Perbedaan antara quinoa merah dan quinoa putih
Quinoa merah vs quinoa putih
Quinoa merah dan quinoa putih menunjukkan beberapa perbedaan di antara mereka dalam hal komposisi dan teksturnya. Quinoa merah dan quinoa putih adalah dua jenis biji, yang merupakan bagian dari tanaman quinoa yang digunakan sebagai biji -bijian. Penting untuk diketahui bahwa kedua jenis biji ditandai dengan rasa pahit. Rasa semacam ini harus dihapus dengan baik sebelum dimasak. Ada prosesor yang tersedia untuk melakukan pekerjaan ini. Terlepas dari biji -bijian, daun tanaman juga dapat dimakan dan ini adalah keindahan tanaman quinoa. Seperti pohon pisang raja, setiap bagian dari tanaman quinoa dapat dimakan atau berguna dalam pembuatan makanan.
Lebih lanjut tentang quinoa merah
Fokus pertama kami adalah pada nilai gizi quinoa merah. Ini memiliki 170 kalori per 1/4 - piala porsi quinoa mentah. Biji quinoa merah kaya akan protein. Dikatakan berlimpah di vitamin E dan kalsium. Quinoa merah juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Ini menyediakan 5 gram per porsi.
Quinoa merah yang dimasak
Selain itu, quinoa merah terlihat seperti nasi merah saat dimasak dengan baik. Ini karena fakta bahwa quinoa merah tampak seperti lentil merah. Quinoa merah renyah jika dibandingkan dengan quinoa putih saat dimasak. Dengan cara yang sama, quinoa merah lebih kenyal jika dibandingkan dengan quinoa putih. Biji quinoa merah lebih disukai dalam pembuatan salad.
Lebih lanjut tentang quinoa putih
Pertama mari kita lihat nilai gizi quinoa putih. Itu juga memiliki 170 kalori per 1/4 - piala porsi quinoa mentah. Biji quinoa putih juga kaya protein. Dikatakan berlimpah di vitamin B dan fosfor. Quinoa putih juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Quinoa putih menyediakan 4 gram per porsi. Saat dimasak quinoa putih dengan baik tampak seperti nasi putih. Biji quinoa putih digunakan dalam persiapan makanan yang dimasak.
Quinoa putih
Apa perbedaan antara quinoa merah dan quinoa putih?
• Tidak ada banyak perbedaan di antara mereka ketika datang ke kandungan nutrisi mereka. Quinoa merah berlimpah di vitamin E dan kalsium. Di sisi lain, quinoa putih berlimpah di vitamin B dan fosfor. Kedua bijinya juga kaya protein. Baik quinoa merah dan putih memiliki 170 kalori per 1/4 - piala porsi quinoa mentah.
• Quinoa juga merupakan sumber yang baik dari serat makanan: quinoa merah menyediakan 5 gram per porsi sementara quinoa putih menyediakan 4 gram per porsi.
• Saat dimasak dengan baik, quinoa merah tampak seperti nasi merah dan quinoa putih tampak seperti nasi putih.
• Penting untuk mengetahui bahwa kedua jenis quinoa berbeda dalam hal teksturnya juga. Quinoa merah renyah jika dibandingkan dengan quinoa putih saat dimasak. Dengan cara yang sama, quinoa merah lebih kenyal jika dibandingkan dengan quinoa putih.
• Biji quinoa merah lebih disukai dalam pembuatan salad. Biji quinoa putih, di sisi lain, digunakan dalam persiapan makanan yang dimasak.
Gambar milik:
- Red quinoa oleh Blairingmedia (CC BY-SA 3.0)
- Quinoa putih oleh pom² (cc by-sa 3.0)
