Perbedaan antara prem dan prune

Plum vs Prune
 

Cara melestarikan panen berlebihan dari berbagai tanaman, pengeringan adalah teknik yang telah digunakan sejak dahulu kala untuk mencegah pemborosan makanan. Buah -buahan adalah jenis makanan yang mudah rusak yang digunakan metode pengeringan lebih populer karena mengeluarkan kelembaban dari makanan cenderung memastikan umur simpan yang lebih lama untuk barang -barang ini. Namun, membedakan buah -buahan kering tertentu dari rekannya yang baru telah menjadi masalah bagi pasar konsumen ketika datang ke produk tertentu. Kebingungan terus -menerus antara prem dan plum adalah salah satu contoh yang baik untuk menampilkan masalah ini.

Apa itu prune?

Variasi kultivar prem oleh Alois Lunzer, 21 Jan 2012

Prune dapat merujuk pada berbagai kultivar prem, biasanya prunus domestica juga disebut sebagai prem Eropa, sebagian besar dijual sebagai buah kering. Diketahui bahwa lebih dari 1000 kultivar prem ditanam untuk pengeringan dan beberapa varietas yang paling populer adalah prune Prancis yang lebih baik, raksasa tulare, sutter, kekaisaran, moyer, greengage dan prune Italia. Prem dikonsumsi dimasak dalam hidangan manis dan gurih atau dimakan sendiri. Bahan populer di Tagines Afrika Utara, prem rebus yang dikenal sebagai Compote juga merupakan hidangan penutup yang populer. Prem juga sering digunakan dalam hidangan seperti tzimmes, hidangan tradisional Yahudi, kisel prune nordik, biasanya memiliki puding beras, sup buah makanan penutup norwegia tradisional atau dalam hidangan liburan seperti isian atau kue atau kue. Sementara kue -kue Denmark memangkas populer di U.S Pantai Timur, jus pangkas juga merupakan minuman populer di seluruh dunia. Juga, karena kandungan gula yang tinggi, mereka difermentasi untuk membentuk minuman seperti sari yang disebut jerkum di cotswolds.

Mengandung obat pencahar ringan termasuk senyawa fenolik, prem dikenal karena kandungan serat makanan yang tinggi dan karenanya digunakan sebagai obat rumahan untuk sembelit. Prem juga tinggi antioksidan dan juga populer sebagai camilan yang sehat.

Apa itu prem?

Plum adalah buah drupe yang tumbuh di tanaman milik subgenus prunus genus Prunus. Buah prem dewasa memiliki lapisan putih berdebu yang merupakan lapisan lilin epikutikular yang dikenal sebagai "mekar lilin". Kerabat dari nektarin, persik, dan almond, buah prem memiliki lubang batu keras yang mengelilingi bijinya. Pohon prem mekar dalam bulan yang berbeda, di berbagai bagian tahun ini. Di Taiwan, pohon prem mekar pada bulan Januari sedangkan di Amerika Serikat, mereka mekar pada bulan April.

Antara 19 hingga 40 spesies plum ada di mana hanya prem Eropa dan prem Jepang yang memiliki signifikansi komersial di seluruh dunia. Rasa buah -buahan ini dapat berkisar dari manis hingga asam dan dapat dimakan sebagai dirinya sendiri atau digunakan dalam selai dan resep lainnya. Jus prem juga difermentasi dan dibuat menjadi anggur prem. Diproduksi di seluruh dunia, produsen plum terbesar di dunia saat ini adalah Cina.

Plum tinggi kalori dan sumber serat makanan yang baik; Namun, banyak kalori berasal dari gula. Plum juga memiliki kandungan vitamin A, C, dan k yang tinggi.

Apa perbedaan antara prem dan prune?

Perbedaan antara prune dan prem sementara agak jelas mungkin sedikit membingungkan bagi banyak orang untuk membedakan. Berikut adalah beberapa alasan mengapa kedua bahan berbeda satu sama lain.

• Plum adalah buah drupe yang dimiliki subgenus prunus. Prune dapat merujuk pada berbagai kultivar prem.

• Dalam penggunaan umum, prem adalah buah segar. Prune adalah prem kering. Namun, tidak semua varietas prem dapat dikeringkan.

• Prune juga bisa menjadi buah berbeda yang terpisah dari prem. Misalnya, prem Italia ditanam sebagai prem dan dikeringkan untuk dikemas.