Perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat
Sodium karbonat (NA2BERSAMA3), umumnya disebut soda cuci atau abu soda, adalah garam natrium asam karbonat sedangkan, natrium bikarbonat (nahco3), dikenal sebagai soda kue, adalah garam natrium lainnya. Itu perbedaan utama Antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat adalah bahwa Sodium karbonat mengandung atom natrium, karbon dan oksigen sedangkan natrium bikarbonat mengandung natrium, karbon, atom oksigen bersama dengan atom hidrogen.
Natrium karbonat dan natrium bikarbonat adalah dua garam natrium yang umum di banyak produk yang kami gunakan di rumah. Sodium adalah elemen logam yang diwakili oleh simbol Na. Ini adalah logam reaktif berwarna lembut, putih, yang tidak ditemukan secara alami dan sebagian besar ditemukan dalam bentuk oksida. Itu membuat oksida ketika bersentuhan dengan udara dan juga bereaksi dengan cepat dengan air. Unsur natrium sangat penting untuk semua makhluk hidup dan berguna untuk menentang ion kalium. Ini memungkinkan transmisi impuls saraf dan dengan demikian kami menganggapnya penting bagi manusia. Sodium sangat reaktif dan membuat berbagai senyawa seperti garam biasa (NaCl), soda kue (Nahco3), soda abu (na2BERSAMA3), soda kaustik (NaOH) dll.
Artikel ini bermaksud menemukan perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu natrium karbonat
3. Apa itu natrium bikarbonat
4. Perbandingan berdampingan - natrium karbonat vs natrium bikarbonat dalam bentuk tabel
5. Ringkasan
Apa itu natrium karbonat?
Natrium karbonat, yang biasa disebut soda soda atau abu soda, adalah garam natrium asam karbonat. Orang mengingatnya sebagai pelembut air karena sering berguna di rumah. Ini memiliki rasa alkali (dengan sensasi pendingin). Kita bisa mengekstrak na2BERSAMA3 dari abu banyak tanaman. Saat dibutuhkan dalam jumlah besar, kita dapat membuatnya dari garam meja umum (NaCl) melalui proses yang disebut proses solvay. Di antara banyak penggunaan industrinya, NA2BERSAMA3 berguna dalam pembuatan kaca. Saat kita memanaskan silika dan kalsium karbonat bersama dengan natrium karbonat dan tiba -tiba didinginkan, itu membentuk kaca. Ini adalah jenis kaca khusus dengan tepat; Kami menyebutkannya sebagai gelas jeruk nipis soda.
Penggunaan
Karena natrium karbonat adalah dasar yang kuat, berguna dalam kolam renang untuk menetralkan efek klorin. Ini juga penting sebagai agen berbohong dalam membuat lye rolls. Saat membuat beberapa hidangan, kami menggunakan natrium karbonat untuk mengubah pH permukaan makanan dan memberinya warna cokelat. Dalam studi biologis, kita dapat menambahkan natrium karbonat ke dalam air mendidih untuk mencuci tengkorak dan bagian tubuh tubuh untuk menghilangkan daging dari tulang. Sodium karbonat penting sebagai elektrolit dalam kimia karena merupakan konduktor yang sangat baik dan membantu dalam proses elektrolisis. Titrasi asam-basa juga banyak menggunakan natrium karbonat.
Gambar 01: Sodium karbonat
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, di rumah kami menggunakannya sebagai pelembut air. Air keras mengandung ion magnesium dan kalsium yang menambah deterjen melarang pembentukan busa. Sodium karbonat merendam ion -ion ini membuat air lembut dan ideal untuk mencuci pakaian. Selain itu, kami menyebutnya mencuci soda karena kemampuannya untuk menghilangkan noda, minyak, dan bintik -bintik dari pakaian.
