Perbedaan antara lignin dan selulosa

Perbedaan utama - lignin vs selulosa
 

Dinding sel tanaman terdiri dari dinding primer dan sekunder. Dinding sel primer terdiri dari beberapa lapisan selulosa, polisakarida glukosa. Selulosa adalah senyawa organik yang paling umum di bumi. 33% dari semua bahan tanaman terdiri dari selulosa. Ini adalah senyawa penting secara komersial yang digunakan dalam produksi bahan yang berbeda seperti kertas, obat -obatan, dan tekstil. Lignin adalah senyawa paling banyak kedua di Bumi, hanya dilampaui oleh selulosa; itu ada terutama di tanaman kayu. Perbedaan utama antara lignin dan selulosa adalah itu Selulosa adalah polimer karbohidrat sementara Lignin adalah polimer aromatik non-karbohidrat.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu lignin
3. Apa itu selulosa
4. Kesamaan antara lignin dan selulosa
5. Perbandingan berdampingan - lignin vs selulosa dalam bentuk tabel
6. Ringkasan

Apa itu lignin?

Istilah umum lignin menggambarkan sekelompok besar polimer aromatik yang dikumpulkan sebagai akibat dari kopling oksidatif 4-hidroksifenilpropanoids. Mereka adalah polimer organik yang hadir sebagai senyawa struktural pada tanaman pembuluh darah dan beberapa ganggang. Pada tanaman vaskular, lignin adalah senyawa struktural yang penting selama penebalan sekunder dan pembentukan dinding sel sekunder. Ini memberikan kekakuan pada kulit kayu dan kayu batang dan memberikan resistensi pembusukan dengan melindungi polisakarida dinding sel dari degradasi mikroba.

Lignin memainkan peran penting dalam proses melakukan air di batang tanaman pembuluh darah. Polimer polisakarida seperti selulosa yang ada di dinding sel tanaman permeabel air karena sifat hidrofiliknya. Karena sifat aromatiknya, lignin lebih hidrofobik dan menciptakan hambatan untuk penyerapan air ke dalam dinding sel dengan membentuk hubungan silang antara polisakarida. Ini menyediakan jalur yang efisien untuk jaringan pembuluh darah tanaman untuk melakukan air tanpa hambatan.

Gambar 01: Struktur Lignin

Selain sebagai senyawa struktural, lignin adalah senyawa penting yang menggerakkan siklus karbon dan bertindak sebagai agen pembusukan yang lambat dari vegetasi mati. Ini adalah faktor pembatas utama dalam konversi biomassa tanaman menjadi biofuel.

Dalam aspek komersial, penghapusan lignin dari biomassa tanaman adalah proses yang rumit dan mahal. Oleh karena itu, banyak studi penelitian dilakukan pada prospek ini untuk membuat tanaman dengan deposisi lignin yang lebih sedikit dan mengembangkan bentuk lignin yang lebih rentan terhadap pencernaan kimia yang mudah.

Apa itu selulosa?

Selulosa adalah polimer yang terdiri dari glukosa β dan merupakan molekul organik yang paling berlimpah di bumi. Selulosa terutama ditemukan pada tanaman, dan 40% dari dinding sel tanaman terdiri dari selulosa. Ini diatur dalam lapisan yang berbeda di dinding sel tanaman, dibedakan menjadi dinding primer dan sekunder. Struktur selulosa terdiri dari rantai glukosa β linier yang dihubungkan bersama oleh ikatan glyosid β 1-4. Kehadiran gugus hidroksil (-OH) yang diproyeksikan keluar dari setiap rantai di semua arah, meningkatkan hubungan antara rantai glukosa β yang berdekatan. Karena hubungan silang ini, kekuatan tarik struktur selulosa meningkat. Kekuatan tarik tinggi ini mencegah sel meledak saat air memasuki sel melalui osmosis. Bentuk sel ditentukan sesuai dengan susunan bundel selulosa.

Gambar 02: Struktur Kimia Selulosa

Terlepas dari fungsi utamanya sebagai senyawa struktural, selulosa berfungsi sebagai sumber makanan penting untuk beberapa hewan, bakteri, dan jamur. Selulosa dikatabolisme menjadi glukosa oleh enzim selulase. Meskipun selulosa adalah sumber glukosa yang baik, manusia tidak dapat menggunakannya karena mereka tidak memiliki enzim selulase dalam sistem mereka. Mamalia seperti sapi mencerna selulosa dengan mikroorganisme usus mereka yang memiliki kemampuan untuk membuat katabolisme selulosa. Dalam aspek komersial, selulosa adalah senyawa penting dalam industri kertas, tekstil, dan farmasi.

Apa kesamaan antara lignin dan selulosa?

• Lignin dan selulosa ditemukan di semua tanaman.
• Mereka adalah komponen utama dari dinding sel sel tanaman.
• Kedua senyawa melibatkan dalam memberikan kekakuan struktural pada tanaman.
• Mereka adalah senyawa organik.

Apa perbedaan antara lignin dan selulosa?

Ringkasan -lignin vs selulosa

Selulosa dan lignin adalah komponen struktural penting dari dinding sel tanaman. Selulosa adalah polimer glukosa β dan hadir di dinding sel primer. Lignin, polimer aromatik, membantu penebalan sekunder dan pada dasarnya hadir di dinding sel sekunder. Inilah perbedaan antara lignin dan selulosa. Karena sifat kimia dan fisiknya yang berbeda, mereka terlibat dalam berbagai fungsi di dalam sistem tanaman pembuluh darah.

Referensi:

1.”Selulosa pada Tanaman: Fungsi & Struktur”. Belajar.com, n.D. Web. Tersedia disini. 03 Agustus. 2017.
2. Vanholme, Ruben, Brecht Demedts, Kris Morreel, John Ralph, dan Wout Boerjan. “Biosintesis dan struktur lignin.”Fisiologi tanaman. American Society of Plant Biologists, Juli 2010. Web. Tersedia disini. 03 Agustus. 2017.

Gambar milik:

1."Cellulose Strand" oleh Karol Głąbpl.- pekerjaan sendiri dari: glazer, a. W., dan Nikaido, h. (1995). Bioteknologi Mikroba: Dasar -dasar Mikrobiologi Terapan. San Francisco: W. H. Freeman, hlm. 340. ISBN 0-71672608-4 (CC BY-SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2. "Struktur lignin" oleh Laghi.L (CC BY-SA 3.0) Via Commons Wikimedia