Perbedaan antara pressure cooker dan slow cooker

Glenn Blanda

Pressure cooker vs slow cooker

Pressure Cooker dan Slow Cooker adalah dua jenis kompor yang menunjukkan beberapa perbedaan antara cara mereka berfungsi. Penting untuk mengetahui bahwa keduanya baik dalam memasak makanan dan daging dengan gaya yang berbeda. Slow cooker juga dikenal sebagai Kuali panci di Amerika. Perbedaan utama antara pressure cooker dan slow cooker adalah waktu yang mereka ambil untuk memasak makanan. Pressure cooker jauh lebih cepat saat slow cooker, seperti namanya, dimasak dengan sangat lambat. Berdasarkan dua perbedaan ini, kita dapat melihat beberapa perbedaan lain antara pressure cooker dan slow cooker.

Apa itu Pressure Cooker?

The Pressure Cooker memasak makanan dan daging dengan sangat cepat. Hanya perlu beberapa menit untuk memasak. Prinsip yang bekerja dengan pressure cooker adalah sebagai berikut. Pressure Cooker memasak makanan dengan menggunakan tekanan uap yang dibuat dari cairan di dalam kompor. Karena suhu yang dibuat di dalam alat sangat tinggi, makanan dan daging dimasak sangat cepat.

Adalah fakta yang terkenal bahwa ketika kita memasak daging, untuk mendapatkan rasa maksimal, daging harus kecoklatan. Kecoklatan daging sangat mungkin dalam kasus pressure cooker. Karena panas yang ekstrem, dagingnya dimasak dan kecokelatan dalam pressure cooker tanpa masalah.

Pressure Cookers tersedia untuk gas, keramik, induksi, dan memasak listrik. Pemasak tekanan listrik, bagaimanapun, harus dipantau dengan sangat hati -hati dalam hal ini. Yaitu, dalam arti, makanan akan matang jika tidak dipantau dengan benar.

Apa itu Slow Cooker?

Di sisi lain, slow cooker, seperti namanya sendiri menunjukkan, memasak makanan dan daging dengan sangat lambat. Butuh berjam -jam untuk memasak menggunakan slow cooker. Prinsip yang bekerja dengan slow cooker adalah sebagai berikut. The Slow Cooker memasak makanan menggunakan panas yang rendah dan stabil. Suhu yang dibuat dalam slow cooker tidak terlalu tinggi, dan karenanya proses memasak juga sangat lambat jika dibandingkan dengan pressure cooker.

Ketika datang untuk mendapatkan rasa maksimum dari makanan, pengguna slow cooker juga harus menggunakan metode memasak lainnya. Misalnya, kecoklatan daging tidak dimungkinkan dalam kasus slow cooker. Oleh karena itu, pengguna harus mendapatkan daging yang dimasak dari slow cooker dan menggunakan wajan untuk mendapatkan bakar coklat pada daging.

Keuntungan dari slow cooker adalah memasak makanan dan daging dengan sangat lambat dalam arti bahwa Anda dapat menyiapkan memasak dan mengatur slow cooker dan pergi dan makanan akan bersiap pada saat Anda kembali ke rumah dari kantor setelah bekerja. Jadi, Anda bisa memasak dengan slow cooker dengan pengawasan minimum. Namun, Anda harus mengatur waktu dengan benar. Juga, Anda harus memastikan bahwa Anda membuat semua yang Anda butuhkan untuk makan malam sebelum Anda berangkat kerja dan memasukkannya ke dalam slow cooker untuk dimasak saat Anda sedang bekerja. Namun, beberapa orang dapat merasa sulit untuk menemukan waktu untuk mempersiapkan makan malam di pagi hari.

Selain itu, probabilitas berlebihan tidak ada sama sekali dalam kasus slow cooker. Ini hanya berarti bahwa makanan tidak terlalu matang karena suhu rendah yang diciptakan dalam alat slow cooker.

Memang benar bahwa kedua peralatan ini melepaskan fungsinya dengan menyenangkan para pengguna dalam arti bahwa makanan dan daging mendapatkan rasa yang pasti saat dimasak di dalamnya. Oleh karena itu, keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan spesifik mereka sendiri.

Apa perbedaan antara pressure cooker dan slow cooker?

Prinsip Kerja Pressure Cooker dan Slow Cooker:

Panci presto: Pressure Cooker adalah kompor yang memasak makanan dalam beberapa menit dengan tekanan uap yang dibuat dari cairan di dalam kompor.

Slow Cooker: Slow Cooker adalah kompor yang menggunakan panas yang rendah dan stabil untuk memasak makanan dan membutuhkan waktu berjam -jam untuk memasak makanan.

Karakteristik pressure cooker dan slow cooker:

Waktunya memasak:

Panci presto: Pressure Cooker membutuhkan waktu dari lima hingga dua puluh menit untuk memasak makanan tergantung pada apa yang Anda masak.

Slow Cooker: Slow Cooker membutuhkan waktu dari empat hingga sepuluh jam untuk memasak makanan.

Siapa yang harus menggunakan:

Panci presto: Pressure Cooker lebih cocok untuk koki berpengalaman.

Slow Cooker: Slow cooker lebih cocok untuk koki baru.

Mendapatkan rasa maksimal:

Panci presto: Mendapatkan rasa maksimum makanan dimungkinkan menggunakan pressure cooker saja. Mis: Daging.

Slow Cooker: Mendapatkan rasa maksimum makanan tidak selalu dimungkinkan dalam slow cooker karena kecoklatan tidak dimungkinkan dalam slow cooker. Contoh: Untuk mendapatkan rasa daging maksimal, Anda telah menggunakan wajan untuk menjadi coklat daging.