Perbedaan antara laktida dan lakton
Itu perbedaan utama antara laktida dan lakton adalah itu Laktida adalah senyawa heterosiklik apa pun yang dibentuk oleh pemanasan alfa-laktosa sedangkan lakton adalah ester siklik yang berasal dari asam hidroksi.
Laktida dan lakton adalah dua istilah kimia yang terdengar mirip tetapi memiliki perbedaan di antara mereka. Kedua istilah ini mendefinisikan subkelas dari senyawa kimia yang berbeda yang bersifat siklik dan mengandung kelompok ester sebagai kelompok fungsionalnya.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu laktida
3. Apa itu lakton
4. Perbandingan berdampingan - laktida vs lakton dalam bentuk tabel
5. Ringkasan
Apa itu laktida?
Laktida adalah bentuk lakton yang berasal dari asam laktat setelah pemanasan. Itu adalah senyawa diester siklik. Formula kimia laktida adalah C6H8HAI4 sedangkan massa molar senyawa ini adalah 144 g/mol. Saat dilarutkan dalam air, laktida dikonversi menjadi asam laktat melalui reaksi hidrolisis. Selain itu, laktida larut dalam kloroform, metanol, benzena, dll. demikian juga.
Selanjutnya, laktida menunjukkan stereoisomerisme. Ada tiga stereoisomer laktida yang berbeda. Mereka bernama isomer R, R-Lactide, S, S-Lactide dan Meso-Lactide. Di antara mereka, R-isomer dan S, S-isomer adalah enansiomer satu sama lain, dan mereka tidak ras mudah. Itu sebabnya laktida memiliki tiga isomer, bukan dua. Selain itu, ketiga isomer laktida menjalani epimerisasi. Epimerisasi ini terjadi di hadapan basis organik atau anorganik. Ketiga bentuk laktida isomerik ada sebagai padatan berwarna putih.
Gambar 01: Struktur kimia dari tiga isomer laktida
Laktida berguna sebagai prekursor untuk beberapa bahan polimer seperti polystyrene. Namun, itu membuat material polimer bisa terbiodegradasi. Selain itu, laktida dapat diperoleh dari sumber terbarukan yang berlimpah, yang membuatnya menjadi minat dalam studi penelitian. Setelah polimerisasi, laktida menjadi asam polylactic. Produk ini juga bernama Polylactide. Reaksi polimerisasi ini membutuhkan katalis, dan tergantung pada jenis katalis, reaksi akan memberikan polimer sindiotaktik atau heterotaktik.
Apa itu lakton?
Lakton adalah sekelompok ester karboksilat yang bersifat siklik dan keton. Senyawa ini terbentuk dari esterifikasi asam hidroksisarboksilat (esterifikasi antarmolekul). Reaksi ini spontan ketika bentuk cincin beranggota lima atau beranggotakan enam orang. Namun, ada cincin beranggota tiga dan beranggota empat di lakton juga. Tapi mereka sangat tidak reaktif. Ini membuat isolasi senyawa ini sangat sulit. Oleh karena itu, struktur cincin ini dengan jumlah atom karbon yang rendah di atas ring membutuhkan metode laboratorium yang lebih rumit untuk pemisahannya.
Selain itu, lakton memiliki sumber alami. Misalnya, lakton dapat ditemukan sebagai blok bangunan asam askorbat, kavain, glukonolakton, beberapa hormon, dll. Juga, lakton dapat disintesis dalam reaksi sintesis ester.
Gambar 02: Struktur yang berbeda untuk cincin lakton
Lakton berguna sebagai agen penyedap dan untuk wewangian. Mereka digunakan sebagai aditif makanan untuk mendapatkan rasa buah -buahan dan produk susu fermentasi. Selain itu, polimerisasi lakton mengarah pada pembentukan plastik "polycaprolactone".
Apa perbedaan antara laktida dan lakton?
Perbedaan utama antara laktida dan lakton adalah bahwa laktida adalah salah satu kelas senyawa heterosiklik yang dibentuk oleh pemanasan alfa-laktosa sedangkan lakton adalah ester siklik yang berasal dari asam hidroksi.
Infografis berikut merangkum perbedaan antara laktida dan lakton.
Ringkasan -laktida vs lakton
Meskipun istilah laktida dan lakton terdengar sama, mereka adalah dua kata benda yang berbeda. Perbedaan utama antara laktida dan lakton adalah bahwa laktida adalah salah satu kelas senyawa heterosiklik yang dibentuk oleh pemanasan alfa-laktosa sedangkan lakton adalah ester siklik yang berasal dari asam hidroksi.
Referensi:
1. “Lactide."Wikipedia, Wikimedia Foundation, 7 Des. 2019, tersedia di sini.
2. Jerome, Anrys. “Produk.”Futerro, tersedia di sini.
3. “Lactone.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12 Jan. 2020, tersedia di sini.
Gambar milik:
1. “Lactide Stereoisomers Struktural Formula” oleh Jü - Jü (domain publik) via Commons Wikimedia
2. "Jenis Lakton" oleh CVF -PS - Pekerjaan Sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