Sodium karbonat berguna sebagai aditif makanan dalam industri makanan dalam skala besar sebagai regulator keasaman. Dalam industri bata, ia bertindak sebagai agen pembasah dan dalam industri casting, ia bertindak sebagai agen ikatan. Ini berguna dalam jenis pasta gigi untuk bekerja sebagai agen berbusa. Bahkan digunakan untuk membersihkan peralatan perak.
Apa itu natrium bikarbonat?
Sodium bikarbonat adalah garam lain dari natrium yang dikenal sebagai soda kue. Ini sebenarnya adalah natrium hidrogen karbonat karena ada atom hidrogen dengan kurangnya satu ion natrium. Natrium bikarbonat adalah padatan putih tetapi sebagian besar ditemukan sebagai bubuk. Ini memiliki rasa alkali yang sama dari natrium karbonat dan sangat larut dalam air, itulah sebabnya ia umumnya ditemukan di perairan musim semi. Orang sering menggunakannya dalam nama seperti natrium bicarb atau bahkan hanya karbohidrat.
Gambar 01: Sodium bikarbonat
Penggunaan utama natrium bikarbonat adalah dalam memasak sebagai agen ragi. Bereaksi dengan zat lain yang menyebabkan pelepasan CO2 yang membantu membuat adonan dengan mudah. Inilah sebabnya kami menyebutnya soda roti. Faktanya, kita dapat menggunakan natrium bikarbonat di tempat baking powder jika reagen asam ditambahkan. Pada masa -masa sebelumnya, orang menggunakan natrium bikarbonat untuk memasak karena membuat sayuran lebih lembut tetapi sekarang tidak digunakan karena menghancurkan banyak vitamin dan asam yang bermanfaat bagi kami.
Sodium bikarbonat adalah agen pengelupasan kulit yang sangat baik dan karenanya sangat penting untuk membersihkan. Itu biasanya digunakan dalam sabun dan obat kumur. Dengan demikian, ia menetralkan pembentukan asam di mulut dan mencegah gigi dan pembusukan gusi.
Apa perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat?
Sodium karbonat adalah garam natrium asam karbonat sedangkan natrium bikarbonat (atau soda kue) adalah garam natrium lainnya. Sodium karbonat mengandung atom natrium, karbon dan oksigen sedangkan natrium bikarbonat mengandung natrium, karbon, atom oksigen bersama dengan atom hidrogen. Ini adalah perbedaan utama antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat. Juga, natrium karbonat memiliki formula kimia na2BERSAMA3 dan massa molar adalah 105.98 g/mol. Di sisi lain, natrium bikarbonat memiliki formula kimia nahco3 dan massa molar adalah 84 g/mol.
Perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat dapat disorot berdasarkan penggunaan juga. Penggunaan natrium karbonat termasuk menggunakannya sebagai pelembut air untuk pencucian, dalam pewarnaan dengan pewarna reaktif serat, untuk pembuatan kaca, kertas, rayon, sabun dan deterjen. Penggunaan natrium bikarbonat termasuk sebagai agen ragi untuk memasak, untuk produksi baking powder, sebagai zat pengendalian hama, untuk alkalinitas adalah tanah, dll.
Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat dalam bentuk tabel untuk referensi cepat.
Ringkasan - natrium karbonat vs natrium bikarbonat
Natrium karbonat dan natrium bikarbonat memiliki struktur kimia yang hampir sama dengan sedikit perbedaan. Perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat adalah bahwa natrium karbonat mengandung atom natrium, karbon dan oksigen sedangkan natrium bikarbonat mengandung natrium, karbon, atom oksigen bersama dengan atom hidrogen.
Referensi:
1. "Sodium karbonat.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12 September. 2018. Tersedia disini
2. “Sodium bikarbonat."Wikipedia, Wikimedia Foundation, 9 September. 2018. Tersedia disini
Gambar milik:
1."Uhličitan Sodný" oleh Ondřej Mangl - karya sendiri, (domain publik) melalui Commons Wikimedia
2.”Sodium Bicarbonate” oleh Thavox - karya sendiri, (domain publik) via Commons Wikimedia
