Perbedaan antara misel dan chylomicron

Itu perbedaan utama Antara misel dan chylomicron adalah itu misel adalah gumpalan molekul lipid yang disusun dalam bentuk bulat dalam larutan berair sedangkan chylomicron adalah lipoprotein yang terdiri dari inti yang terbuat dari trigliserida dan kolesterol dan mantel yang terbuat dari fosfolipid dan apolipoprotein.

Lipid adalah molekul hidrofobik yang non-polar dan tidak larut dalam air. Mereka membentuk gumpalan lemak di dalam air. Misel dan chylomicron adalah dua jenis gumpalan lemak. Mereka berbentuk bulat. Misel adalah agregat bola molekul lipid dalam larutan berair. Chylomicron adalah jenis lipoprotein yang terdiri dari trigliserida, kolesterol, fosfolipid, protein dan apolipoprotein. Mereka mengangkut lipid diet dari usus ke jaringan lain dalam tubuh.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu misel 
3. Apa itu chylomicron
4. Kesamaan antara misel dan chylomicron
5. Perbandingan berdampingan -micelles vs chylomicron dalam bentuk tabel
6. Ringkasan

Apa itu misel?

Misel adalah agregat yang terdiri dari fosfolipid yang diatur dalam bentuk bola dalam larutan berair. Mereka membentuk respons terhadap sifat amfipathic asam lemak. Misel terdiri dari daerah hidrofilik dan daerah hidrofobik. Daerah hidrofilik adalah kelompok kepala kutub sedangkan daerah hidrofobik adalah rantai hidrofobik panjang (ekor). Kelompok kepala kutub bersifat hidrofilik dan biasanya terlibat dalam pembentukan lapisan luar misel. Ekor hidrofobik hadir di dalam struktur untuk mencegah interaksi dengan air karena sifat hidrofobik non-polar.

Gambar 01: Mikel

Asam lemak yang diproduksi dari misel mengandung rantai hidrokarbon tunggal dalam arah yang berlawanan dengan dua rantai hidrokarbon. Struktur ini memungkinkan asam lemak untuk mengembangkan bentuk bola, mengurangi hambatan sterik yang terjadi dalam molekul asam lemak itu sendiri. Ukuran misel bervariasi dari 02 nm hingga 20 nm.  Ukurannya sangat tergantung pada komposisi dan konsentrasi misel. Karena sifat amphipathic dari molekul, misel membentuk secara spontan dalam air juga.

Dalam konteks tubuh manusia, misel membantu dalam penyerapan vitamin lipid dan yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E dan K. Mereka juga membantu usus kecil dalam penyerapan lipid esensial dan vitamin yang berasal dari hati dan kandung empedu.

Apa itu chylomicron?

Chylomicron adalah jenis lipoprotein yang dibuat hanya dalam retikulum endoplasma dari sel serapan usus atau enterosit. Mereka terdiri dari fosfolipid, trigliserida, kolesterol dan protein. Di dalam chylomicron, ada sejumlah besar trigliserida dan jumlah kolesterol yang lebih sedikit. Di luar chylomicron, ada fosfolipid dan apolipoprotein.

Gambar 02: Chylomicron

Trigliserida dan kolesterol tidak larut dalam air. Oleh karena itu, mereka tidak larut dalam plasma. Untuk mengangkut lipid diet, mereka dikemas sebagai chylomicron, yang merupakan partikel lipoprotein. Setelah dibuat, chylomicron mengangkut lipid diet dari usus ke adiposa, otot jantung dan jaringan kerangka. Lipoprotein lipase menghidrolisis trigliserida dalam chylomicron dan melepaskan asam lemak bebas agar dapat diserap oleh jaringan target.

Apa kesamaan antara misel dan chylomicron?

• Misel dan chylomicron adalah gumpalan lemak.
• Baik misel dan chylomicron dibuat dalam sel usus.
• Selain itu, keduanya memiliki inti hidrofobik dan mantel hidrofilik.

Apa perbedaan antara misel dan chylomicron?

Misel adalah agregat molekul lipid yang terbentuk dalam larutan berair sementara kilomikron adalah lipoprotein kaya trigliserida yang dibuat untuk mengangkut lipid diet dari usus ke adiposa, jaringan otot kerangka dan jantung. Jadi, ini adalah perbedaan utama antara misel dan chylomicron. Juga, secara struktural, misel terutama terdiri dari fosfolipid sementara kilomikron terbuat dari trigliserida, kolesterol, fosfolipid dan apolipoprotein.

Selain itu, misel membantu penyerapan vitamin lipid dan larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E dan K sementara transportasi kilomikron lipid hidrofobik dari usus kecil ke adiposa, jaringan otot kerangka dan jantung jantung.

Di bawah infografis tabulasi perbedaan antara misel dan chylomicron.

Ringkasan -misel vs chylomicron

Baik misel dan chylomicron adalah gumpalan lipid yang terbentuk dalam larutan berair. Misel hanya terbuat dari fosfolipid sedangkan chylomicron terbuat dari trigliserida, kolesterol, fosfolipid dan apolipoprotein dan fosfolipid. Chylomicron hanya dibuat di usus untuk mengangkut lipid diet dari usus ke jaringan lain. Dengan demikian, ini merangkum perbedaan antara misel dan chylomicron.

Referensi:

1. Rahmany, Sehra, dan Ishwarlal Jialal. “Biokimia, Chylomicron”. NCBI.Nlm.Nih.Gov, 2020, tersedia di sini.
2. "Micelle". En.Wikipedia.Org, 2020, tersedia di sini.

Gambar milik:

1. "Micelle Scheme-en" oleh Supermanu-karya sendiri (CC BY-SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2. "Chylomicron" oleh Xvazquez - karya sendiri (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia