atau kelompok lain. Ikatan ini terbentuk antara dua kelompok fungsional; Kelompok hemiacetal atau hemiketal dari asaccaharide atau molekul yang berasal dari sakarida dengan gugus hidroksil molekul lain seperti alkohol. Aglikosida adalah zat yang mengandung ikatan glikosida.
Ikatan glikosida memainkan peran yang sangat khusus dalam keberadaan organisme hidup di bumi karena mereka penting untuk struktur semua zat.
Apa itu ikatan peptida?
Ikatan peptida juga dikenal sebagai ikatan amida yang terbentuk di antara dua molekul asam amino. Asam amino mengandung dua gugus fungsional; gugus asam karboksilat dan gugus amino. Ikatan peptida terbentuk antara gugus amino satu asam amino dan asam karboksilat dari asam amino lainnya. Reaksi ini menghilangkan molekul air (h2O) dan karenanya disebut reaksi sintesis dehidrasi atau reaksi kondensasi. Keterkaitan yang dihasilkan antara dua molekul asam amino disebut ikatan kovalen. Ikatan ini terbentuk dalam sistem kehidupan dan pembentukan ikatan peptida mengkonsumsi energi yang berasal dari ATP.
Apa perbedaan antara ikatan glikosida dan ikatan peptida?
Kejadian:
Obligasi Glikosida: Ikatan glikosida dapat ditemukan dalam gula yang kita makan, batang pohon, eksoskeleton keras lobster, dan juga dalam DNA tubuh kita.
Obligasi peptida: Secara umum, ikatan peptida ditemukan dalam protein dan asam nukleat, DNA, dan rambut.
Proses:
Obligasi Glikosida: Ikatan glikosida dibentuk oleh reaksi kondensasi yang melibatkan pengangkatan molekul air selama proses pembentukan. Sebaliknya, reaksi terbalik atau kerusakan ikatan glikosida adalah reaksi hidrolisis; Satu molekul air digunakan dalam reaksi ini.
Pembentukan ikatan glikosida terjadi ketika kelompok alkohol (-OH) dari molekul bereaksi dengan karbon anomerik dari molekul gula. Karbon anomerik adalah atom karbon sentral dari hemiacetal yang memiliki ikatan tunggal dengan dua atom oksigen. Satu atom oksigen terikat pada cincin gula dan yang lainnya berasal dari kelompok -OH.
Gambar 1: ikatan glikosida
Obligasi peptida:
Ikatan peptida terbentuk di antara dua asam amino. Ini terjadi ketika gugus karboksilat dari satu asam amino bereaksi dengan gugus amino dari asam amino lainnya. Molekul air dihilangkan selama proses ini sehingga disebut reaksi dehidrasi.
Gambar 2: Pembentukan ikatan peptida antara dua asam amino
Definisi:
ATP: Adenosine Triphosphate (ATP) dianggap sebagai mata uang energi kehidupan. Itu adalah molekul berenergi tinggi yang menyimpan energi yang perlu kita lakukan tentang semua yang kita lakukan.
Referensi: ScienceDailyCom. (2016). Istilah referensi. Diperoleh 12 April 2016, dari sini Michigan State University - Departemen Kimia, . (2016). Peptida & Protein. Diperoleh 12 April 2016, dari sini Studi. (2013). Obligasi Glikosida: Definisi & Pembentukan. Diperoleh 12 April 2016, dari sini
